La mia mamma viene da Matera e la cucina lucana ha molte ricette vegan per definizione. Io le
![Ceci neri con pizzoccheri item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/01/ceci_neri_1.jpg)
Ceci neri con pizzoccheri
Questa è la prima ricetta che pubblico, l’aspetto non è dei più belli, ma è una ricetta molto
![Purè di cicerchie con le cime item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/02/DSC_0011.jpg)
Purè di cicerchie con le cime
Oggi ho ritrovato le cicerchie regalatemi da una cara amica, arrivano direttamente dalla meravigliosa Matera! Dato che avevo
![Cavatelli fatti a mano item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/02/cavatelli-2.jpg)
Cavatelli fatti a mano
Eccoli qua! I cavatelli materani!!! Buoni buoni buoni veramente tanto!!! 😉 Ingredienti: 500 g semola di grano duro
![Pasta e peperoni cruschi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/03/Dried-Peperoni-di-Senise.jpg)
Pasta e peperoni cruschi
Eccomi ancora con una ricetta Lucana! I peperoni usati per questa pasta, detti “Peperoni Cruschi”, sono una specialità
![Pettole Lucane item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/03/054.jpg)
Pettole Lucane
Questa è la ricetta che mi ha dato la nonna del mio “uomo lucano” 🙂 Ingredienti per la