Polenta pasticciata La polenta pasticciata al forno è un gustoso piatto a base di polenta, condita a strati come fosse una lasagna. E' un piatto ricco...
![Strudel di mele con crema di bacche di goji item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/11/20171119_160716-267x200.jpg)
Strudel di mele con crema di bacche di goji
Ad essere sincera avevo pensato alla ricetta per le feste di Natale ma poi non sono arrivata a
![Chicche di mela alla belga item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/02/img_20160221_121121.jpg)
Chicche di mela alla belga
Ecco il risultato di un’ideuzza folgorante 💡 che mi è venuta nel vedere le confezioni di chips di
![Yuba-salame col tortel item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/04/wpid-img_20150425_232228.jpg)
Yuba-salame col tortel
Per la vostra tavola, amici buongustai di Veganblog, ecco un piatto tipico della cucina trentina, da me reinterpretato
![Studel di mele alla Sholeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/10/strudel.jpg)
Studel di mele alla Sholeh
Ingredienti per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 50 g di zucchero 100
![Strudel senza zucchero item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/08/IMGP2244-Copia.jpg)
Strudel senza zucchero
Mi ero ripromessa per quest’estate di fare solo dolci crudisti, ma poi immergermi nella ricetta Birnenstrudel di Porridge_Lover
![Birnenstrudel item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/08/20130809_171346.jpg)
Birnenstrudel
Premetto che amo il Trentino Alto Adige, l’Austria e la Germania in tutto e per tutto. Quando vado
![Knödel al verde item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/02/knederli-al-verde.jpg)
Knödel al verde
Non me ne vogliano gli amici trentini, ma oggi per il mio pranzo domenicale in solitudine ho reso
![Polenta taragna e crauti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/12/Taragna1.jpg)
Polenta taragna e crauti
Trentino, Natale, inverno, freddo, nuvole… polenta e crauti!!!! E allora eccola la polenta speciale trentina, la polenta taragna
![Strudel inspiration item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/11/strudel.jpg)
Strudel inspiration
Per gli amanti dello strudel tradizionale ci sono forse un po’ troppe varianti, ma a chi ama i sapori
![Le fortaie item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/11/DSC_0110.resized.jpg)
Le fortaie
Il nero che vedete nella fortaia di sinistra è il fornello sotto… le ho fatte sottilissime perchè a
![Polenta funghi patate item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/10/DSC03334.jpg)
Polenta funghi patate
In questo periodo ho proprio bisogno di tirarmi un pò su… è uno di quei periodi in cui
![Lactarius ripieni item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/10/DSC03323.jpg)
Lactarius ripieni
Il fine settimana lo dedico alle gite fra i boschi, almeno finchè posso e finchè ci sono funghi…
![Secondo trentino item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/10/aDSC03314.jpg)
Secondo trentino
In casa mia non mancano mai i funghi… se non li trovo freschi nei boschi li precuocio e