Mmmm… beluga! Sembra quasi un’esclamazione eppure queste piccole e lenticchie nere travestite da ingrediente povero sono davvero preziose!
![Pinini di Natale item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/12/pinini2.jpg)
Pinini di Natale
Ecco la prima video ricetta del menu di Natale!! Questo pane vi condurrà come per magia in una
![Pesto di mandorle e zucchine item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/03/112-e1427704522436.jpg)
Pesto di mandorle e zucchine
Ottimo sulla bruschetta per l’aperitivo, ma davvero perfetto per gli spaghetti dell’ultimo minuto, questo pesto è fresco, profumato
![Scurìe item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/09/DSC_0016.jpg)
Scurìe
Ciao ragazzi! Oggi vi propongo un’alternativa ai soliti spaghetti!! Questi fagiolini sono conosciuti come “scurìe” (fruste) nella pr...
![Riso e verdure strapazzate item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/40.jpg)
Riso e verdure strapazzate
Il pranzo di oggi è nato da un addio… l’addio alla mia piastra da crêpes che oggi ha
![Insalata con pomodori secchi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/c.jpg)
Insalata con pomodori secchi
L’incaricato di casa per le insalate è il mio compagno, cioè… diciamo che lo è spesso, perché sono
![Penne piccanti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/06/3.jpg)
Penne piccanti
… pasta super-piccante, almeno nella mia versione, ma ovviamente potete dosare la piccantezza come volete ;-). Ingredienti: 200
![Sgonfiotti di spinaci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/321.jpg)
Sgonfiotti di spinaci
Questi “sgonfiotti” li ho fatti per un’altra delle nostre giornate al mare… pare strano dirlo alle porte di
![Salsa di cipolle al pepe item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/351.jpg)
Salsa di cipolle al pepe
Questa salsa è per veri amanti delle cipolle e, nella mia versione, anche per amanti appassionati del pepe
![Basmati aromatico con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/29.jpg)
Basmati aromatico con piselli
Rieccomi dopo qualche giorno di assenza… non dico cosa mi ha tenuta occupata… e spero che diventi una
![Polpettine di okara al tahin item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/32.jpg)
Polpettine di okara al tahin
Un altro spunto dall’okara… Ingredienti: 150 g di okara fresco 150 g di zucchine 50 g di tahin
![Spaghetti con gli agretti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/22.jpg)
Spaghetti con gli agretti
Vi posto un piatto semplice e sfizioso, una rivisitazione del classico aglio e olio con l’aggiunta degli agretti
![Insalata con le noci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/5.jpg)
Insalata con le noci
… Tutti i giorni il mio pranzo inizia con un’insalata di verdure di stagione, frutta secca o semi…
![Pesto delle belle cose item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/34.jpg)
Pesto delle belle cose
… Questo pesto l’ho preparato stamattina ed il colore ed i profumi degli ingredienti che ho usato mi