Il miglior bacio

Un delizioso dessert a base di miglio arricchito con cioccolato fondente e nocciole! Un dolce originale facilissimo da fare senza bisogno di accendere il forno πŸ˜€

Ingredienti:
1 cup di miglio
2 cup e 1/2 di acqua
1 cubo di cioccoblocco fondente
1 pizzico ci cannella
1 pizzico di curcuma
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaio colmo di cacao amaro
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di malto
2 manciate di nocciole
2 cucchiai olio di mais o di girasole

Procedimento:

Lavare il miglio in un colino a maglia fitta poi metterlo a cuocere in pentola a pressione con 1 pizzico di sale marino integrale, dal momento del soffio calcolare 25 minuti. A cottura ultimata aggiungere il cioccolato precedentemente ridotto in pezzi piΓΉ piccoli, la cannella, la curcuma, 1 grattugiata di noce moscata, il cacao, 1 cucchiaio di malto, 1 manciata di nocciole e frullate il tutto con un frullatore ad immersione. Quando avrete ottenuto una crema omogenea versatela in stampi piccoli o in uno stampo grande precedentemente unto, io ho utilizzato un tagliapasta per il mio…
Coprite e mettetelo in frigo per almeno 1 ora. Quando sarΓ  freddo lo potrete trasferire su un piatto e servire con nocciole tritate e il restante cucchiaio di malto… Il miglio insieme al gusto bacio, sembra un semifreddo ma Γ¨ molto meglio… Buonissimo e sano πŸ™‚

Considerazioni:
Se volete offrire “Il miglior bacio” ai vostri invitati, ricordate che lo potete tranquillamente preparare il giorno prima, una soluzione molto comoda πŸ™‚ Ecco la foto del giorno…

“She” Watercolor on paper 19 X 29 cm. A presto! Federica πŸ™‚

Sostieni anche tu la libera informazione!

Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Per conoscere meglio VEGANOK, scarica qui il nostro rapporto di impatto Etico.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Bellissimo questo dessert e bellissimo anche il quardo. Brava Federica. Facciamo uno scambio? Ti dono una rosa in cambio di un bacio. πŸ˜€

    Reply
  2. il bacio te lo do volentieri! scambiarlo con una rosa mi sembra equo πŸ˜‰ grazie πŸ™‚

    Reply
  3. Maddai! La foto dell’impiattamento mi piace un sacco, come questo dolce del resto! E anche “lei”… perΓ² il mio preferito rimane il “pulitore” del mondo con l’impermeabile rosso… πŸ™‚

    Reply
  4. Questa per me Γ¨ un’autentica tentazione πŸ™‚ L’unione del cacao con le nocciole dΓ  sempre risultati strabilianti! E poi mi piace moltissimo anche il sapore del miglio, anche se non credo di averlo mai provato come base per un dolce…
    Ennesima ricetta da riprodurre, quindi πŸ˜‰

    Reply
  5. ciao @marianna πŸ™‚ grazie! il “pulitore” piace molto anche a me πŸ™‚ :-*
    ciao @flowerpower πŸ™‚ grazie! lo so Γ¨ una tentazione! ma quando lo guardi puoi dire “vorrei ma…posso”! Γ¨ un dolce naturale e non grasso. il miglio si presta tantissimo alle preparazioni dolci! provalo, ti innamorerai πŸ™‚ con un bacio cosΓ¬ poi…. πŸ˜‰

    Un saluto a tutte πŸ™‚

    Federica πŸ™‚

    Reply
  6. Il miglio Γ¨ un alimento irrinunciabile. Versatile, goloso e sano per capelli, pelle e unghie. Brava Federica, ti copierΓ² la ricetta.
    L’acquarello Γ¨ bellissimo. “She” is wonderful.

    Reply
  7. wow, che bontΓ !! Complimentissimi…e grazie! πŸ™‚

    Reply
  8. Ciao @donatella! Grazie !!! Hai ragione il miglio e’ fantastico e si presta benissimo per ogni tipo di preparazione πŸ™‚ grazie
    Ciao @terry πŸ™‚ grazie a te πŸ˜€

    A presto

    Federica πŸ™‚

    Reply
  9. Che bello il quadro !
    Il dolce mi ispira tantissimo, io e i dolci da forno non andiamo tanto d’accordo quindi questo Γ¨ perfetto !! πŸ˜€

    Reply
  10. Il mitico cioccoblocco colpisce ancora πŸ˜€ deliziosissimo questo dolce al cucchiaio..lo rifarΓ², sento di poterci riuscire (ma non arriverΓ  a passare un giorno in frigorifero!)
    Bella anche la foto di oggi! Mi ricorda (molto vagamente, forse per i lineamenti decisi) alcuni quadri di Gauguin!

    Reply
  11. Ciao @hobbit πŸ™‚ grazie! Se non ami fare i dolci al forno con questo sei a cavallo πŸ˜‰ poi e’ facilissimo! Provalo , sono sicura che ne rimarrai conquistata !
    Ciao @cassie, grazie! Si, ancora il mio amico cioccoblocco πŸ˜‰ questo dolce e’ superfacile e superbuono! Sono sicura che ti innamorerai al primo “bacio” πŸ˜‰ grazie per avermi paragonata a gauguin

    A presto

    Federica πŸ™‚

    Reply
  12. ecco dunque .. ho il miglio da usare perchΓ¨ mi scade, adoro il cioccolato e le nocciole, domani Γ¨ la festa delle donne … ho la scusa per farmi un dolce!!! Grazie!

    Reply
  13. bella la lei del tuo acquerello, molto espressiva! e il dolcetto Γ¨ proprio interessante, mai provata la curcuma col cioccolato… altro che crudo qui… lady tentazione (che non sei altro)… πŸ™‚ ciao federica!

    Reply
  14. federica, ho trovato un libro che ti puΓ² interessare, erbe in tavola di silvia strozzi; lo puoi ordinare da macrolibrarsi πŸ™‚

    Reply
  15. Ciao @supermarty! Grazie πŸ™‚ sono felice di averti dato un’idea per la festa della donna πŸ™‚ ne approfitto per fare gli auguri a tutte πŸ˜€
    Ahahahahah ciao @enri πŸ™‚ che ridere “Lady Tentazioni” πŸ˜€ grazie πŸ™‚ mi fa piacere che ti sia piaciuto l’acquerello πŸ™‚

    Reply
  16. Oh scusa! Grazie per il suggerimento πŸ™‚ ho gia’ memorizzato titolo e autrice. Me lo procurero’ ! Grazie anche per esserti ricordato πŸ™‚ a presto.

    Federica πŸ™‚

    Reply
  17. Voglio un bacioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo πŸ™‚

    Reply
  18. Smack!!! :-*
    Grazie @sara πŸ™‚ e’ una tentazione che ci si puo’ concedere πŸ™‚ un peccato senza peccato…. πŸ˜‰ auguri !!!

    Federica πŸ™‚

    Reply
  19. sei la mia rovina!!! meno male che le tue ricette sono sanissime!!!

    Reply
  20. Ciao imo!!!! Che ello vederti! πŸ˜€ si e’ vero, questa non e’ per niente una ricetta pesante! Un “peccato senza peccato” e davvero buonissimo!!! Provalo, ti piacera’ e poi e’ semplicissimo da realizzare! Tu, come stai?? Bacio

    Federica πŸ™‚

    Reply
  21. Devo dire Fede che le tue ricette sono deliziose. Sai ne ho provate diverse, sempre ben riuscite! Questa con il miglio la salvo… aspetto a farla perchΓ¨ in questi giorni mi stΓ² ingozzando di dolci, ahahah πŸ™‚ πŸ™‚ Interessante il volto della donna nel dipinto πŸ™‚

    Reply
  22. benone!! grazie! comunque non ti ho trovato su fb x vedere i dipinti!! sarΓ  che sono un po’ imbranata!! un bacione!!!

    Reply
  23. Ciao @rossella πŸ™‚ che bel messaggio πŸ™‚ mi hai resa proprio felice, grazie! Se vuoi puoi farlo πŸ™‚ non e’ uno dei soliti dolci. Ha pochissimi grassi, il cioccolato che fa benissimo (il professor Veronesi sostiene che noi italiani ne consumiamo troppo poco)…e il miglio come ingrediente base che e’ il cereale piu’ proteico in assoluto! inoltre ho dimenticato di dire che “Il Miglior Bacio” non contiene glutine πŸ˜€ Te lo puoi concedere πŸ˜‰ grazie ancora :-*

    Ciao @imo πŸ™‚ sono contenta !!!! Ma come non mi hai trovata???? Nella barra di “ricerca” di facebook devi digitare “Federica Gif” mi trovi sicuro! Riprova dai !! Ti abbraccio πŸ™‚

    Un saluto a tutte/i

    Federica πŸ™‚

    Reply
  24. Cavolo Fede Γ¨ fenomenale!!!!! Oggi vuoi tentarmi πŸ˜€

    Reply
  25. mi mancava il gif!!!!! trovata!!! che spettacolo!!!!

    Reply
  26. Ciao @mirthilla πŸ™‚ si, decisamente!!! πŸ˜‰ no dai… e’ un dolce sano e poco calorico! Non e’ cosi’ peccaminoso ammeno che tu non lo consumi tutto da sola πŸ˜‰ e’ super davvero! Te lo consiglio! Magari lo puoi preparare ai tuoi prossimi invitati πŸ˜‰ bacibaci e buonissima giornata!

    Federica πŸ™‚

    Reply
  27. Ehehehehe πŸ˜€
    Evviva!

    Reply
  28. buonissimo! lo voglioooooo πŸ˜€

    Reply
  29. ho comprato proprio stamattina 4 tavolette di ciocco fondente, e prox settimana ho una cena, x essere sicura che mi venga bene perΓ² lo faccio x me in questi giorni!! questa lei Γ¨ bellissima, amo il monocolore e solo le labbra rosse e quest’aria distaccata dal mondo..

    Reply
  30. Ciao @mirtilla πŸ™‚ grazie! Te lo offrirei volentieri πŸ™‚
    Grazie @darmasin πŸ™‚ si, prova a farlo una volta prima di offrirlo agli amici, cosi’ potrai eventualmente aggiungere un tuo tocco personale πŸ™‚ e’ vero, “Lei” guarda un po’ dall’alto πŸ™‚ a presto!

    Un saluto a tutte πŸ™‚

    Federica πŸ™‚

    Reply
  31. Buonissimo e bellissima la presentazione di questo dolce! Complimentissimi…l’avevo intravisto su fb! πŸ˜‰ Un bacio

    Reply
  32. Grazie michy πŸ™‚ come stai? A presto πŸ™‚

    Federica πŸ™‚

    Reply
  33. Tutto bene dai, anche se ormai ho sempre meno tempo per guardare il blog! πŸ™ PerΓ² le tue ricette cerco sempre di non perdermele! πŸ˜‰

    Reply
  34. Ma che delizia dev’essere…devo proprio provarlo! Complimentissimi, bravissima come sempre πŸ™‚ E tanti auguri per la festa della donna πŸ˜‰

    Reply
  35. @michy78: infatti quando non ci sei si nota…grazie, mi fa piacere sapere che comunque trovi il tempo per seguirmi :-*
    ciao @alice, grazie! ti piacerebbe questo dessert, ne sono sicura πŸ˜‰ grazie! tanti auguri anche a te :-*

    Federica πŸ™‚

    Reply
  36. Complimenti..dessert gustoso!!! comincio a pensare seriamente di venirti a trovare!!!!!

    Reply
  37. Voglio questo dolcetto!!!

    Reply
  38. ciao @alex πŸ™‚ Γ¨ facilissimo da fare !! provalo, troooppp buono!

    Reply
  39. questo Γ¨ sullo stile dei miei budini πŸ˜€ ma piΓΉ…. smackoso

    davvero buono…… brava cm sempre fede

    Reply
  40. Ciao @fatina! Ultimamente ti vedo meno… Mi mancavi! Grazie ! E’ davvero buono questo dessert πŸ™‚ ti piacerebbe, ne sono sicura πŸ˜‰ bacio πŸ™‚

    Federica πŸ™‚

    Reply
  41. Ciao jaja πŸ™‚ grazie! Baci

    Reply
  42. grazie @xuxa ! anche molto buono πŸ˜‰

    Reply
  43. Ciao Federica! Anche se Γ¨ passato un pΓ² di tempo c’Γ¨ ancora chi apprezza la tua fantastica ricetta!!! πŸ˜€ L’ho fatto stasera e lo sto mangiando in questo momento…Γ¨ buonissimo!!!! Grazie, un abbraccio.
    Ah mi piace tantissimo il tuo “She”!!! πŸ™‚

    Reply
  44. Ciao Ametista! Sono contenta che ti piaccia, piace tanto anche a me πŸ˜› πŸ™‚ Grazie mille per avermelo detto <3 A PRESTO
    FEDERICA πŸ™‚

    Reply

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrΓ  pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Vai alla barra degli strumenti