Il miglior bacio

Un delizioso dessert a base di miglio arricchito con cioccolato fondente e nocciole! Un dolce originale facilissimo da fare senza bisogno di accendere il forno ๐Ÿ˜€

Ingredienti:
1 cup di miglio
2 cup e 1/2 di acqua
1 cubo di cioccoblocco fondente
1 pizzico ci cannella
1 pizzico di curcuma
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaio colmo di cacao amaro
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di malto
2 manciate di nocciole
2 cucchiai olio di mais o di girasole

Procedimento:

Lavare il miglio in un colino a maglia fitta poi metterlo a cuocere in pentola a pressione con 1 pizzico di sale marino integrale, dal momento del soffio calcolare 25 minuti. A cottura ultimata aggiungere il cioccolato precedentemente ridotto in pezzi piรน piccoli, la cannella, la curcuma, 1 grattugiata di noce moscata, il cacao, 1 cucchiaio di malto, 1 manciata di nocciole e frullate il tutto con un frullatore ad immersione. Quando avrete ottenuto una crema omogenea versatela in stampi piccoli o in uno stampo grande precedentemente unto, io ho utilizzato un tagliapasta per il mio…
Coprite e mettetelo in frigo per almeno 1 ora. Quando sarร  freddo lo potrete trasferire su un piatto e servire con nocciole tritate e il restante cucchiaio di malto… Il miglio insieme al gusto bacio, sembra un semifreddo ma รจ molto meglio… Buonissimo e sano ๐Ÿ™‚

Considerazioni:
Se volete offrire “Il miglior bacio” ai vostri invitati, ricordate che lo potete tranquillamente preparare il giorno prima, una soluzione molto comoda ๐Ÿ™‚ Ecco la foto del giorno…

“She” Watercolor on paper 19 X 29 cm. A presto! Federica ๐Ÿ™‚

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Bellissimo questo dessert e bellissimo anche il quardo. Brava Federica. Facciamo uno scambio? Ti dono una rosa in cambio di un bacio. ๐Ÿ˜€

    Reply
  2. il bacio te lo do volentieri! scambiarlo con una rosa mi sembra equo ๐Ÿ˜‰ grazie ๐Ÿ™‚

    Reply
  3. Maddai! La foto dell’impiattamento mi piace un sacco, come questo dolce del resto! E anche “lei”… perรฒ il mio preferito rimane il “pulitore” del mondo con l’impermeabile rosso… ๐Ÿ™‚

    Reply
  4. Questa per me รจ un’autentica tentazione ๐Ÿ™‚ L’unione del cacao con le nocciole dร  sempre risultati strabilianti! E poi mi piace moltissimo anche il sapore del miglio, anche se non credo di averlo mai provato come base per un dolce…
    Ennesima ricetta da riprodurre, quindi ๐Ÿ˜‰

    Reply
  5. ciao @marianna ๐Ÿ™‚ grazie! il “pulitore” piace molto anche a me ๐Ÿ™‚ :-*
    ciao @flowerpower ๐Ÿ™‚ grazie! lo so รจ una tentazione! ma quando lo guardi puoi dire “vorrei ma…posso”! รจ un dolce naturale e non grasso. il miglio si presta tantissimo alle preparazioni dolci! provalo, ti innamorerai ๐Ÿ™‚ con un bacio cosรฌ poi…. ๐Ÿ˜‰

    Un saluto a tutte ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  6. Il miglio รจ un alimento irrinunciabile. Versatile, goloso e sano per capelli, pelle e unghie. Brava Federica, ti copierรฒ la ricetta.
    L’acquarello รจ bellissimo. “She” is wonderful.

    Reply
  7. wow, che bontร !! Complimentissimi…e grazie! ๐Ÿ™‚

    Reply
  8. Ciao @donatella! Grazie !!! Hai ragione il miglio e’ fantastico e si presta benissimo per ogni tipo di preparazione ๐Ÿ™‚ grazie
    Ciao @terry ๐Ÿ™‚ grazie a te ๐Ÿ˜€

    A presto

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  9. Che bello il quadro !
    Il dolce mi ispira tantissimo, io e i dolci da forno non andiamo tanto d’accordo quindi questo รจ perfetto !! ๐Ÿ˜€

    Reply
  10. Il mitico cioccoblocco colpisce ancora ๐Ÿ˜€ deliziosissimo questo dolce al cucchiaio..lo rifarรฒ, sento di poterci riuscire (ma non arriverร  a passare un giorno in frigorifero!)
    Bella anche la foto di oggi! Mi ricorda (molto vagamente, forse per i lineamenti decisi) alcuni quadri di Gauguin!

    Reply
  11. Ciao @hobbit ๐Ÿ™‚ grazie! Se non ami fare i dolci al forno con questo sei a cavallo ๐Ÿ˜‰ poi e’ facilissimo! Provalo , sono sicura che ne rimarrai conquistata !
    Ciao @cassie, grazie! Si, ancora il mio amico cioccoblocco ๐Ÿ˜‰ questo dolce e’ superfacile e superbuono! Sono sicura che ti innamorerai al primo “bacio” ๐Ÿ˜‰ grazie per avermi paragonata a gauguin

    A presto

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  12. ecco dunque .. ho il miglio da usare perchรจ mi scade, adoro il cioccolato e le nocciole, domani รจ la festa delle donne … ho la scusa per farmi un dolce!!! Grazie!

    Reply
  13. bella la lei del tuo acquerello, molto espressiva! e il dolcetto รจ proprio interessante, mai provata la curcuma col cioccolato… altro che crudo qui… lady tentazione (che non sei altro)… ๐Ÿ™‚ ciao federica!

    Reply
  14. federica, ho trovato un libro che ti puรฒ interessare, erbe in tavola di silvia strozzi; lo puoi ordinare da macrolibrarsi ๐Ÿ™‚

    Reply
  15. Ciao @supermarty! Grazie ๐Ÿ™‚ sono felice di averti dato un’idea per la festa della donna ๐Ÿ™‚ ne approfitto per fare gli auguri a tutte ๐Ÿ˜€
    Ahahahahah ciao @enri ๐Ÿ™‚ che ridere “Lady Tentazioni” ๐Ÿ˜€ grazie ๐Ÿ™‚ mi fa piacere che ti sia piaciuto l’acquerello ๐Ÿ™‚

    Reply
  16. Oh scusa! Grazie per il suggerimento ๐Ÿ™‚ ho gia’ memorizzato titolo e autrice. Me lo procurero’ ! Grazie anche per esserti ricordato ๐Ÿ™‚ a presto.

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  17. Voglio un bacioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ๐Ÿ™‚

    Reply
  18. Smack!!! :-*
    Grazie @sara ๐Ÿ™‚ e’ una tentazione che ci si puo’ concedere ๐Ÿ™‚ un peccato senza peccato…. ๐Ÿ˜‰ auguri !!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  19. sei la mia rovina!!! meno male che le tue ricette sono sanissime!!!

    Reply
  20. Ciao imo!!!! Che ello vederti! ๐Ÿ˜€ si e’ vero, questa non e’ per niente una ricetta pesante! Un “peccato senza peccato” e davvero buonissimo!!! Provalo, ti piacera’ e poi e’ semplicissimo da realizzare! Tu, come stai?? Bacio

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  21. Devo dire Fede che le tue ricette sono deliziose. Sai ne ho provate diverse, sempre ben riuscite! Questa con il miglio la salvo… aspetto a farla perchรจ in questi giorni mi stรฒ ingozzando di dolci, ahahah ๐Ÿ™‚ ๐Ÿ™‚ Interessante il volto della donna nel dipinto ๐Ÿ™‚

    Reply
  22. benone!! grazie! comunque non ti ho trovato su fb x vedere i dipinti!! sarร  che sono un po’ imbranata!! un bacione!!!

    Reply
  23. Ciao @rossella ๐Ÿ™‚ che bel messaggio ๐Ÿ™‚ mi hai resa proprio felice, grazie! Se vuoi puoi farlo ๐Ÿ™‚ non e’ uno dei soliti dolci. Ha pochissimi grassi, il cioccolato che fa benissimo (il professor Veronesi sostiene che noi italiani ne consumiamo troppo poco)…e il miglio come ingrediente base che e’ il cereale piu’ proteico in assoluto! inoltre ho dimenticato di dire che “Il Miglior Bacio” non contiene glutine ๐Ÿ˜€ Te lo puoi concedere ๐Ÿ˜‰ grazie ancora :-*

    Ciao @imo ๐Ÿ™‚ sono contenta !!!! Ma come non mi hai trovata???? Nella barra di “ricerca” di facebook devi digitare “Federica Gif” mi trovi sicuro! Riprova dai !! Ti abbraccio ๐Ÿ™‚

    Un saluto a tutte/i

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  24. Cavolo Fede รจ fenomenale!!!!! Oggi vuoi tentarmi ๐Ÿ˜€

    Reply
  25. mi mancava il gif!!!!! trovata!!! che spettacolo!!!!

    Reply
  26. Ciao @mirthilla ๐Ÿ™‚ si, decisamente!!! ๐Ÿ˜‰ no dai… e’ un dolce sano e poco calorico! Non e’ cosi’ peccaminoso ammeno che tu non lo consumi tutto da sola ๐Ÿ˜‰ e’ super davvero! Te lo consiglio! Magari lo puoi preparare ai tuoi prossimi invitati ๐Ÿ˜‰ bacibaci e buonissima giornata!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  27. Ehehehehe ๐Ÿ˜€
    Evviva!

    Reply
  28. buonissimo! lo voglioooooo ๐Ÿ˜€

    Reply
  29. ho comprato proprio stamattina 4 tavolette di ciocco fondente, e prox settimana ho una cena, x essere sicura che mi venga bene perรฒ lo faccio x me in questi giorni!! questa lei รจ bellissima, amo il monocolore e solo le labbra rosse e quest’aria distaccata dal mondo..

    Reply
  30. Ciao @mirtilla ๐Ÿ™‚ grazie! Te lo offrirei volentieri ๐Ÿ™‚
    Grazie @darmasin ๐Ÿ™‚ si, prova a farlo una volta prima di offrirlo agli amici, cosi’ potrai eventualmente aggiungere un tuo tocco personale ๐Ÿ™‚ e’ vero, “Lei” guarda un po’ dall’alto ๐Ÿ™‚ a presto!

    Un saluto a tutte ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  31. Buonissimo e bellissima la presentazione di questo dolce! Complimentissimi…l’avevo intravisto su fb! ๐Ÿ˜‰ Un bacio

    Reply
  32. Grazie michy ๐Ÿ™‚ come stai? A presto ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  33. Tutto bene dai, anche se ormai ho sempre meno tempo per guardare il blog! ๐Ÿ™ Perรฒ le tue ricette cerco sempre di non perdermele! ๐Ÿ˜‰

    Reply
  34. Ma che delizia dev’essere…devo proprio provarlo! Complimentissimi, bravissima come sempre ๐Ÿ™‚ E tanti auguri per la festa della donna ๐Ÿ˜‰

    Reply
  35. @michy78: infatti quando non ci sei si nota…grazie, mi fa piacere sapere che comunque trovi il tempo per seguirmi :-*
    ciao @alice, grazie! ti piacerebbe questo dessert, ne sono sicura ๐Ÿ˜‰ grazie! tanti auguri anche a te :-*

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  36. Complimenti..dessert gustoso!!! comincio a pensare seriamente di venirti a trovare!!!!!

    Reply
  37. Voglio questo dolcetto!!!

    Reply
  38. ciao @alex ๐Ÿ™‚ รจ facilissimo da fare !! provalo, troooppp buono!

    Reply
  39. questo รจ sullo stile dei miei budini ๐Ÿ˜€ ma piรน…. smackoso

    davvero buono…… brava cm sempre fede

    Reply
  40. Ciao @fatina! Ultimamente ti vedo meno… Mi mancavi! Grazie ! E’ davvero buono questo dessert ๐Ÿ™‚ ti piacerebbe, ne sono sicura ๐Ÿ˜‰ bacio ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

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  41. Ciao jaja ๐Ÿ™‚ grazie! Baci

    Reply
  42. grazie @xuxa ! anche molto buono ๐Ÿ˜‰

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  43. Ciao Federica! Anche se รจ passato un pรฒ di tempo c’รจ ancora chi apprezza la tua fantastica ricetta!!! ๐Ÿ˜€ L’ho fatto stasera e lo sto mangiando in questo momento…รจ buonissimo!!!! Grazie, un abbraccio.
    Ah mi piace tantissimo il tuo “She”!!! ๐Ÿ™‚

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  44. Ciao Ametista! Sono contenta che ti piaccia, piace tanto anche a me ๐Ÿ˜› ๐Ÿ™‚ Grazie mille per avermelo detto <3 A PRESTO
    FEDERICA ๐Ÿ™‚

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