Zuppa calda dolce con farina di castagne Zuppe di verdure, verdure e cereali, cereali e legumi, insomma con tanto di imbarazzo per la scelta e tutte ...

Tortino di melanzane
Ingredienti: 500 g di anellini lievito alimentare a scaglie q.b. 1 cipolla 2 melanzane 900 ml di

Pasta con i fichi d’india
Oggi vi presento qualcosa di insolito. Amo i sapori particolari e poco comuni che mi portano alla ricerca

Torta di carote e mandorle
La torta di carote e mandorle è un dolce che all’interno rimane leggermente morbido, ideale per la colazione,

Pasta di lenticchie con pesto di pomodori
Salve a tutti,questa è la mia prima ricetta e ho il piacere di presentarmi; sono Rosy e adoro

Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free
Un piatto della tradizione in chiave vegan. L’Amatriciana era uno dei piatti che adoravo quando ero onnivora e

Tofu fatto in casa
Il formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente a

Lasagna broccoli, patate e funghi alla birra
L’idea per questa lasagna mi è venuta prendendo spunto da una ricetta vista su internet: una pasta condita

Focaccia di patate con rosmarino, cipolla rossa di tropea e olive taggiasche
Ecco una ricetta per il vostro aperitivo vegetale! Una cosa che non può proprio mancare in queste cene,

Ravioli allo zafferano, zucca e castagne con salsa ai funghi
Ravioli allo zafferano, zucca e castagne con salsa ai funghi. Il piatto forte della mia cena a domicilioSabato

Tartare di avocado
Ospiti a cena e la voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce, senza sporcare mille pentole come

Rawiolo di zucca aperto
Cucina crudista gourmet. Pensando e ripensando ad un menù natalizio sano leggero e naturalmente cruelty-free ho studiato dei

Polpette crudiste di cavolfiore
Una delle verdure che prima di diventare vegana assolutamente non riuscivo a mangiare è il cavolfiore, quando mia

Crêpe crudista igienista
Io sono golosa, non c’è nulla da fare! Fino 5 anni fa, prima di avvicinarmi allo stile di