Pasta con pesto di cavolo cappuccio viola e' un condimento diverso dal solito tutto viola. Questo ortaggio, oltre ad avere un bellissimo colore, conti...
Torta alle fragole e cioccolato
Torta alle fragole Il connubio è a dir poco perfetto, semplice e gustoso. Per raggiungere l'equilibrio di questa torta basterà aggiungere un po' di va...
Salsa al rafano
Salsa al Rafano questa salsa aromatica e pungente: al rafano, o salsa al cren, è l'accompagnamento perfetto per i secondi piatti. Ne esistono numero...
Zuppa calda dolce con farina di castagne
Zuppa calda dolce con farina di castagne Zuppe di verdure, verdure e cereali, cereali e legumi, insomma con tanto di imbarazzo per la scelta e tutte ...
Tortino di melanzane
Ingredienti: 500 g di anellini lievito alimentare a scaglie q.b. 1 cipolla 2 melanzane 900 ml di
Mousse al cioccololato veg
Oggi vi propongo una ricetta davvero sorprendente! Non vi aspettereste mai gli ingredienti contenuti nella ricetta. Spero vi
Tartufini al cacao
Quando ho assaggiato i biscotti “I classici” di Paolo Forti mi sono accorta che non erano biscotti da
Pomodori con crema di tofu
Finalmente sono arrivati i pomodori! Li adoro ed ora che siamo in stagione non mi sono lasciata scappare
Bbq Cavolfiore “wings”
Ecco un piatto che assolutamente non può mancare nel vostro Aperitivo Vegetale. Come si capisce già dal nome,
Involtini Primavera Alternativi
Oggi vi lascio una ricetta etnica, più precisamente di origine orientale, che tutti conoscono e, credo, abbiano provato
Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free
Un piatto della tradizione in chiave vegan. L’Amatriciana era uno dei piatti che adoravo quando ero onnivora e
Tofu fatto in casa
Il formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente a
Lasagna broccoli, patate e funghi alla birra
L’idea per questa lasagna mi è venuta prendendo spunto da una ricetta vista su internet: una pasta condita
Focaccia di patate con rosmarino, cipolla rossa di tropea e olive taggiasche
Ecco una ricetta per il vostro aperitivo vegetale! Una cosa che non può proprio mancare in queste cene,