Da vegetariana, chiedo: non pensate che si possano ottenere prodotti di derivazione animale senza sfruttamento ma nel rispetto degli animali?
Come la natura ci dona i suoi frutti e per questo va onorata e rispettata ma non sfruttata così gli animali.
Micol Cappello

A parte il biologico, che come dici giustamente non è sempre una garanzia di tutela dell’animale, esistono altre scelte alternative di consumo critico che permettono di evitare lo sfruttamento e tortura di animali e natura, come scegliere prodotti locali di cui si conosce la provenienza e dei quali si possa conoscere con i propri occhi l’origine e le condizioni di produzione (i GAS – Gruppi di Acquisto Solidale – hanno questa ragione d’essere), in modo di esercitare almeno quel diritto di SCELTA che, in quanto consumatori, ci rimane, oltre a sostenere l’economia locale e le filiere corte di produzione.

Per la produzione di latte e uova invece vengono uccisi animali, inevitabilmente.
Per quanto riguarda le uova, si tratta dei pulcini maschi in esubero che costituiscono il 50% delle nuove nascite volute per la continuazione dell’allevamento che vengono tritati vivi o gassati e che talvolta finiscono negli allevamenti per diventare polli “da carne”. Questo oltre alle galline stesse che ad un certo punto diventano meno produttive e motivo di poca efficenza economica quindi macellate.
Per il latte e i derivati, da qualsiasi animale venga preso, perchè il mammifero lo produca deve aver da poco partorito e così avviene dopo lo stupro dell’inseminazione artificiale e la sofferenza di madre e figlio per l’allontanamento, e qui arriva il latte, generalmente tirato fino all’infettarsi delle mammelle. I cuccioli vengono uccisi presto quando se femmine non vengono a loro volta trattate come le loro madri che vengono macellate quando non più abbastanza efficienti.

Se volessimo immaginare ipotetici allevamenti per la produzione di uova e latte dove nessun animale viene ucciso bisognerebbe considerare (oltre alla dannosità di far nascere altri animali quando ce ne sono già troppi da salvare e la presunzione del dominio che si esercita su di loro amministrando e possedendo le loro vite, i loro bisogni, nascita, relazioni, ambiente, rapporti sessuali ecc..)
-per il latte: la poco realizzabile quantità sempre in aumento di vitelli o altri cuccioli da mantenere,
-per le uova la necessità di controllare il contatto tra galli e galline e le ripercussioni su di loro.

Ciao, mi chiamo Paola. Stiamo cercando a Bologna attivisti disponibili a volantinare per un banchetto che si terrà sabato prossimo (23/4). Non si tratta di un gruppo, siamo due ragazze che saltuariamente si incontrano per fare informazione e diffondere le idee veg.
Chi si vuole unire mi contatti in privato, per sabato prossimo o magari per banchetti futuri,
sperando magari che possa nascere qualcosa di positivo e duraturo.

helterskelterpaola@gmail.com

“L’etica Vegan nasce dalla considerazione che anche gli animali (chi più, chi meno) sono esseri senzienti con la capacità di provare emozioni e sentimenti.
Chi afferma il contrario, probabilmente non ha mai vissuto con un animale (e non ci riferiamo solo ai cani a gatti, ma anche ad altri, che seppure meno frequentemente, vivono insieme a noi condividendo la nostra vita.”

sono vegetariano e simpatizzo molto per i vegani, ma a leggere queste parole, da zoologo e da uno che ha soccorso e quindi allevato quasi di tutto, il primo essere che mi salta in mente è una vongola! questo per dire che è giusto diffondere la vostra filosofia ma vi consiglierei se posso di farlo cercando di mantenere punti di vista obbiettivi. se mi dite che non mangiate una vongola (e anche io non la mangio) perchè non volete uccidere altri animali ok, ma non posso proprio accettare che non si mangi una vongola o una cozza perchè soffrono! scusate l’insitsenza su questo punto ma spesso giusti ideali vengono affossati e messi in ridicolo dalle stesse perone che se ne fanno portatori. un paio di anni fa ad una manifestazione contro la caccia fummo messi alla berlina a cuasa della presenza nel corteo di sostenitori di una strana filosofia secondo la quale “gli animali vorrebbero essere nostri amici ma noi facciamo di tutto per impedirlo”… Purtroppo in tal modo si offre una sella perfetta per chi non aspetta che cavalcarci contro, dando alibi e possibilità preziose a chi vorrebbe far passare in sordina un problema così delicato…
ci sono tanti ottimi motivi per essere vegani e su quelli si deve insistere.

ciao
fabrizo

io sn vegetariana da circa 8 anni (ne ho 25)è stata una sclta consapevole che m riempie d’orgoglio,e nn appesantisco neppure il mio karma.
nn porto pellicce,pelle,ma la lana sì.ho provato a diventare vegana,ma nn ce l’ho fatta.beati voi che ce la fate,v’invidio.

Ciao Valentina… e complimenti per il tuo intervento preciso e puntuale…
L’unico rammarico è il tuo non essere riuscita a diventare Vegana… Ma scusa, che problema hai mai avuto?.. A me sembra la cosa più semplice del mondo.
Raccontaci quali problemi ci sono stati, magari esce fuori che la soluzione è molto più semplice ed immediata di quello che sembra…
Io sono a tua disposizione.
🙂

Ciao Cris, hai ragione, purtroppo il mondo é pieno di bambini che muoiono spesso per mano di noi adulti. Questo non vuol dire che gli animali se la passino meglio, né tantomeno che un animale non umano non abbia gli stessi diritti di vivere di un animale umano. E questo te lo possono dire parecchie persone che come me sono anche genitori: io mi preoccupo allo stesso modo per entrambi, bambini ed animali, e pure anziani, che in troppi ci dimentichiamo, perché credo che in un mondo migliore tutti abbiano lo stesso diritto alla vita, indipendentemente dal numero di zampe o dal dono o meno della parola. Un abbraccio.

Guarda, ben lieta che ci sia chi fa del bene. e c’è ne è sempre troppo poco. Quello che non condivido, e penso di essere libera di farlo, è che si dia la stessa valenza ad un bambino e a un pollo. Io sacrifico il pollo per salvare un bambino che altrimenti morirebbe di fame. Qui in occidente, dove abbiamo cibo da buttare via, possiamo permetterci il lusso di dire “questo si, questo no”, altrove no. E trovo giusto dare la precedenza ad alcuni esseri viventi. Tutto semplicemente qui.
PS: un uovo non fecondato non mi risulta essere un potenziale essere vivente…..

Mi sembra tutto un po’ poco razionale. Uno dei motivi per cui noi scegliamo di alimentarci in questo modo è anche perchè allevando intensivamente polli e vitelli chi già muore di fame, ne muore ancora di più. Leggi al proposito gli ultimi articoli di Umberto Veronesi su Repubblica, solo per prendere ad esempio scritti su media di largo consumo (queste cose io le leggevo anche 30 anni fa quando ho iniziato a essere vegetariana, ma ora pare che sembrino una novità…).
Cris, ti devi informare, leggere, studiare. Non ti fidare dei ragionamenti delle signorette al mercato, campati sul nulla, ci sono dei fatti, documentati, studiati.
Che i bambini vengano poi sollevati dalla morte per fame a suon di polli poi….Torniamo sul pianeta Terra, prego.

Giusto…purtroppo…

Beh, dipende… anche i contadini solitamente allevano le galline per poi tirere loro il collo. Io ho una zia che aveva galline che morivano di vecchiaia e che venivano regolarmente sepolte in giardino. Persone così però non ce ne sono molte, in quel caso l’ uovo lo prenderei volentieri. In questi giorni sono venuta a sapere che un collega di mio marito é piazzato come questa mia zia: ha 4 galline che aveva preso da pulcini per allevarle a scopo mangereccio alle quali ha dato un nome per scherzo e che ora gli vanno incontro quando torna a casa, conclusione, hanno ormai 5 anni e quando una manca all’ appello fa il giro del vicinato disperato a cercarla. Credo che potrei inserire qualche uovo ogni tanto nella mia dieta ;D

ho una domanda: cosa darò al mio cane da mangiare?
Posso farlo diventare vegetariano?

Non mi sembra molto coerente dargli da mangiare le famose scatolette di carne per cani quando io ho preso tutt’altra strada per la mia alimentazione..

cosa date da mangiare ai vostri animali?

…. Una curiosità…. ho capito cosa NON mangiate ma… Cosa mangiate? 🙂

Pensa Lorenza, io fossi stata in te, entrando in questo blog, davanti a questo florilegio di ricette e ingredienti diversi, mi sarei chiesta….COSA non mangiate??

così ci piaci…
e… buon appetito! 😉

Ciao Alessia e benvenuta…
La tua scelta è giusta e saggia, non preoccuparti perchè ogni cosa ha risposta e soluzione… Ad esempio a tua madre che, giustamente preoccupata come ogni madre che si rispetti, pensa che perderai i piaceri dle buon cucinare, basterà pian piano stupirla con preparazioni buone e varie (molto più varie di come normalmente mangiano tutti)… Ad es. per il mio compleanno ho fatto mangiare a mia madre una torta sacher buonissima (ed è rimasta sbalordita (e lei è fissatissima con le torte tedesche ed esigentissima), oppure fai delle splendide e buonissime lasagne al forno (si fanno in non più di 20 minuti compresa la besciamella fatta in casa), o se hai tempo in più, dei ravioli ripieni di patate , aglio e noce moscata con del sugo… O meglio ancora, della pasta (le penne sono ideali) con un buonissimo sugo ben ristretto ed aromatizzato con del buon vino (un Morellino di Scansano sarebbe l’ideale) da aggiungere belkl’ultima fase di cottura e delle olive toscane (ideali le “Leccine”)… Insomma senza tante parole, dimostra con i fatti che hai aumentato la varietà e la qualità di ciò che mangi…

Per quanto riguarda il tuo ragazzo, il fatto che sia “pratico” non pè necessariamente un male. Io stesso sono probabilmente la persona più “pratica” del mondo. Mi occupo professionalmente di marketing e aldilaà delle intenzioni, sono smepre e solo i risultati che parlano nel mio lavoro. Ecco tale praticità è stata proprio la molla migliore per farmi decidere, ormai molti anni fa, di diventare Vegan… E’ bastato capire che era sbagliato, che anche le regole della natura spesso sono ingiuste e che io ero abbastanza saggio da decidere autonomamente cosa fare e non fare, punto e basta. Se non fossi stato così pratico, forse sarei ancora li a trovare giustificazioni per non fare la scelta giusta…
Un abbraccio e facci sapere!!!
🙂

Grazie a tutti!!! 🙂 volevo dirvi che non so se sia l’entusiasmo di provare a cucinare cose nuove…ma mi sto facendo meglio da mangiare ora rispetto a prima e quoto in pieno che c’è l’esigenza di variare e di sforzarsi un po’ di più per prepararsi da mangiare! Questa sera mi sono preparata polpettine fatte da me con ceci, tofu cipolla sale e prezzemolo, infarinate e fritte…e altre fatte invece con un preparato in polvere trovato nel negozio bio per polpette vegetali…gustosissime!contorno di zucchine ai ferri e per finire un buon gelatino di soia! 🙂 ho comprato un libro fantastico…cucina etica, 700 ricette…ecc ecc….. ci sono un sacco di idee ed ho trovato anche la ricetta per la torta Sacher! vi terrò aggiornati dei miei progressi! un bacione a tutti e grazie ancora!

Ciao Laura, ti assicuro che sei completamente fuori strada. Io penso che chi ama e rispetta il proprio compagno a 4 zampe deve cercare di nutrirlo al meglio per lui e non capisco chi nutre i propri cuccioli con scatolette contenenti scarti di macellazione, sostanze cancerogene, unghie, conchiglie, pesticidi, antibiotici, e altre innumerevoli schifezze non adatte all’alimentazione di un animale (si, le normali scatolette tanto decantate dalle reclami contengono moltissime sostanze tossiche e non adatte). Nutrire un animale Vegan (anche se si tratta di un gatto) non pregiudica in nessun modo la completezza nutrizionale. Ovviamente bisogna alimentarlo in maniera completa, proprio come qualsiasi altro animale, nè più, nè meno. I miei canoni Vegan dalla nascita, hanno una salute di ferro ed un pelo meraviglioso probabilmente anche grazie ad un’alimentazione Vegan molto più equilibrata di chi compra scatolette da cani di marche blasonate e costosissime.
Ti suggerisco di informarti con più accuratezza e vedrai che resterai meravigliata di quali e quante proprietà nutrizionali possono vantare ad esempio le crocchette Vegan, sia per cani, che per gatti…
Un abbraccio.
🙂

Una risposta breve, sia per Promiseland che per Gormlaith (scusate non conosco i vostri nomi, non vi siete firmati/e). Non offendetevi, vi prego, ma vi assicuro che quelle fuori strada siete proprio voi. Capisco e condivido con voi le ragioni per le quali non vi fidiate delle scatolette in commercio. Io non le do ai miei gatti. Io cucino per loro proteine animali che vengono da animali comprati dal produttore. Il concetto di cibo vegano per gatti e’ completamente ridicolo…le aggiunte vitaminiche non sempre vengono assorbite, neanche negli umani. I gatti sono carnivori, punto. Sono abbastanza informata sull’argomento, sono nutrizionista clinica e faccio ricerca nel settore da 3 anni. Mi dispiace, ad ognugno le proprie scelte, che nella mia opinione, non dovrebbero mai influenzare le scelte degli altri, soprattutto di chi non puo’ esprimerle.
Laura

Si Laura, come giustamente ti fa notare Gormlaith, forse non conosci il funzionamento classico di un blog e ovviamente non c’è niente di male, ma basta cliccare su un nome per avere ogni informazione che l’autore ha scelto di mettere a disposizione del lettore, nel mio caso si accede alla pagina http://www.veganblog.it/author/promiselandit/ che come vedi
dà un’informazione su di me abbastanza approfondita, proprio perchè non mi poiace molto l’anonimato in un blog etico come questo… Ad ogni modo non credere che le tue osservazioni non vengano lette con interesse ed attenzione, tutt’altro, ogni intervento scritto con educazione e civiltà è sempre degno del massimo rispetto. Evidentemente abbiamo opinioni diverse basate su infomrazioni diverse, tutto qui. Se ti serve qualsiasi ulteriore approfondimento sulla completezza nutrizionale delle crocchette Vegan (io ad esempio da quando sono nati i miei due Cuccio & Lony uso le crocchette Amì) sul sito del produttore troverai tante utili informazioni anche specifiche alle tue osservazioni.
Un abbraccio.
🙂

Sauro Martella.

Ricambio comunque l’abbraccio… 🙂

sono perfettamente d’accordo con te gormlaith, le diversità fanno molta paura. io sono vegetariana da 2 anni e ho dovuto combattere con i denti x le mie convinzioni di vita…. ma che ci vuoi fare persone che giudicano senza sapere ce ne sono e ce ne saranno sempre , purtroppo . alla prox elena

a proposito del cruently-free,parlando con conscenti è venuto fuori che è tutta na bufala e che è un po uno specchio x allodole……nel senso che mi è stato detto che x legge tutte le materie prime devono essere testate su animali(e se nn vengono testate su animali chi le testa?? sono ignorante in materia…) e che nn è assolutamente possibile che nn lo siano altrimenti il prodotto cosmetico (nel mio caso si parlava di creme ), nn potrebbe essere messo in vendita in quanto i passaggi sono lab, animali, uomo….. . ora io sono andata a guardare un po di legeslazione in mio possesso, ho solo qualche articolo, ma nn ho trovato nulla che indicasse l’ obbligo dei test. penso però che se ci sono tante ditte che si impegnano x evitare i prodotto che nn sono c.f. tanto na bufala nn è……inoltre c’è tanto di elenco …..grazie x chiunque mi dia qualunque chiarimento ……alla prox elena

ora ho capito!!!!! :-), io la bionike nn la uso ma lush e fitocose si e le trovo ottime (almeno nn gratto fino a sara essendo allergica ad alcuni conservanti :-)). inoltre dal punti di vista di formulazione e grazie al biodizionario ho notato che i conservanti sono pochissimi e con un pao di 4mesi nn poteva essere diverso ….. inoltre il tipo di conservanti sono della stirpe di quelli più tollerati ….. quindi c’è del vero ! bene sono molto contenta di ciò xkè pensare al mio micio trasformarsi in un terreno di cultura mi terrorizzava !!!! grazie mille x il chiarimento . alla prox elena

Salve Marina,
le tue parole sono sagge oltre che educate… E’ un piacere ospitarti.
🙂

Chicca, quando fai così, saresti da riempire di coccole…
🙂

grazie a tuuti per l’accoglienza!!
vi seguirò con interesse e senza pregiudizi
baci a tutti
marina

Accidenti che bel clima che si è ormai creato… Grazie a tutti Vegan e non Vegan…
🙂

Cari tutti,
sono Sara, vegetariana con aspirazioni vegane. Ho la fortuna di lavorare in una bottega del commercio equo e solidale in cui si possono acquistare anche prodotti biologici e alimentari specifici per vegetariani. Poiché questo tipo di alimentazione per la maggior parte della gente è destinata a marziani, pazzi scriteriati e cadaveri ambulanti (se ne sentono di commenti illuminati in merito…), mi è venuta l’idea di proporre degli assaggi di pietanze vegetariane e vegane ai miei clienti scettici. Ho sperimentato sui miei amici (carnivori, onnivori, altrimenti detti gasteropodi) e sul mio compagno (ora vegetariano) alcune delle ricette trovate qui, più qualche mia personale interpretazione, con enorme successo. Sempre citando questo salvifico blog, mi accingo a preparare il primo vegan party equo solidale della mia città… vi terrò informati. Il vostro blog è una bella musa ispiratrice…
complimenti!

Inutile dire che davanti ai miei occhi si è prospettata una scena manzoniana: l’assalto ai forni! Il vagparty è stato un grandissimo successo e spero che queste iniziative, pur se piccoli gesti in realtà, possano contribuire a diffondere informazioni esatte e a cancellare progressivamente l’immagine di mangiatori di semi e radici che caratterizza nella mente dei più il topos del vegano… sto pregustando le prossime ricette… e ho deciso che al mio pranzo di nozze – imminente direi… visto che manca meno di un mese – delizierò gli astanti con qualche vostra chicca… chi mi ama mi segua!
tanti saluti a tutti

Cara, ho visto che siamo conterranee… io vivo invece a pochi metri dal mare a santo spirito… ho un cane vegetariano e un compagno quasi marito che pur odiando fino a qualche tempo fa tutto ciò che è verde si è convertito… per amore delle mie ricettine! un saluto ai gatti e a presto…

Ciao Elena e benvenutissima sia qui su Veganblog.it che all’interno dell’etica che ci unisce e ci fa vivere sani, forti e senza provocare sofferenze ad altri.
🙂

Innanzitutto dicci di dove sei pechè hai citato la Toscana e io da buon Toscanissimo (la sede di Promiseland.it è proprio in Versilia vicino Seravezza) ho drizzato le antenne…

Per quanto riguarda le rinuncie di cui parli, penso di poterti dare una buona notizia, anchio sono appassionato di buoni ristoranti e insieme a mia moglie Renata (la BioContessa.it) spessissimo andiamo alla scoperta di nuovi locali dove mangiare molto bene grazie all’enormità di cuochi barvissimi che esistono. Volutamente non frequentiamo ristoranti vegetariani o Vegan perchè pensiamo che il buon mangiare si trovi principalmente dove c’è un bravo cuoco e se un cuoco è bravo non avrà alcun problema a personalizzare qualsiais piatto (inoltre quasi mai ho avuto problemi a trovare pietanze Vegan all’interno di un normalissimo menù alla carta)… Insomma non facciamoci problemi dove non ne esistono.
Solo come esempio, ti invito a leggere questo articolo dove parlo della torta del mio passato compleanno e del cuoco che l’ha realizzata: http://v2.promiseland.it/view.php?id=2596 ).

Per quanto rioguarda il buttare via o tenere vecchi indumenti o oggetti che abbiano parti di origine animale, penso che ognuno debba comportarsi come ritiene sensato, grazie al cielo la scelta Vegan è una scelta di consapevolezza e non certo una scelta religiosa dove andare ad obbedire a un regolamento scritto chissà da chi… Io ho scelto di non tenere niente del genere, ma solo perchèmi dava fastidio, Renata ad esempio continua ad usare delle vecchie scarpe non Vegan in cui sta comodissima e non vuole giustamente buttarle via… Insomma, siamo liberi e usiamo serenamente il nostro cuore per le nostre scelte!
🙂

carissimi,
ormai agli sgoccioli con i preparativi per il matrimonio – manca solo una settimana! – ho definitivamente stabilito il menu, che sarà realizzato da un mio amico, chef in un’ottima osteria trattoria di cucina tipica pugliese… non so come ringraziarvi degli innumerevoli e quotidiani spunti creativi che ho trovato qui e del coraggio che infondete in chi si avvicina alle vostre scelte o a un consumo più ragionato ed etico del cibo, e non solo di quello… dall’antipasto ai dolci (in questo si rende complice l’inesauribile Riccardo con le sue bellissime vedette veg), sarà tutto a base di verdure, legumi e per i carnivori… un degno sostituto (per alcuni piatti il seitan, per altri il muscolo di grano). Ho pensato che un pranzo nuziale sia la giusta occasione per non fare gli schizzinosi… di solito gli ospiti si rimpinzano fino a scoppiare… quindi perché non cogliere l’opportunità di far scoprire un nuovo modo di mangiare (e vivere)? l’atmosfera in questo blog invita a considerarvi tutti amici, perciò ho voluto condividere con voi questo momento speciale per me. Grazie ancora di cuore e un abbraccio forte a tutti voi, nessuno escluso.

il 18 dicembre… sì, sono di bari!
un bacione
a presto
sara

Ciao Sara,
la tua idea oltre che originale è davvero ammirevole! Sono sicura che il menu che hai scelto per il tuo pranzo di nozze sarà apprezzato da ogni commensale sia grazie ai meravigliosi spunti che questo splendido blog ha ispirato, sia grazie ai prelibati prodotti della tua terra (che è un po’ anche la mia!). Aspettiamo qualche foto del sontuoso banchetto e degli sposi!
Augurissimi

ciao, sono giorgia. ogni tanto commento qualche ricetta ma volevo scrive qualcosa anche qui. ho 24 anni, sono vegetariana e non vegana, scelta che spero di abbracciare al più presto possibile perchè da vegetariana non mi sento completa nè coerente. ho deciso di diventare “vegetariana” a 14-15 anni ma per vari motivi ho escluso inizialmente solo carne (quindi prodotti che contenevano anche strutto o affini) e zuccheri raffinati, il pesce lo mangiavo (…non ho scusanti per questo ed è per questo motivo che ho messo tra virgolette la parola “vegetariana”) ho iniziato a leggere e documentarmi. A 19 ho smesso anche con la carne e ora sono “vegana” nel cuore. limito quanto possibile i derivati anche perchè inizia a darmi fisicamente e mentalmente fastidio mangiare un uovo o altro. Come è successo per la carne. Me no sono sempre fregata di quello che la gente diceva e lo domande stupide e ignoranti che mi venivano fatte, che chi mi chiede se il prosciutto lo mangio…maddaiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!! Io rispondo e taglio corto quando capisco che si vuole solo fare dell’ironia perchè lì si dimostra il rispetto che hanno gli altri verso una scelta che viene fatta! Il mio pregio, a volte difetto, è che i domando sempre “perchè” faccio qualcosa, quindi sono in costante crisi, crisi nella su accezione positiva che nella risoluzione vede un importante momento di crescita. I miei amici, quelli veri, non mi hanno MAI creato problemi e mai mi hanno fatto domante idiote. sono andata ai loro matrimoni con l mio menù, a battesimi e cresime senza grossi problemi. E’ vero anche che per ora la mia dieta è “più facile” agli occhi di molti. Ogni volta che facico un viaggio, vado in albergo o ristorante mi informo se posso mangiare perchè non voglio avere problemi e tendenzialmente non ne ho mai avuti. tranne in Autogrill e purtroppo in aeroporto ma sono sopravvissuta! Se qualcosa non lo posso mangiare….pazienza! Dono all’Avis, il mio medico di base conosce la mia scelta, idem la mia ginecologa che sà che vorrei avere dei bambini. Credo che sia importante avere anche dei medici che appoggino questa scelta. Dopo questa tiritera vi dico il mio problema: vestirmi e soprattutto le scarpe! Già è iniziata una discussione su questo! Ogni volta che compro un paio di scarpe non in pelle alla prima pioggia (massimo la terza) iniziano a scollarsi, un paio mi si sono anche crepate! sicuramente non erano di ottima fattura! Qui chiedo l’intervento di Alessio…puoi darci gli indirizzi di quesi siti che dicevi a Elena? ne conosco un paio ma non ho ancora comprato…comprare scarpe senza provarle non mi convince ma sono intenzionata a farlo appena quelle di adesso si sfonderanno definitivamente!
Ho scritto troppo ma almeno così mi conoscete! spero che sarò comunque accolta anche se la scelta attuale non è in linea con il veganblog. Io vi stimo e vi rispetto!
con affetto

Ciao Giorgia, benvenuta e complimenti per le tue scelte di vita… Mi auguro che tutti noi si possa essere di aiuto pe rogni tua futura scelta…
Un abbraccio…
🙂

Brutta giornata oggi. 340 capi di bestiame si avviano ad essere abbattuti perché contaminati dalla diossina. si scopre a bisceglie un anonimo magazzino in cui è conservato pesce di ignota origine del 2005 venduto come fresco e tenuto in assurde condizioni igieniche, pronto per essere servito in ristoranti di tutta italia. mi chiedo quando apriremo gli occhi e ci renderemo conto che ci stiamo assassinando. inquinamento, rifiuti, uccisione criminale di animali, totale assenza di considerazione per il pianeta e per noi stessi. a chi ancora avesse il coraggio di chiedere il perché della nostra scelta, cos’altro dovremmo aggiungere? so che non c’è limite alla stupidità e all’incoscienza, ma certi avvenimenti si commentano da soli. malgrado le avversità, mi conforta sapere di non contribuire con il mio comportamento a questo sfacelo. e ogni giorno mi convinco sempre di più che il nostro modo di vivere sia l’agognato miglior mondo possibile. mattone su mattone va costruito e custodito con pazienza. chiedo venia per questo sfogo ma da animalista soffro in modo atroce quando si elargisce, con tanta leggerezza, morte e dolore a creature innocenti, senza pensare che tutto ciò, un giorno, possa ritorcersi contro di noi. non sono credente, ma una piccola parte di me si augura che chi fa male ne riceva prima o poi altrettanto.
un abbraccio a tutti.

Ciao Sara,
i miei amici e chi mi conosce bene continua a dirmi che sono troppo sensibile. Forse è vero, sono troppo sensibile, ma non riesco a cambiare e forse, dentro di me, non voglio cambiare. Io sono una persona che piange da febbraio di quest’anno per aver ritrovato una fredda mattina il mio gattone Grey morto nel giardino ammazzato da un cane; sono una persona che ha denunciato, inutilmente, la morte del mio gatto Nausicaa avvelenato non so da quale animo crudele; sono una persona che tutte le domeniche si ritrova, inutilmente, a litigare e lottare con i cacciatori; sono una che piange come una bambina quando vede certe scene in televisione o su internet: foche ammazzate da uomini crudeli e senza scrupoli, animali che vivono nei macelli sapendo, perchè loro sanno, che sta per giungere la loro fine, e tanto altro che sai meglio di me. Io soffro molto per tutto questo, alcuni dicono troppo. Ma io non riesco a cambiare. Però sono una persona che un giorno ha incontrato questo blog e da quel momento ha capito di non essere sola. Forse siamo ancora troppo pochi, ma non disperiamo! Io sono credente e spero nella giustizia divina, perchè nel mondo non esiste giustizia. Intorno a me, comunque, noto un leggero cambiamento nella coscienza delle persone che mi circondano, alcuni amici hanno smesso di mangiare carne, mia sorella ha cominciato a sentire che quando mangia la carne fa qualcosa di sbagliato, un mio conoscente cacciatore non ha rinnovato il porto d’armi….insomma piano piano qualcosa cambia. Io ho capito una cosa: non serve lottare e sbraitare come ho fatto per tanto tempo, poi ti stanchi perchè ti rendi conto che non serve a niente; è importante invece ” insegnare con l’esempio senza pretendere di insegnare ” come diceva mio padre.
Ringrazio Dio di essere inciampata in questo blog, di aver conosciuto persone come Sauro e Renata che hanno avuto l’ispirazione di crearlo, e tutte le persone che ogni giorno, contribuiscono a testimoniare che si può vivere bene anche senza ammazzare. E allora coraggio! Se esistono persone così il mondo può ancora cambiare!!!

c’è una cosa che non capisco.. non mangiare alcun prodotto di derivazione animale e non ne indossate?

certo, tutto ciò che deriva da una sofferenza altrui e in questo caso di animali. Visto che non mangiamo carne a maggior ragione non indossiamo pelle, sarebbe un controsenso. Non dovremmo indossare nemmeno seta, pellicce, lana e indumenti che contengono piume tipo giubbotti. Personalmente non uso pelle, pellicce e seta, ovviamente nemmeno giubbotti con colli di pelliccia! ma nemmeno portafogli o cinture per farti un esempio. La lana e le piume le evito se posso ma ammetto che qualcosa mi scappa 🙁 erroreeeeeee

Paola 86,Mi ha colpito il tuo commento,anche se,come dici tu,siamo in pochi…,ma spesso basta quel poco a cambiare le cose.

Un Essere di pace non e’ un pacifista.
Un Essere di pace e’ semplicemente un lago di silenzio.

Egli pulsa e irradia un nuovo tipo di energia nel mondo, canta una canzone nuova.

Egli vive in un modo completamente nuovo.

Il suo stesso modo di vivere e’ quello della grazia,
quello della meditazione, quello della compassione.

In chiunque tocchi, egli crea piu’ energia d’amore.
L’uomo di pace e’ creativo.

Egli non e’ contro la guerra
perché essere contro qualsiasi cosa e’ essere in guerra.

Egli non e’ contro la guerra:
semplicemente comprende perché la guerra esiste,
ed e’ proprio sulla base di questa comprensione che diventa pieno di pace.

Solo quando ci saranno piu’ persone che sono laghi di pace,
silenzio, comprensione, la guerra scomparirà.
SALUTI A TUTTI

sono vegana da poco, più o meno vegetariana da molto.
E sono felice.
Non faccio proselitismo, ma molto serenamente parlo delle “mie” scelte in famiglia e con gli amici: sto scoprendo che è contagioso.
Pensavo che avrei avuto difficoltà a eliminare uova e formaggio, e invece, a distanza di soli due mesi di “ortodossia” vegana, solo il pensiero di consumarli mi disturba. Piano piano sono riuscita a convincere i parenti più stretti (quelli che ogni mi invitano a pranzo per intenderci :-D) che tassativamente non “voglio” consumare cibo di origine animale. E mi rispettano, tanto da chiedermi di portare il cibo per tutti (sigh!). E che successo che hanno i miei piatti (quasi tutti rubati qui o su altri siti simili)!
Mi chiedono dove si acquistano certi prodotti, come si cucinano e ogni volta mi viene da ridere al pensiero che la nostra cucina tradizionale è già ricchissima di alimenti vegan per natura…
Mio marito ha abbracciato con entusiasmo la scelta e si dice ben felice della mia nuova capacità culinaria (non ero un granché in cucina, ma credo che fosse una scarsa qualità dovuta alla noia. Paradossalmente la cucina vegana è più varia di quella in cui si utilizzano cadaveri).
Quello che i carnivori (soprattutto statunitensi) non capiscono è che continuando così moriremo della morte altrui. Salviamoci, salvando tutti gli esseri viventi. L’edonismo passa attraverso la gioia… e che gioia c’è quando manca la scodella di mais nel Malawi, quando una mucca urla il suo dolore perché gli tolgono il cucciolo, quando la terra si inaridisce per l’uso indiscriminato dell’acqua destinata agli allevamenti destinati al macello?
Signori: grazie per esserci. Davvero

Ciao Elena, ti ho appena scritto in email… 🙂

Ciao a tutti !! Ho scoperto questo blog per caso cercando una ricetta per la pannacotta che non prevedesse gelatina animale,e sono veramente contentissima!finalmente un ambiente familiare dove trovare appoggio e scambiare informazioni! Io avevo si e no 12 anni quando ho detto a mia madre che non volevo piu mangiare animali,penso che allora non sapessi neanche che ciò voleva dire essere vegetariani..Mia madre è subito corsa da una dietologa per un paio di mese m ha fatto cucine a parte ma poi mi ha obbligato a ritornare alla vecchia alimentazione 🙁 Il mio è stato un passaggio piuttosto graduale,ho iniziato mangiando carne solo una volta la settimana,poi l’ho tolta del tutto ma continuando a mangiare pesce,adesso ho 24 anni e sono 6 anni che ho smesso di mangiare anche pesce…ma sono molto golosa e in questi anni ho cmq mangiato prodotti di pasticceria rendendomi conto solo dopo che contenevano strutto o colla di pesce ecc ecc..Ora internet mi aiuta,ma non è facile quando non si ha nessuno con cui confrontarsi!

Ciao Eleonora come ti capisco!!!io ho la tua età..e pure mia madre a fatto scene di quel tipo..fortunatamente la nostra dietologa le ha detto che non c’era alcun problema…ma non tutti hanno questa fortuna!cmq benvenuta!è veramente bello stare qui…una piccola oasi di pace e di golosità!

Ciao Giorgia,
purtroppo a stupidità umana prende il sopravvento nei casi che la stampa appositamente “gonfia” di allarmismo e di immagini raccapriccianti per ceracre di attrarre sulle proprie pubblicità attenzione maggiore di quanto può fare la concorrenza.
Sono cose che sono smepre successe e che sempre succederanno,sono cose che, per quanto terribili, fanno parte del vivere, come gli incidenti in casa, in automobile, anche quelli che coinvolgono altri esseri viventi sono fisiologici e ciclicamente si sono sempre ripetuti e sempre si ripeteranno.
Sarebbe un pò come voler uccidere ed eliminare totalmente vipere, api o calabroni perchè sono siccessi casi in cui qualcuno è morto (è ovvio che è successo ed è altrettanto ovvio che continuerà a succedere).
Nei casi poi che coinvolgono la convivenza con animali “da affezione (che brutto termine) mi sembra evidente che ci sia un coinvolgimento di responsabilità umana sotto tanti aspetti.
Mi auguro (ma temo di no) che ci sia la possibilità per quei poveri cani abbandonati di essere adottati da qualcuno e abituati a vivere in armonia con noi…

Ciao optimusprime,
è inevitabile che il mondo vada avanti e le ingiustizie sempre più vengano viste per quello che sono e piano piano, abbandonate e viste come un lontano ricordo da prendere come cattivo esempio da non ripetere… Anche le guerre fanno parte dei nostri ricordi e la storia è piena di episodi di violenza verso gli animali umani. Un tempo la tortura era una pratica indagatoria considerata assolutamente normale (da chi la attuava) e così anche la pena di morte in molti Paesi dove adesso non esiste più…

Così pure uccidere animali per nutrirsi dei loro cadaveri è una cosa che piano piano verrà abbandonata (per fortuna) e che verrà percepita dalle future generazioni come un lontano ricordo verso il quale provare anche un pò di vergogna…
Tutto sta a decidere se si vuole aspettare che il mondo cambi con i suoi ritmi o se ci si vuole impegnare in prima persona e rifiutare di far del male e usare violenza ad altri esseri senzienti perfettamente in grado di provare dolore, umiliazione, vergogna, paura e terrore della morte…
Noi abbiamo scelto di non provocare tutto questo ed il fatto di guadagnarci anche in salute è solo un piacevole risultato aggiuntivo…
🙂

no ma infatti posso essere assolutamente d’accordo sul fatto della carne pero’ se penso a un futuro senza taleggio e gorgonzola un po’ ci ramango male

Cara optusprime,
mi “intrometto” nella discussione sulla tradizione culinaria perché mi riguarda da vicino, dato che insegno cultura e lingua italiana agli stranieri e la cultura italiana è molto spesso a tavolta, e soprattutto all’estero diventa sinonimo di ingredienti di origine animale.
A prima vista una scelta vegana può sembrare una perdita di tutta una serie di tradizioni locali. In realtà invece permette di riscoprire tutta una serie di altre tradizioni culinari e prodotti (in Italia abbiamo anche la rucola, i pomodori, gli agrumi e quant’altro) molto più sani e genuini.
Una pizza rimane un’ottima pizza anche senza mozzarella e formaggi vari (e ingredienti animali, ovviamente). Solo a Roma conosco pizzerie che fanno delle ottime pizze vegetali (senza indicarle esplicitamente come vegane ma lo sono), e arancini vegani.
Io e il mio ragazzo facciamo supplì e arancini vegani a casa (oltre alla pizza) e hanno riscontrato l’approvazione di tanti amici non vegani.
Pensiamo soltanto al gelato di soia: questo alimento non si è inserito splendidamente nella nostra tradizione culinaria, riprendendo il gelato tradizionale e rinnovandolo?
Questo è possibile per tante altre ricette, dalle lasagne alla besciamella a quant’altro.
Se penso ad altre tradizioni culinarie straniere, la torta Sacher che fa il mio ragazzo non ha niente da invidiare a quella originale (slurp! ho visto sul blog tra l’altro anche la ricetta per la foresta nera…gnam gnam).
Una rivisitazione delle tradizioni culinarie non deve per forza significare la perdita di qualcosa (perdita che non è avvenuta col gelato di soia).
Forse per strada ci perderemo piatti realizzati con ingredienti di origine animale… la cosa non mi intristisce di certo.
Poi informandomi proprio ora sul muscolo di grano ho visto come una persona normalissima, sperimentando, è riuscita a creare qualcosa di simile alla carne ma su base vegetale.
Insomma, è bello anche vedere come si evolve la nostra grande tradizione culinaria, ed in questo caso si evolve nel rispetto dell’ambiente, degli animali e di noi stessi.
Trovo anzi molto triste che la ristorazione italiana all’estero sia rimasta ferma per lo più agli anni ’80, anni in cui sono stati aperti molti ristoranti italiani, riproponendo sempre gli stessi piatti di una cucina ormai superata e anche estremamente pesante (con un abbondante uso della panna), e non segnalino nemmeno i piatti vegetariani, cosa invece che fanno indistintamente tutti i ristoranti delle altre cucine dove vivo io.
Io nel mio lavoro cerco di portare all’attenzione gli aspetti della tradizione culinaria italiana non animale, anche se purtroppo lavoriamo su libri di testo che invece ci ripropongono sempre ingredienti indicibili, tiramisù e panna cotta (dolci che tra l’altro non mi sono mai piaciuti).

Ciao Daniela,
se guardi bene, vedrai che il tuo commento inserito più volte è già stato accettato (è il numero 123), ma è stato eliminato delle parti che non rispettano il nostro regolamento.
http://www.veganblog.it/regolamento/

Ti invitiamo le prossime volte a tenere conto di quanto scritto e sopratutto se scrivi dei commenti qui su Veganblog.it sarebbe carino inserire una propria email in modo che in caso di non pubblicazione qualcuno possa avvertirti delle motivazioni… Ovviamente è una cosa non fattibile se inserisci commenti in maniera anonima…
Grazie della tua partecipazione.
🙂

Grazie Daniela…
🙂

🙂

Ciao Daniela,
da parte mia non ho mai avuto problemi in questi casi… Se sai quale sarà il ristorante prima, puoi smeplicemente parlare con il cuoco e spiegargli tecnicamente cosa nondeve usare con le vostre portate… Posso solo testimoniare che ogni volta che ho fatto una cosa del genere ho avuto dai cuochi un trattamento da vero signore con particolare attenzione alla qualità e alla presnetazione (il cuoco si sentiva evidentemente incaricato di qualcosa di specifico e non di una serie di portate uguali per tutti)…
E comunque niente viete di farsi portare un semplice piatto di spaghetti al pomodoro e basilico—
🙂

Volevo chiedere a chi fosse stato in grado di darmi qualche consiglio come fare a seguire una vera dieta vegetariana, lo so che voi siete vegani, ma ho anche visto che siete molto preparati sul tema e vi stimo molto. Spero che questo messaggio non sia un problema, se lo fosse chiedo scusa sin d’ora. Io ho paura che eliminando cibi di rpovenienza animale possa avere dei problemi perchè non so come si gestisce una dieta vegetariana, ad esempio cosa mangiare nella quotidianità, come compensare la mancanza di certi alimenti, spero di essermi spiegata. Grazie se potrete aiutarmi anche consigliandomi dei siti più adatti. Grazie e un saluto

salve a tutti….!!! ho bisogno di voi..!!! sono vegetariana non vegana per adesso, anche se amo cucinare e mi rendo conto che la gran parte delle cose che cucino è prettamente vegano! vi darò infatti a breve qualche mia ricetta come torta alle carote o gli gnocchi di spinaci,,! ma adesso vi scrivo perchè ho bisogno di voi!!!! mi presento brevemente, sono di roma ho 22 anni laureata in arte e sto studiando ora come arteterapista, ho una cagnolona, REA, e una gattona,TITINA. amo ogni forma di vita, dal bocciolo al cane e cerco di comportarmi di conseguenza il problema è che riscontro nella maggior parte delle persone che ho accanto un modo di rapportarsi a questa mia sensibilità davvero bassissima, battute, scherzi( tipico il ragu nel sugo della pasta che poi ovviamente non mangio) sono etichettata come la rompipalle o cose del genere,, anche se il mio modo di comportarmi è totalmente rispettoso nei confronti di chiunque.. comincio a chiedermi perchè..?? e soprattutto perchè mi sento rispondere dalla riccona di turno: ma io mangio solo carne biologica,,! perchè il cibo deve essere una questione di classe..? mi sento spaesata , persone che prima sembravano essere i miei migliori amici si comportano come se fossi la matta di turno..! perchè ..? spero di poter avere risposte da molti di voi.. che mi diano aiuto e chiarimenti, ma la mia battaglia non si ferma. anzi a breve organizzerò 5 incontri informativi su vivisezione, allevamenti e caccia a trastevere. scrivetemi !! ho volgia di parlare con voi!! un bacio a tutti
valentina

Cara Valentina,
anch’io come te sono romana e essendo vegana da soli due anni sto ancora abituandomi alle reazioni delle persone.
Devo dire che ho pochissimi amici, ma finora questi amici si sono mostrati rispettosissima del mio stile di vita, per lo meno a tavola, sia quando vengono invitati che quando ci invitano. I problemi nascono più in famiglia e con i parenti, soprattutto con gli ultimi che non sono in grado di accettare un rifiuto a tavola, anche per cose a base di latte pur essendo io intollerante. Fortunatamente a casa dei miei cucino per me (e gli altri ne approfittano però;)), le incomprensioni nascono maggiormente quando si parla della mia alimentazione e stile di vita.
Non ci credere peró i problemi maggiori non li ho assolutamente per quanto riguarda l’alimentazione (come ho detto i miei amici mi vengono tranquillamente incontro), ma per lo shopping! Le mie amiche non riescono a concepire il mio rifiutare oggetti in pelle (borse e scarpe), trucchi, vestiti di lana. Ho un’amica che come attività predilige lo shopping e ogni volta sembra prendermi per pazza.
Non riescono proprio a capacitarsi che io possa non volere scarpe e borse di pelle ( e per farlo spesso mi contestano il fatto di portare scarpe di plastica).
Quest’atteggiamento mi sconforta un po’, anche perché queste situazioni si ripetono ciclicamente.
Anch’io mi sento rispondere spesso: “ahh, ma anch’io non mangio quasi mai carne”, oppure “sono vegetariano ma al pesce non so resistere” (???) quando sinceramente io mi faccio i fatti miei.
Non so purtroppo darti consigli pratici, però hai tutta la mia comprensione.
D’altronde il mio ragazzo, vegano da due anni e vegetariano da una vita, proviene da una famiglia di mangiatori incalliti di animali dal mattina alla sera (un pasto e soprattutto una pietanza senza animali per loro non è cibo), e di battute pesanti ed ostracismo ne ha dovuto subire parecchio.
A me ogni tanto dicono che non sembro vegana perché sono in sovrappeso!!!

Per Daniela:
personalmente mi do alla lotta biologica, nel senso che prendo le bestioline intruse che invadono casa e le porto nel prato davanti casa. Vivo a Roma ma sono abbastanza fortunata da abitare in una zona molto verde vicino ad un parco. E’ anche capitato che a casa di due mie care amiche si intrufolassero dei topini… bè, dopo aver sentito di atrocità come la colla per topi (esiste davvero, una persona che conosco l’ha usata e mi ha detto che è stata la cosa più crudele che abbia mai visto), sono andata in un ferramenta ed ho comprato due trappoline per topi con uno sportello a molla. Dentro si mette qualcosa di particolarmente appetitoso e si riescono realmente a catturare i sorcetti! Ho il 100% di successi! Ovviamente i topoletti sono stati liberati al parco….

Ciao Giada, qui molti capiscono perfettamente il tuo stato d’animo per esserci già passati…
Una cosa è certa. La tua scelta è più che giusta ed etica, ma cerca di accettare qualche compromesso perlomeno nei tempi necessari per far accettare la cosa alle persone vicine affinchè la tua scelta possa rimanere una cosa gioiosa e positiva per te e il resto del tuo mondo.
🙂

Ciao a tutti, sono qui per un minisfogo.
Questo fine settimana ero a casa dei miei genitori, ed è stato bruttissimo. Sono stata criticata su tutti i fronti per le mie scelte di vita (non dai miei però), e del fatto che se avrò figli li farò crescere come disadattati destinati a soccombere, perché li alleverò senza carne, senza pesce e senza TV! (se fosse per me anche senza scuola, ma questa è un’altra storia).
Non vi dico neanche come sono amareggiata. Non credo che visiterò tanto presto i miei, mi è passata la voglia sinceramente…:(

Ciao Daniela, è la prima volta che mi imbatto in questo sito/blog. MI presento, mi chiamo Marta, ho 22 anni e una bambina di 2 e mezzo, non sono vegana ma vegetariana.
Io da sempre amo gli animali tanto quanto gli umani, ho avuto pesci, cani, gatti, uccellini e persino una papera e ora due tartarighine che mi riconoscono e a cui dedico le migliori cure e attenzioni (ti dico solo che a una delle due faccio iniezioni di antibiotico tutte le mattine e pesa 10gr).
Capisco la tua amarezza ma data la mia esperienza di giovane mamma, data proprio la mia giovane età sono una diversa dalla norma (oggi le mamme hanno tutte in media 15 anni più di me…), ho capito che si è diversi se ci si sente tali, se sei sicura che quello che fai è la cosa giusta tutto il resto è nulla…
Rispetto all’alimentazione stessa,a mia figlia non posso togliere la carne perchè il padre non condivide le mie scelte, quindi per motivi morali e di salute della piccola ho optato per il biologico. Un mio amico lavora in una cooperativa dove gli animali non stressati e liberi di pascolare non vengono resi carne da vendere prima dei 5 anni di vita, dove le galline anno 4mq a testa e tutto è naturale al 100%
Quello che ora mi chiedo è:per motivi economici, quando ero piccola spesso mi veniva data la soia inevce che la carne e per motivi di intolleranza ho bevuto litri di soia, ora sembra tutto un discorso di elite, costa tanto e non si trova più…perchè?

Beh, vicky, se ti può consolare io non sono vegana vegana solo per amore degli animali.
Sono vegana per la concezione che ho del mondo, in cui ogni essere vivente va rispettato, in cui non ritengo giusto tenere in cattività degli animali per poi macellarli, sono vegana perché ritengo che l’uomo di natura non è onnivoro, perché siamo ciò che mangiamo e quindi io non voglio nurtrirmi di cadaveri, sono vegana per una questione di armonia ambientale e interiore.
Ci sono tanti motivi che mi portano ad essere vegana, nonostante non sia una grande amante degli animali. Li rispetto, questo sì.
Semplicemente non voglio arrogarmi il diritto e la prepotenza di disporre di altre vite.
Sono vegana anche per motivi di salute.
Tra l’altro non è mica vero che essere vegani fa dimagrire, io per esempio non sono dimagrita affatto.
Si può essere vegani e comunque nutrirsi malissimo ed ingrassare.
Si può essere vegani, mangioni e pigri ed ingrassare.

salve a tutti! sono nuova del sito. ho visto che siete aperti a chiarimenti e discussioni riguardo l’etica vegan. sono vegana da qualche anno, tuttavia mi faccio ancora delle domande: per esempio dove abito io è molto facile trovare uova del contadino e per fortuna in casa mia entrano praticamente solo quelle. premetto che quelle le mangio in quanto (quasi sempre) sono solo uno scarto della gallina. così come mangio il pecorino del pastore che munge tutte le pecore a mano per non far loro sentire dolore pur avendo le mungitrici. leggendo i commenti però ho visto che molti non mangiano nemmeno questi prodotti se l’allevatore poi uccide gli animali per mangiarli. sinceramente non credo che io mangiando ad esempio le uova, comporti l’uccisione delle galline, poichè come ho detto, le uova non fecondate sono solo uno scarto. che ne pensate riguardo a questo? un saluto a tutti

Ciao a tuttti mi chiamo Giada avevo già scritto un po’ di tempo fa’ poi purtroppo non ho più avuto modo,volevo chiedervi se eravate a conoscenza di qualche corso di cucina vegana a Torino che inizi a breve? Grazie

Per Daniela:
grazie mille, le cose vanno molto meglio ora siamo dinuovo sulla stessa lunghezza d’onda, anzi mi incoraggia a sperimentare nuovi piatti e nuovi abbinamenti e anzi stiamo pensando di farlo diventare un lavoro….non si sa mai!!!! Grazie ancora!!!!

@peggysue:
per le pellicole fotografiche non so aiutarti, comunque per quanto riguarda la tua famiglia il mio consiglio è di metterti tu ai fornelli e proporre sempre qualcosa ai tuoi, così magari brontoleranno sempre ma molto di meno, quando gusteranno dei buoni piatti.
Si sa, quando qualcosa da mangiare è buono nessuno sta a dirti che è senza carne o senza latte ecc.
Insomma, fai entrare di soppiatto la cucina vegana nella quotidianità della tua famiglia 🙂
Ti consiglio per i primi tempi d evitare tofu, tempeh e simili, almeno per gli altri: ci vuole tempo per abituarsi a questi sapori.
In bocca al lupo!

Esisite una traduzione italiana del libro di John Robbins “Diet for a New America: How Your Choices Affect Your Health, Happiness & the Future of Life on Earth” (Dieta per una Nuova America)?
Vorrie acquistarne una copia da prestare ad amici, parenti e conoscenti.
Ho appena scoperto questo sito!
Grazie.
Marco, UK

certamente la mia scelta di diventare vegetariana è legata alla sofferenza che gli animali certamente soffrono e molto e per me hanno un’anima e anvhe più grande di noi uomini.Mi ero espressa solo espressa male!!tutto qui

sono felicissima !!! Ho trovato per caso questo sito e farò tesoro dei consigli che avete elargito ad altri utenti. Sono vegetariana da 2 mesi e non è facilissimo per me che sono mamma e moglie con due uomini carnivori .Farò di tutto per convincere anche loro ad abbandonare la vecchia strada ed entrare in una nuova via piena di amore per tutti gli esseri viventi!!! HO 52 ANNI( direte voi ) MEGLIO TARDI CHE MAI!!!!!

Non so se questo è il giusto spazio dove scrivere. Avrei bisogno del vostro aiuto: vorrei essere vegana, condivido gran parte delle vostre opinioni, trovo assurdo far soffrire gli animali, per me umani, forse più dei bipedi, però purtroppo per egoismo non riesco ad essere neanche vegetariana…vorrei esserlo.

Ciao Akentos,
non si capisce qualìè il problema che ti impedisce di diventare Vegan… Se vuoi farlo, fallo e basta.. E’ una cosa semplice, immediata e non può che fare del bene a te ed al resto del mondo, quindi cosa aspettare?
🙂

Forse la gioia è prematura, ma sono 7 giorni che mangio Vegan, grazie a tutti voi, credo di potercela fare. Mi chiedo perchè non avessi mai mangiato il miglio? è buonissimo. Grazie, grazie, grazie.

Salve Erik,
descrivere le proprie scelte Etiche all’interno di un singolo termine è difficile e probabilmente non saggio.
Il termine Vegan è solo una parola a cui fanno riferimento le persone che scelgono di non far del male al prossimo compresi gli animali, tutto qui.
Chi è Vegan non sceglie asetticamente di non nutrirsi di uova o altro. Chi è Vegan fa qualcosa di più e di più ampio. Sceglie di adottare la strategia del rispetto della vita… E’ la strada che più ci arricchisce.
Fai cio che la tua coscienza ti suggerisce… Mi sembra che fino qui ti abbia ben guidato…
🙂

QUALCUNO MI TRATTENGA, STO PER PRENDERE LA VIA DELLA MALEDUCAZIONE!
Ditemi perchè quelli k dicono così li trovo tutti io:
1)L’uomo è onnivoro, DEVE mangiare d tutto;
2)Questi animalisti esagerano, mettono prima gli animali e poi l’uomo;
3)Ma non mangi neanche il pesce?! Il pesce non è carne…
4)E quando avrai un figlio c hai pensato? Gli imporrai la tua scelta? E poi mi vieni a parlare di democrazia…
5)Se non mangi carne non t si definiranno mai i muscoli!
6)Dio ha detto che l’uomo ha il dominio sugli uccelli del cielo e sui pesci del mare (l’aiuto cuoca, è una suora);
7)Andare a caccia mi fa sentire a contatto con la natura;
8)Ma che senso ha non mangiare la carne?! Ma neanche gli affettati? Ma cosa mangi tu?
9)T ho fatto il sugo vegetariano (salsa di pomodoro). Poi di fianco alla pentola vedi che c’è ancora mezzo dado dentro alla carta d’alluminio…
10)Amore, vai a prendere il macinato che stasera ho voglia di polpette…
Io non ce la faccio più, voglio andare a vivere in una casa di paglia in un isola deserta così nessuno verrà più a farmi sciocche domande che mi causano arrabbiature così forti da non farmi riposare la notte!
Un bacio a tutti!

Salve a tutti! Ho letto fino ad un certo punto…
Io ero “quasi del tutto” vegetariana fino a quando finalmente, non più di due anni fa, ho preso il mio primo computer… YouTube… video sugli animali… allevamenti… mucche da latte… vitellini… inquinamento ambientale da escrementi, genocidi per deforestare per coltivazioni per il cibo per gli animali… vite/tortura per tutti… mastiti… antibiotici nel latte… pulcini… uova…
Insomma, AVENDO UN PC NON SI PUO’ NON ESSERE VEGANI PERCHE’ INTERNET E’ COLMA DI VIDEO SULL’ARGOMENTO!
Se non si vuol essere vegani, è una scelta dettata anche dall’autocoscienza, ma l’informazione, occorre cercarla e farsela! E’ tutta lì, a disposizione. Poi… il silenzio…
Un grande abbraccio a tutti.
AlbaCentroInfinito (Maria Sangermano).

Salve Alberto e grazie di apprezzare la qualità del nostro lavoro. 🙂
In effetti non ci piace il ruolo di chi cerac di “convincere” altri convinto di avere dalla sua parte la pura verità. Rieteniamo più giusto (ed anche più efficiente) metere a disposizione di tutti gli strumenti culturali e pratici (perchè alla fine la vita è fatta di cose pratiche e quotidiane) per effettuare una propria scelta Etica in modo consapevole e possibilmente gioioso.
Grazie a te quindi di seguirci…

Ciao 199.Giulia92 e benvenuta!
Siamo lieti di esserti utili… Magari un giorno deciderai di partecipare anche tu con le tue ricette…
Quando vorrai, basterà dirlo…
🙂

Ciao.
Mi sono avvicinato al movimento vegan da poco, vorrei soltanto dirvi che scoprire l’esistenza di così tante persone mosse davvero da sentimenti nobili in questo mondo dove l’avidità e la sete di potere sono la prima e l’ultima molla di ogni cosa mi ha creato un pò di speranza e di ottimismo…
Grazie!

Ciao Katia65,
quando ho deciso di diventare Vegan, anzi, prima vegetariano, ma questo risala a davvero tanti anni fa, ho subito regalato tutto ciò che di pelle avevo nel mio guardaroba (tra cui un bellissimo giobbotto da moto a cui tenevo moltissimo), ma non penso che ci si debba sentire obbligati a farlo. Io l’ho fatto perchè indossarli non mi faceva sentire a mio agio e l’odore della pelle che un tempo mi piaceva, mi dava invece fastidio ed è stata quindi una scelta naturale. Mia moglie Renata ha ancora degli scarponi in pelle e probabilmente tra i vecchi vestiti ci sarà ancora qualcosa di seta e non pensa certo di buttarli…
E’ giusto che ognuno ragioni con la sua testa, con la sua sensibilità valutando caso per caso, senza rendersi la vita impossibile o cercando la purezza e la coerenza a tutti i costi. Tante volte un pò di sana ragionevolezza, vale di più di tanta coerenza….
Un abbraccio:-)

Grazie!
Ricambio l’abbraccio.

Primo punto a sfavore della margarina: i grassi utilizzati per realizzarla sono spesso di qualità scadente e con valore alimentare molto basso.

Poiché gli oli vegetali sono liquidi in natura, vengono resi solidi mediante il processo di idrogenazione.

Secondo punto a sfavore della margarina: il processo di idrogenazione inattiva alcune sostanze positive per l’organismo; non solo, queste modificazioni biochimiche vengono riconosciute come estranee dal nostro organismo che tende ad accumulare questi grassi sottoforma di lipoproteine a bassa densità, il famoso LDL o colesterolo cattivo.

Terzo punto a sfavore della margarina: recenti studi hanno dimostrato che la margarina, a differenza del burro, non solo aumenta il cosiddetto colesterolo cattivo, ma diminuisce al contempo quello buono, con effetti altamente deleteri sulla nostra salute.

ciao è la prima volta che entro in questo sito e ho letto un sacco di cose interessanti io ho appena cominciato ad essere vegetariana amo gli animali e avevo una sensazione schifosa dopo aver mangiato la carne; mi sono comprata la centrifuga e sto riscoprendo il profumo e il gusto della frutta e della verdura…pazzesco me l’ero dimenticata quasi…bevo latte di soia e uova del contadino vicino casa mia…comunque adesso mi sto concentrando sui prodotti e cosmetici sto cercando quelli non testati su animali…conoscete qualche linea in particolare??

Ciao Francecca (o forse Francesca),
se cerchi cosmetici che non abbiano comportato sfruttamento ed uccisione di animali, ti suggerisco di cercare quelli certificati VeganOK (trovi l’elenco delle aziende che utilizzano la certificazione sui loro prodotti sul sito http://www.veganok.com). Avrai la garanzia che il prodotto certificato VeganOK non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi Vegan.

Per quanto riguarda i cosmetici testati su animali, devi sapere che da tempo è vietato testare il cosmetico finito su animali (stiamo parlando ovviamente dell’Unione Europea), quindi nessun cosmetico viene testato su animali.
Per contro è però obbligatorio testare (o aver già testato in passato) i singoli ingredienti.
Quindi non puoi aver controllo su una cosa obbligatoria per legge e devi accettare che gli ingredienti del cosmetico siano stati testati in passato, conscia però che da tempo il cosmetico finito non viene più testato.
Insomma, se usi prodotti certificati VeganOK, hai la soluzione e incentivi la produzione di cosmetici che non comportano l’uccisione di animali.
🙂

Salve a tutti
è un piacere trovare un sito vegan così accogliente anche per chi come me mangia di tutto!

In passato ho partecipato, forse errando, ad un forum sul veganesimo e sono stata tacciata di idiozia per aver posto domande!

Ora so che se ho dei dubbi e delle domande qui troverò sempre Amici gentili che mi risponderanno senza giudicarmi!

Volevo poi complimentarmi con voi per le ricette invitanti e gustose con cui spesso mi cimento!

Per me che adoro le verdure e che sono riuscita a far diminuire di moltissimo il consumo di carne anche a mio marito che era un vero carnivoro ci sono delle forti ispirazioni fra le vostre pagine.. complici anche le foto invitanti dei piatti finiti!

Mi riservo in futuro di chiedere dei chiarimenti sulla vostra filosofia di vita alimentare visto che ne sono molto curiosa!

Un saluto a tutti

Ciao a tutti !
Vi seguo da parecchi mesi, e ho una domanda da farvi. Sono vegetariana da 1 anno e vegana da 6 mesi, però sporadicamente mangio il miele. Mi date informazioni su come viene prodotto il miele e perchè non bisognerebbe mangiarlo? Ovviamente sto parlando di miele biologico.
Grazie
Valeria

Sara sei ammirevole per quello che fai; ci vuole una grande forza per non lasciarsi abbattere da episodi come questo, sei davvero grande. Per quel che serve, ti invio un grande abbraccio

Ciao, io sono vegetariana ma non vegana. Purtroppo spesso uso ancora scarpe di cuoio o altri prodotti di derivazione animale. Leggendo un articolo molto interessante ho riflettuto a lungo sulle tante contraddizioni a cui i vegetariani vanno incontro. Il post lo trovate al link:
http://giorgiosaba.blog.tiscali.it/2011/03/17/evviva-ci-sono-i-vegetariani/
Riflettete come ho fatto io.
Mimì

@ful
non faccio, purtroppo subisco ancora:(

Ciao Francesina,
Caviale e Bottraga possono essere ricavate solo uccidnedo un essere vivente, quindi mi sembra evidente che non possano essere compatibili con una scelta Etica Vegan…
🙂

Leonora, GaZupp siete delle persone straordinaria.
Vi abbraccio forte,
susi

Salve Friedrich,
siamo lieti che Veganblog.it ti piaccia…
Se vuoi semplicemente commentare le ricette, puoi iscriverti autonomamente. Se invece vuoi partecipare a Veganblog.it con delle tue fotoricette, allora devi scriverci in redazione all’email info@promiseland.it e chiedere di inserire ricette e ti invieremo le semplici istruzioni per farlo.
Ti aspettiamo!
🙂

Ciao a tutti,io sono onnivora in genere, a periodi, nel senso che per me mangiare non è solo un bisogno ma è una cosa più complessa e a periodi mi sento meglio a mangiare certe cose piuttosto che altre. Mi piace moltissimo stare in cucina e sperimentare.Prendo spunto dalle vostre ricette per sostituire alcuni ingredienti e conoscere cose che ovviamente non posso sapere.Sono cresciuta in parte in Emilia ed il resto della mia vita in Romagna… Abbiamo l’orto,le erbe selvatiche,le galline le anatre le faraone ecc tutti hanno un nome e quasi tutti muoiono di vecchiaia. Io non riesco a sentirmi male quando faccio la sfoglia con le uova che le anatre o galline ecc non covano.Addirittura quando smettono di farle non le compro e la pasta la faccio in altro modo. Rispetto tutte le scelte di vivere e di essere,penso che ci sia da imparare da tutto e da tutti ma non riesco ad escludere del tutto qualcosa.

Salve a tutti, volevo avere alcune informazioni. Sono un mangiatore incallito di carne da ormai 25 anni, ma la mia coscienza incomincia a frenarmi. Seppur vorrei provare a diventare vegetariano non credo di essere ancora pronto a rinunciare alle uova o al latte(non che ne sia un bevitore incallito, ma senza cappuccino non riesco ad iniziare bene la giornata). Volevo però informarmi sulle procedure adottate. Ho letto in qualche commento dove si citavano criteri disumani per la raccolta di latte e uova. Avete qualche informazione, articoli che ne parlano, relativi preferibilmente alla realtà italiana? Grazie in anticipo.
Nicola

Se sono api credo che non siano dannose (ma non ne sono sicura), se sono vespe sono invece pericolose, in questo caso dovresti chiamare una ditta specializzata o la asl o i vigili perchè non puoi azzardarti a farlo tu potrebbero attaccarti.
qualche mese fa è morto (mi pare a Torino) un amministratore di condominio che ha provato a farlo da sè.
susi

Carissima Dida: da quel poco che so, prova a chiamare i vigili, saranno loro ad avvertire chi compete, se sono api verrà chiamato un apicoltore esperto, non le uccide ma riuscirà a far andare altrove lo sciame.

Ciao a tutti…io sono in un periodo dove sto’ pensando vivamente di diventare vegetariana…quando penso alla carne che sto’ mangiando mi riempio di sensi di colpa, avendo un marito che non vuole intraprendere con me questa scelta mi e’ difficile perche’ comunque dovrei cucinare per lui carne andando contro alla mia volonta’….per voi com e’ avvenuto il cambiamento? in modo graduale o decisivo dall oggi al domani?? sareste cosi’ gentili da raccontarmi le vostre esperienze? magari potrei trovare la soluzione alla mia decisione!!! vi ringrazio anticipatamente

Ciao, dopo alti e bassi di vegetarianesimo, eccomi diventata vegan. Che dirvi… Un bel giorno, non molto tempo fa, ho avuto la netta sensazione di non poter più differire nel tempo questa scelta, altrimenti non avrei più potuto guardare in faccia nè me stessa, nè i vari cani di famiglia.
Devo ammettere che ho vita dura, con marito, figlio, fidanzata del figlio e la maggior parte degli amici carnivori, tranne un’amica carissima che mi supporta da lontano, come può.
Nonostante apparentemente tutti sembrino rispettare la mia decisione(ci mancherebbe altro!), è iniziata la solita sequela di domande e affermazioni: ma sei sicura, ma cosa c’entrano le uova e il formaggio, perchè precludersi il sale della vita, non starai mica trasformandoti in una fondamentalista,ma poi le proteine e il calcio da dove li prendi, non potrai più viaggiare, non ti sembra di esagerare, ma anche le carote soffrono, ma cosa ti cuciniamo quando vieni a cena, ma proprio tu che sei così gourmande, ecc….
Il fatto è che tutti si aspettano delle giustificazioni da parte mia, che nè ho voglia, nè sono minimamente tenuta a dare.
Mi asterrò quindi, per il momento, dall’interloquire con famiglia e amici, fregandomene altamente delle loro
opinioni e cercando di resistere alla tentazione di evangelizzarli, anche perchè ho ancora molta strada da percorrere in scarpe vegane.
Devo dire che, con mia grande sorpresa, il meno accanito è proprio mio marito il quale, mentre sto scrivendo, si sta preparando un (per lui) delizioso arrostino.
Per quanto mi riguarda, la cucina che, sola soletta, mi preparo, è squisita e da me gustata con sommo piacere.
Mentre la mia dolce metà armeggia attorno al suo sanguinolento manicaretto, mi tirerò fuori dal frigo una deliziosa torta di yogurt vegan, con coulis di mirtilli….

A proposito di etica e rispetto per gli animali, ora da vegana non sopporto più la vista di una macelleria per non parlare poi dell’odore: http://www.vivivegan.com/blog/lodore-della-carne-ormai-insopportabile/

… e quello non sarebbe sfruttamento della terra, anche se non propriamente senziente, la terra non si ribellerà?

Ciao Cristina, partendo dal fatto che la risposta di Lisa non fa una grinza, se fai una scelta così rivoluzionaria come quella di smettere di far vigliaccamente uccidere a terzi gli animali che poi tu mangi, la fai per te stesso, per il presente. Perché quando capisci certe cose, sei obbligato a prendere una posizione o sei solo tu a perderci. Non ho smesso di mangiare altri esseri per far del bene a loro, a te o alle persone che verranno, ho solo seguito ciò che sentivo. Purtroppo ci vuole tempo per dar retta alle sensazioni e mollare il pensiero ‘sociale’. Nessuno qui sceglie qualcosa credo…è paradossalmente chi mangia la carne che non sceglie niente….sopravvive solo come è stato abituato dalla società ‘normale’ senza evolversi verso la sua natura di uomo. L’uomo è un vegetariano con coscienza, se no è solo un animale come tanti e spesso, purtroppo, anche peggio degli animali.
Peace and LOVE fratelli e sorelle 😀

Leggete anche questo articolo (soprattutto per Cristina):
http://happyfeet84.wordpress.com/2009/10/24/il-consumo-di-carne-asseta-il-mondo/

Ciao!
Alpaq

Mangio carne, anche se sottoforma di salumi. Mi costa fatica ammetterlo ma vigliaccamente faccio uccidere ad altri gli animali che io poi mangio. E vigliaccamente cerco di convincermi che quando non si può mangiare glutine, e sei allergico a nichel (contenuto in alcuni ortaggi) e a qualche varietà di frutta, non ti resta poi molto da mangiare, se non si mangiano uova, latte e derivati. Soprattutto se vivi in paesini sperduti, dove anche solo gli alimenti senza glutine non sono presenti nei supermercati.
Amo gli animali e mi disgusta vedere e sapere a cosa sono sottoposti. Forse la mia etica e la mia volontà non sono forti come le vostre e cerco solo il modo più veloce e pratico per alimentarmi, dandomi scusanti.

per cristina:
l’allergia al nikel è di tipi diversi, se hai una dermatite da contatto difficilmente ti accadrà qualcosa mangiando ortaggi che contengono nikel, io ho la dermatite da contatto e sono allergica proprio al nikel ma mangio tutti i tipi di ortaggi e perfino la cioccolata e non ho problemi. a volte ci si spaventa troppo! cmq le intolleranze vanno verificate con appositi test, a volte non si digeriscono cibi che non mangiamo da molto tempo solo perchè la nostra flora intestinale non è preparata e le intolleranze non c’entrano.

ops…due anni fa a qualsiasi commento..non due anni fa qualsiasi….scusate la fretta!

🙂 Nasce dal rispetto che dobbiamo a noi stessi! Se nascesse dall’esterno probabilmente sarebbe una scelta che durerebbe poco tempo. Credo sia egoistico dire che non ho smesso per gli animali, ma per me stesso, però è andata proprio così. L’etica, Veganblog, lo scoprire come vengono uccisi e tutte i benefici nutrizionali di una dieta vegetariana son venuti incoscientemente dopo…Ma ognuno ha la sua storia da scrivere, i suoi motivi, interessi, cultura, etc.
آلسلام و عليكم (Assalam wa ‘alaikum, la pace (sia) su di voi)

buongiorno a tutti
volevo farvi i miei complimenti x la forza delle vs idee e x come le portate avanti. Idee pacifiche e solide. Bravi bravi bravi bravi.
Ho scoperto il vostro sito perchè avevo bisogno di ricette “beaf-free”. il motivo è molto semplice (e non so se in questo interminabile forum, di cui ne ho letto con piacere solo una parte, sia mai stato nominato): al mio compagno è stata diagnosticata la GOTTA. Questa malattia comporta acutissimi dolori articolari migranti(cioè dal ginocchio passa alla spalla, poi all’altro ginocchio, poi al tallone….) ed è dovuta all’accumulo di cristalli di acido urico nelle cartilagini. L’acido urico si forma grazie (o meglio disgarziatamente :))all’ingestione di purine che sono contenute in maniera esponenziale nei salumi (di cui è ghiotto)nelle carni rosse, nei pesci grassi e nelle carni bianche, oltre a una cattiva alimentazione e al bere alcolici.
Dal “re degli happy hour” l’ho fatto diventare un “Piccolo Buddha”: seguendo una dieta ricca di verdure e fibre,ha perso dieci chili ma senza fare particolare fatica.. .
Al posto della bistecca , ormai da circa un mese e mezzo gli “impongo” burger e polpettine vegetali,e questa settimana voglio preparare il seitan. Ieri ho fatto lo spezzatino con le bistecche di soia: l’abbiamo trovato buonissimo!ottimo sapore e ottima consistenza.
Beh, il colore delle ns urine è passato da giallo scuro(puzzolente schifoso)a bianco cristallino quasi inodore, ci sentiamo leggeri e sgonfi(anche io ho perso 6 chili)saimo tornati belli e splendenti.
Non siete miracolosi… ma di certo fate bene alla salute!
@Enri: cerdo e concordo pienamente con la tua teoria evolutiva e punterei su questi argomenti per portare avanti le vs idee (piuttosto che sulla crudeltà umana). Surreale l’idea di immaginarmi su una pianta a mangiare foglie e frutti!!!
Comunque la ns vita non era così iperproteica se penso alla mia infanzia(anni ottanta)
Se io penso ai miei nonni materni, che avevano una cascina e vivevano ancora stile 1800, la carne era veramente bandita dalle tavole(se non a Natale e feste comandate), i vitellini venivano lasciati bere alla mammella materna dopo la mungitura e le mucche donavano latte non carne! x i galli è sempre stata dura (nel senso che,tranne per uno o due, gli altri finivano arrostiti)… ma c’era rispetto, una sottile gratitudine e una specie di “amorevole affezione” alle bestie domestiche che oggi, solo x il fatto che ce le troviamo affettate e confezionate al banco del supermercato, è sparito.
Mi piacerebbe molto sensibilizzare i nostri bambini a queste idee… purtroppo il pensiero comune è che siete un po’ pazzerelli e invasati tipo che dopo non volete più uccidere neanche la lattuga ecc… ma io vi apprezzo e almeno il mio lo voglio tirare su consapevole delle brutture della società moderna.
un bacio a tutti e scusate le divagazioni… sono un po’pazzerella anche io…. 🙂

Parafrasando una celebre frase, “non parteciperò a manifestazioni contro la guerra, ma invitatemi quando ne farete una per la pace!”. Sapere qual’è la nostra vera natura è una continua ricerca.

Ogni civiltà è al grado di evoluzione che è riuscita ad arrivare per motivi di varia natura. Noi occidentali siamo ad un grado abbastanza avanzato per quanto riguarda le tecnologie, ma ancora molto indietro per quanto riguarda lo spirito. Questo periodo è un buon periodo per fare delle scelte rivoluzionarie. Il che non significa imbracciare un fucile e andare contro qualcosa, ma ritengo che sia un ottimo momento storico per guardarsi allo specchio e fermarsi quanto basta per capire che abbiamo sempre una scelta e cambiare noi stessi è forse la più grande rivoluzione della storia. Amo andare sugli alberi, ma viverci sopra non è la mia natura, noi siamo esseri umani, non animali, da qualche parte dentro di noi vive un qualcosa di divino. È per questo che chi può non mangiare carne dovrebbe scegliere di farlo, perché siamo noi a decidere le sorti del pianeta. Amo gli animali, ma sono consapevole del fatto che qualcosa ci differenzi da loro. Proprio per il nostro essere la razza dominante in questo pianeta, dovremmo difendere chi non può difendersi e non abusare dei loro corpi quando non sono affatto necessari alla nostra sopravvivenza. Inoltre non esiste evoluzione spirituale che tenda alla morte, tutte tendono alla vita in ogni sua forma!

Come ogni civiltà, ogni individuo che la forma, ha una personale evoluzione, ognuno con i suoi tempi. Per questo motivo ritengo che nessuno sia superiore o inferiore, ognuno fa scelte in base alla sua esperienza personale, e prima o poi arriveremo tutti a casa, chi prima o chi dopo….
Ciao Lumacalu!! Grazie per questa opportunità di riflessione!

Scusate, sono capitato su questo blog per caso e mi rendo conto che potrei sollevare un polverone.

Sono forestale, e lavoro in mezzo ad animali e piante. Credo che questo mi fornisca un punto di vista “particolare” rispetto alla vostra scelta di vita, che peraltro rispetto ma non condivido. Spiego il perché in soldoni, senza la pretesa di essere esaustivo.

Dunque, il mio punto di vista particolare consiste che io per lavoro vedo morire, oltreché gli animali (talvolta..) le piante.

Posso assicurarvi che solo l’ignoranza (dal verbo ignorare, non voglio insultare chicchessia) è in grado di ritenere gli esseri vegetali scevri, ad esempio, dal problema della sofferenza.

Tutti gli esseri vegetali soffrono se maltrattati, e il fatto che non possiedano sistema nervoso centrale o polmoni e bocca e corde vocali per urlare non li rende perciò meno sensibili. Anzi, sono sensibilissimi. Semplicemente, usano la chimica molecolare in altro modo dagli esseri superiori.

Volete degli esempi in “salsa animale”di quanto affermo? La betulla o la vite, tagliata a marzo, si dice che “piange”; un abete rosso privo del cimale di dice “decapitato”; la potatura è solamente un termine diverso per definire una amputazione vegetale; vi sfido a guardare un albero morente attaccato da un’infestazione di Ips Typographus, con le fronde ancora verdi e la scorza a terra in placche, senza più linfa ormai, senza pensare che è come un cane che soffre all’ultimo stadio della filaria.

Credo quindi che il ragionamento che sta alla base della scelta Vegan sia necessariamente “moderato”, perché se dovessimo considerare che noi ci nutriamo uccidendo altri esseri viventi, dovremmo morire tutti o darci al saprofitismo.

La verità è che siamo onnivori per origine, e i nostri canini ce lo testimoniano. A differenza dell’orso, però possiamo scegliere coscientemente che stile di vita alimentare adottare.

Spero di aver dato un contributo costruttivo; a voi il tofu, a me la costata (ma se ne ho voglia, anche il tofu ;-)).

Buona scelta alimentare consapevole a tutti!

Rick32

Sinceramente lo ignoravo. Grazie per la correzione!

Ciao

Ciao Rick32. Grazie per lo spunto di riflessione e per avermi fatto imparare cosa sia un saprofito!! Da piccolo ho partecipato parecchie volte all’uccisione del maiale per poi fare le salsicce e per quanto sia poco indicato non mi disgustava nemmeno assaggiare la carne cruda. Oggi sono vegetariano! La vita è un’apertura costante ai cambiamenti! E questo è un periodo ottimo per cambiare, per scegliere…crisi effettivamente vuol dire scelta :)…credo che niente capiti per caso e il fatto che tu sia capitato in questo blog colmo di pace vorrà dire qualcosa!! La scelta di non mangiar carne non può arrivare se non da dentro! L’etica è solo una conseguenza di una scelta più profonda che non può essere discussa in questo blog!! Queste sono parole ma quello che avviene interiormente in un vegetariano non può essere riportato nemmeno fossimo poeti!! Ti potrei dire che non mangio carne per il mondo, per l’ozono, per l’acqua, per la vita degli animali potremo discutere e ognuno avrebbe tanti di quegli argomenti che la discussione andrebbe avanti all’infinito. Ma nessuna delle parole che ti direi sarebbe la verità.

Non mangio carne punto e basta. Sento nel profondo che è giusto così. Questa è l’unica verità che posso portare qui nel blog perché è la mia, non è un opinione! È paradossale come sia così ingiusto doversi quasi scusare di non mangiare carne…a volte mi son sentito quasi in colpa per questa scelta. Solo perché la maggioranza delle persone è onnivora non vuol dire che sia dalla parte giusta. Se il mondo è sbagliato chi cambia è già meno sbagliato di chi resta indifferente!

Ho delle domande per te Rick32: Per assurdo, se tu fossi stato cresciuto da genitori vegetariani e ora la tua famiglia fosse vegetariana, tu oggi sceglieresti di mangiare quella costata?! Cioè secondo te diventeresti onnivoro e combatteresti ogni giorno per avere la tua costata a tavola?!

Visto da questa prospettiva chi ti sembra più umano e chi più vicino al regno animale tra gli onnivori e i vegetariani? Cavolo GRAZIE Rick! Sei stato costruttivissimo (almeno per me :)) Un abbraccio…

ciao a tutti
Rick è arrivato a dire che per assurdo allora non si dovrebbe più mangiare nemmeno una povera carotina sofferente.. e detta così, fa tenerezza a tutti… ho scoperto poi, in queste settimane di ricerca sul WEB, che esistono veramente persone che si nutrono esclusivamente di frutti caduti dagli alberi e semi rilasciati dalle erbe (mi pare ke si chiami Fruttanya), nonchè vari Guru che si proclamano detentori di segreti di vita eterna con tanto di scritti scientifici e poi su altri blog c’è la smentita di tutto, che sono fesserie no, è meglio così, e no, non va bene ma invece sei tutto in putrefazione, ma no gli agrumi non sono commestibili perchè nessun animale si avvicina a un limone caduto a terra…e il caffè!!!il caffè è un veleno, lo zucchero è buono sl quello della frutta (ma il fruttosio no!boh) il sale è buono solo quello del sedano… MA ALLORAAAA!!!

Sono qui a dire semplicemente che ognuno è libero di masticare solo mele per non urtare la sensibilità del mondo vegetale, oppure di ingolfarsi di paninazzi e junk-food fino a scoppiare…i primi fanno unpo’ ridere e i secondi fanno schifo… ma se stanno bene con quella roba addosso ben venga(poi ne riparleranno con il cardiologo…)

La cosa che mi urta è che mentre il fruttariano estremo è additato come un pazzoide mistico e gli si danno 3 giorni di vita ecc…, nessuno fa notare al carnivoro pronto ad addentare una bella fiorentina che quella, se mangiata quotidianamente, fa altrettanto male!
Io evito le proteine x un motivo di salute, altri per convinzioni etiche,altri perchè vogliono vivere cent’anni..che male c’è?!
Questa è la mia scelta…Ho INTEGRATO la mia dieta con tanti alimenti nuovi che mi fanno stare bene!… eppure mi trovo davanti occhi sgranati quando con orgoglio mostro il mio germogliatore home made pieno di semini e radicette, e se mostro con altrettanto orgoglio il latte di soja mi danno della pazza!quando faccio assaggiare il salame vegano mi dicono : Da dove viene ‘sta roba??!! … Invece di vederlo come un’opportunità da copiare, mi guardano perplessi…
Lumacalù

carmine 84………. ti ricordo che Hitler era vegetariano!!!

quindi non è associando l’essere vegetariano all’essere uomo di pace che potrai fare proseliti per la tua causa!

meglio non dire cose a sproposito..

Hitler pare fosse vegetariano (ma non del tutto perchè mangiava pesce) per motivi salutistici. Quindi poco se ne fregava degli animali visto che si dice che picchiasse i suoi cani.

Scusa non ho capito il tuo commento, cosa c’entra con quello che ho scritto? A cosa dovrei pensare?

Son capitato su questo sito un po’ per caso, come capita spesso andando di link in link. Mi interessa molto l’argomento, per un breve periodo mi sono astenuto dal mangiar carne. Ma arrivo al subito “dunque” per quanto riguarda questo mio intervento. Quando leggo di pagine di vegetariani o vegani, trovo solo argomentazioni relative alla nutrizione, al rapporto con gli animali solo per quanto riguarda gli alimenti. Sarei curioso di sapere come si comporta un vegetariano, a ancor più un vegano, in determinate situazioni che possono verificarsi. Ad esempio arrivare a casa e trovarla infestata di formiche. Non poter dormire la notte perché le zanzare ci disturbano sia col ronzio che con le punture, come pure le mosche. Insomma, tutte quelle situazioni in cui l’uomo è costretto ad imbattersi, non per sua volontà ovviamente, con insetti e animali che per la maggior parte delle persone sono sgradevoli o fastidiosi. In questo caso come ci si comporta? Sono leciti gli insetticidi? Un eventuale topo o una blatta in casa come li si fa uscire senza ucciderli ?

E tanto per puntualizzare gli insetti non sono fastidiosi, mica ci vogliono dare fastidio. Siamo noi che ci infastidiamo e credo che uccidere qualsiasi cosa sia sempre un’atto di debolezza da parte dell’uomo. Gli insetti fanno parte del mondo come me e come te. Non sono inferiori a noi, sono solo più piccoli e fanno ciò che devono fare perché è la loro natura!! Ucciderli per fastidio è un segno animalesco e non umano! Perché un vero essere umano può decidere se uccidere o no. Ma quando schiacciamo una zanzara è per istinto, un po’ come fanno i cani quando un insetto vola di fronte a loro! Allora dove sta la differenza tra noi e un cane se non siamo in grado di controllarci?? Una piccola insignificante zanzara ha tanto potere su noi da farci innervosire?!? C’è qualcosa che non va 🙂
Dovremmo essere noi a decidere cosa fare e non il nostro istinto! Non siamo animali.

Scusate il poema, ora smetto 🙂 Buona serata!!

Caro Germano,
L’unica coerenza reale è quando ciò che sentiamo e ciò che facciamo o diciamo coincidono.
Sei qui come paladino delle zanzare? Ma poi nella vita reale le uccidi? Ti infastidisci anche tu come me?
Mi piacerebbe linkare qualche sito delle regole vegetariane universali dove si dice ‘non uccidere alcuna forma di vita’ e ama il tuo prossimo, ma poi quanti lo fanno?? Io cerco di essere sincero e coerente con me stesso. Non sono iscritto all’albo dei vegetariani e non ho regole da seguire, né principi. Faccio ciò che sento, o almeno ci provo. La vera moda è aderire a dei principi superficialmente buoni che poi non coincidono con la nostra essenza. L’unica cosa che possiamo fare è lavorare su noi stessi, il non mangiar carne, per me, è stata una diretta conseguenza di questo lavoro. Non è un principio che seguo. Non vado in giro a dire non uccidete gli animali o a difenderli da chi li vuole mangiare perché chi non è pronto per ascoltare non ascolta. Chi è pronto per una scelta di questo tipo la fa da solo senza la spinta di nessuno. Qualsiasi imposizione esterna, ogni credo ‘universale’ è incoerente con ciò che siamo.

Tu fai ciò che senti? Da quello che scrivi dovresti essere un vegano che non uccide insetti. Lo sei?? Segui un principio dove quando cammini non calpesti gli acari?!?! Se non è così perché scrivi queste cose? Per convincere te stesso che mangiar carne è giusto?!

Nel profondo tu non sei qui per gli insetti, né per criticare noi, ma solo per mentire a te stesso riguardo al fatto che sia giusto mangiare carne. Tutti sanno che è sbagliato, ma non lo comprendono veramente. Porteresti tuo figlio in futuro al mattatoio per fargli vedere la verità?! O la nasconderesti dicendogli di quanto poi siano incoerenti i vegetariani che pensa tu uccidono le zanzare….che esseri spregevoli. Siamo tutti uomini e come ogni uomo siamo deboli, ma cerchiamo di nasconderlo piuttosto che lavorarci su!

Un sincero saluto,
Alberto

Ciao 🙂

Si nemmeno io porterei mai mio figlio al mattatoio perché sarebbe un trauma e non vorrei farlo diventare vegetariano solo perché io lo sono e tantomeno con un trauma!!
Per il resto hai ragione, ma credo siano tutte chiacchiere nel senso che ognuno crede di avere argomentazioni valide, ma quello che cerco di portare su questo blog è la mia esperienza personale. Non sono un nutrizionista e sarebbe una bugia dirti che non mangio carne per i vari motivi nutrizionali ed etici che si leggono nei siti di cui tu parli; non la mangio per star bene con me stesso! Ti ho chiesto quelle cose per te! Che ti importa se qualcun altro è incoerente dal tuo punto di vista?! Spesso ci occupiamo degli altri, cerchiamo di portarli dalla nostra parte per sentirci dalla parte giusta. Ma siamo dalla parte giusta solo quando ascoltiamo il nostro cuore.

Ti posso parlare della mia esperienza che potrebbe aver coinciso in passato con momenti che passi tu ora; questo credo sia l’unica argomentazione che potrei sostenere perché ne ho avuto esperienza. Di tutto ciò che sta al di la della mia esperienza potrei solo farci delle chiacchiere perché non sono cose che conosco. Ma queste chiacchiere non servono per crescere. Sicuramente tu cerchi qualcosa adesso scrivendo su questo sito! Se lasci perdere ciò che è incoerente nella vita degli altri e provi a guardare le incoerenze nella tua (ci saranno perché sono nella vita di tutti :p ci combatto tutti i giorni con le mie!) forse potrai trovare ciò che cerchi!!

Buona fortuna, ma sinceramente davvero!

PS
Non sono nessuno per darti dei consigli e non vederli come tali, io scrivo per me stesso, come tu per te 🙂 non abbiamo lezioni da impartire, ma tante da imparare!! Per farlo guardati dentro, smetti di pensare agli altri e sii tu l’esempio che vuoi seguire non cercarlo altrove!!

Ecco, quando non si sa argomentare nel merito si accatta sul personale: “Sei acido, sei aggressivo” .. e questo perchè? “Perchè mangi carne!”, ennesimo luogo comune! (mi mancava, tanto li conosco tutti ^___^) Io la soia e i suoi preparati li conosco bene e li mangio, ma non certo come alternativa obbligata alla carne. L’uomo è onnivoro e ha bisogno di tutto come è stato ampiamente dimostrato dalla scienza. Voi la vitamina B12 la potete assumere solo artificialmente e ciò non è nè sano, nè naturale. La corretta alimentazione non è materia di abolizioni ma di combinazioni tra alimenti e, soprattutto, quantità. Saluti anche a voi e siate meno aggressive nei commenti (mi meraviglia, per chi sostiene di non mangiar carne .. 😉 )

Beh, io potrei dirti che non ho raffreddori da una vita, ma non mi crederesti mai. Fossero tutti come me il Servizio Sanitario Nazionale non solo non sarebbe in rosso ma avrebbe risorse da destinare altri servizi. Detto questo io ero partito proprio per sapere se l’amore sviscerato che dite di avere fosse davvero verso tutti gli animali e invece ho capito che tutelate più le api, che nessun apicoltore si sognerebbe mai di ammazzare, per ovvie ragioni che le zanzare, la cui natura prevede la suzione di sangue, anche umano (ci piaccia o meno, ma è la natura). Continuate pure a non comprare miele e comprate tranquillamente insetticidi, così come tante altre incongruenze, e in tanti vi seguiranno. Buona fortuna e buona salute! 😉

Ciao Germano, prima di intromettermi nella questione, colgo l’occasione per salutare la vasta, e sempre più numerosa famiglia di Veganblog.it 🙂 Nonostante non segui più attivamente il blog, leggo spesso e volentieri le ricette ed i vari commenti, per cui, non ho potuto non notare questa discussione aperta nella sezione “etica” 🙂 Senza troppi giri di parole, e senza alcuna aggressività, mi va soltanto di dirti che ciò che tu chiami incongruenza, non è altro un modo, se permetti banale, per trovare “il pelo nell’uoVo” (non a caso ho messo la V maiuscola…) nei confronti di chi, come noi, cerca di vivere in una maniera serena e rispettosa nei confronti della terra e di tutte le specie viventi che essa ospita 🙂 Oltre alla zanzara, caro Germano, hai mai pensato a cosa si nasconde dietro le mura di un macello?? Hai mai pensato a cosa si nasconde dietro un indumento ricavato con la pelliccia di un animale??? Hai mai pensato a cosa si nasconde dietro un circo con gli animali???? Potrei continuare con altri centinaia di “Hai mai pensato a cosa si nasconde dietro…???” però non mi sembra il caso di continuare, mi sembra il caso invece di renderti noto che in tanti ci seguono, e tantissimi altri ci seguiranno proprio perché ritengono giusta e ponderata la nostra logica 🙂 Non ti fossilizzare sul cavillo zanzara (la quale può essere allontanata con rimedi naturali, altro che insetticidi…) ma ti consiglio di andare oltre, e cercare anche tu d’iniziare ad andare incontro alla vita di chi si muove e respira non solo con occhi umani… 🙂 Buona fortuna a te 😉

Ad ogni modo le domande restano senza rispote, ci si autocompiace delle proprie scelte, si dice “stupido” (nel post) ciò che stupido non è o “senza logica” quando la logica c’è. Un ultima cosa: fate tutti un abuso del termine “vivente”. Vi ricordo che i viventi sono anche le piante, forse volete dire “animali” e usate “vivente” perché più esaltante o per mera confusione. Liberissimi di cambiare anche il senso delle parole, lo faccio notare perchè è ricorrente … Buona pace a tutti.

Ciao Nello,

delle pellicce, dei circhi e quant’altro io non ho espresso il mio giudizio quindi è inutile mettere “altra carne a cuocere” 😉 quando nessuno ha parlato di questo, piuttosto mi pare che le mie questioni siano rimaste senza risposta: Perché in ogni sito o commento vegano si parla sempre e solo del latte come cibo acidificante, che toglierebbe calcio alle ossa e non si dice mai che tale caratteristica riguarda tanti altri alimenti? Nello specifico: molti cereali sarebbero più acidificanti del latte e le leguminose, consigliate come sostituto del latte stesso, sarebbero addirittura più acidificanti. Perché non si dice che il miele è un alcalinizzante? Questo modo di operare ricorda tanto la pratica dei Testimoni di Geova di estrapolare versetti a caso dalla Bibbia, o di manipolarli, per cercare di far proseliti. Perché non si spiega cosa succederebbe in un ipotetico mondo tutto vegano degli animali lasciati vivere allo stato brado? Non consumerebbero più tutta quell’acqua e quei cereali di cui si accusano gli allevatori di sprecare? Acqua e cereali che servirebbero, secondo le teorie vegane, per sfamare i poveri del mondo. Vi siete mai chiesti, se non saranno più gli allevatori, queste cose gli animali se la cercheranno da sé e non vi siete mai posti il problema che il fabbisogno aumenterà e non diminuirà perché ogni bestia non più uccisa vivrà e si moltiplicherà di più ? Non è che di poveri ce ne ritroveremo di più se la soluzione sta in ciò che serve agli animali per vivere ? Un conto è dire che non è giusto uccidere gli animali, altro è inventarsi teorie, che non stanno né in cielo e né in terra, a sostengo. Se i centenari di tutto il mondo affermano di mangiare tutto, anche se con moderazione, si potrà dire di non voler uccidere gli animali per partito preso, ma perché definire questo “stupido” e “senza logica”? La dieta ottimale sembra essere, ad esempio, quella dei sardi e quella degli abitanti di Okinawa, in Giappone dove la gente vive meglio e più a lungo. Perché questo sarebbe “stupido” e “senza logica” ?

Ciao a tutti e ben tornati!
mi piace sempre sbirciare le discussioni di etica e dire la mia…
Come al solito si arriva all’esagerazione sia in un senso che nell’altro… devo dire però che alle provocazioni di Germano si sia risposto sempre con giustificazioni e mai con una presa di posizione del tipo: “sì ammazzo le zanzare perchè mi fanno schifo e non mangio carne perchè voglio bene al mio cane!”, che gliene frega a Germano di quello che ognuno di noi fa con le zanzare?, sembra che ci si senta in colpa nell’ affermare che non le si sopporta!!: trovo che questo perbenismo spiccio mascherato da “Amore Universale” sia insopportabile tanto quanto la zanzara tigre!
@Germano : hai colto nel segno: Certo, è facile innamorarsi di un cagnolino o di un cucciolo di foca o di un vitellino, ma per quanto tutti si ostinino a difendere la posizione Vegan, nessuno riesce a voler bene a una zanzara o a una formica o a un verme orribile! Ti consiglio comunque, se proprio non hai nient’altro a cui pensare, e visto che mi sembri così coinvolto in questa emergenza mondiale, di attivarti e agire piuttosto che puntare il dito verso persone che non ti hanno fatto niente!
@ Lisa: GRAZIE! vai a informarti su cosa causeranno quelle larvette e quanti milioni di altre larvette produrranno nel corso dell’estate! Sarebbe meglio che invece di chiuderti in casa ti immolassi sul balcone per far sopravvivere le tue “amiche” invece che magari quelle vengano a pungere me o i miei bambini felicemente fuori in bici!:(
@Susi:Cara Susi i cani di quello lì erano FORTUNATI a ricevere solo qualche calcio! ma non voglio più parlarne perchè sto nominando uno che non dovrebbe essere nemmeno degno di tanta considerazione… e mi avrebbe fatto schifo anche se si fosse nutrito esclusivamente di verdure crude.
Lumacalù

Grazie Giambe per la passione dei tuoi messaggi 😀 è stato bello leggerli!
Accettare il mondo nella sua perfezione senza farci paladini di chissà quale cambiamento è un atto di profonda crescita spirituale! Non parlo di menefreghismo, ma accettare tutto ciò che accade senza giudicarlo è un atto quasi impossibile per un essere umano medio.
Credo che migliorare prima di tutto noi stessi sia lo scopo della nostra esistenza e questo richiede uno sforzo maggiore di mettersi in piazza con degli striscioni o l’attivismo di cui molti parlano. Siamo qui da tantissimo tempo eppure l’uomo è attivo solo quando si tratta di andar contro qualcosa, il vero attivismo è portare luce nel mondo attraverso il proprio esempio e non dando fuoco agli altri!

Mi piace molto pensare all’uomo come ad un fiore che ancora non è sbocciato. Si preoccupa solo di dire agli altri come dovrebbero sbocciare usando tutte le sue teorie prese da chissà quale religione o filosofia. Poi guardi dall’alto questo prato enorme e vedi che nessun fiore si è aperto alla vita eppure ognuno da consigli al suo prossimo. Forse se ognuno di noi pensasse un po’ di più a se stesso anzi che far finta di pensare agli altri allora si che sarebbe d’esempio e un grande aiuto per il prossimo. Poi tra il dire e il fare c’è un bel divario anche in me! Per ora sono molto teorico, ma chissà un giorno scoprirò chi sono.

PS
Un consiglio spassionato da uno che come te cerca se stesso: non cercare la religione giusta per te in questo mondo, trovala in te stessa 🙂 Un abbraccio!

Ciao Germano,

in tutta questa discussione, le tue domande sembrano esser campate in aria, e questo tuo voler trovare delle risposte in un ipotetico mondo futuro, mi spiazza un po’: io sono abituato a vivere il presente, al massimo posso ipotizzare un futuro prossimo, ma ciò che avviene in un domani lontano è un mistero, e nessuno di noi potrà mai sapere realmente cosa succederà se…

Una cosa è certa però, di questo passo i nostri figli non vedranno né un ipotetico mondo vegan, né un mondo come quello di oggi. La terra sta morendo, e i segni della sua sofferenza ce li manifesta sempre di più…

Vivi serenamente come meglio credi 🙂 Ti saluto, buona vita a te 😛

Secondo me il discorso dei cereali non mangiati dai bovini e destinati alle popolazioni povere NON sta in piedi: sai che fine farebbero quei terreni??: rimarrebbero inesorabilmente INCOLTI! chi produce un bene per donarlo ai bisognosi??solo le ONLUS e non lo fanno gratis nemmeno loro!
Mangiamo poco, sano e bene, cerchiamo di migliorare il ns stile di vita ma non diciamo che se tutti diventassero veg il mondo risulterebbe un paradiso! : solo x il fatto che sto tenendo acceso il pc, ora sto sfruttando qualcosa o qualcuno!
Vi giuro che se mia nonna (classe 1913) avesse saputo che c’era qualcuno- abituato agli agi della città- disposto a faticare nei campi e nell’orto e a spaccare legna e ad accudire gli animali e la casa come ha fatto lei per tutta la vita, sicuramente gli avrebbe dato del pazzo…se poi avesse letto che volete liberare le mucche dalle stalle non ne avrebbe capito il motivo: l’essere vivente mucca non è mica tanto piccolo e indifeso eh!rovinerebbe e calpesterebbe terreni per non parlare dei quintali di foraggio di cui si nutrirebbe e poco le interesserebbe se le stiamo facendo del bene … lei magna e si riproduce come vuole Madre Natura! e quando il vitellino sarà abbastanza grande da cavarsela da solo, non riconoscerà più la madre ne tantomeno questa si preoccuperà più di che fine farà la sua prole!
cioè: stiamo mettendo nell’essere animale delle emozioni che quest’ultimo non può avere!Gli animali ragionano solo nel presente e si dispongono nel mondo in base a sottomissioni e gerarchie… In Sudafrica i babbuini che non temono più l’uomo stanno provocando disastri e attaccano la gente.
parlate di Natura ma non riflettete sulla natura delle cose!
parlate del futuro come di un magnifico Giardino dell’Eden popolato da umani e animali in armonia universale ma dimenticate che se un leone affamato vi trovasse per strada di certo non esiterebbe a ingioiarvi tutti interi!
lumacalù

@ Lisa: che fai come la volpe e l’uva? che differenza trovi tra il rovesciare le ciotoline o lasciare che le zanzare vengano ammazzate dalle rondinelle felici?!! ti assicuro che quando avrai figli te ne fregherai delle rondini e rovescerai le ciotoline piuttosto che saperli aggrediti dalle zanzare!
@Giambe: Scrivi proprio bene e offri spunti interessanti di riflessione. Sei proprio brava!e complimenti per la VERA militanza che porti avanti!Dovresti essere un esmpio per tutti!:*
@ Carmine:tu quando intervieni sei troppo teorico e buonista!usi frasi come quelle che leggi nei libri zen,come se la tua mente fosse offuscata da una crisi ascetica, come se niente ti toccasse.. sembri un monaco!…o lo sei?
@Germano: addirittura assassini??? dai adesso non esageriamo!! guarda il bello di questo splendido blog!Ti consiglio di andare su qualche Veg-ricetta, di comprare gli ingredienti e di farti una bella mangiata sana e senza violenza!;)

Una cosa non capisco, una cosa che vi accomuna un po’ tutti oltre al fatto di non mangiare derivati animali. Perchè io non avrei nient’altro da fare mentre voi, che fate la stessa cosa, cioè scrivere qui, sì? Altro mistero? 😉 @Lisa: gli Amish allevano cavalli e commerciano in prodotti caseari ma il mondo lo salvano più loro che tu. E questa non è una provocazione ma una constatazione (date per favore il giusto senso ai termini che usate). Certo Lumacalu, se ragioniamo col modo di ragionare vegano, dobbiamo considerarci assassini e sfruttatori a sbafo di risorse noi del primo mondo se è ancora vero che inquinare uccide, se poi non lo è più non sono aggiornato coi progressi scientifici. Io non catechizzo nessuno, Giambe, rispondo però a chi lo fa! E’ lecito o questo, perchè è il vostro spazio, prevede la censura? Se è così ditemelo subito senza prima non dirvi che siete bravissimi a dare voce a chi non ce l’ha (gli animali) e levarla poi a chi la possiede. Saluti.

@Giambe: Non era nemmeno mia intenzione impartirti lezioni 🙂 Ero solo felice di aver trovato qualcosa di interessante da leggere nei tuoi messaggi che servisse anche a me! Comunque devo dissentire sul fatto che il Buddhismo non sia una religione!! Tutto ciò che porta a trovare se stessi è una religione anche se non nel senso convenzionale del termine 😉 Ma so che al di là delle parole siamo abbastanza simili! Grazie per la difesa, sei stata molto galante :p

@Lumacalu: Siamo tutti teorici qui!! Basta leggere per comprendere! Non voglio fare il buonista, ma voglio condividere sul blog me stesso, non discutere di inutili teorie prese da qualche parte. Non cerco il confronto, cerco condivisione. Trovo il confronto una cosa tipicamente maschile come una continua gara a chi la fa più lontano, mentre la condivisione fa crescere. E’ ovvio che nella vita non sono Gesù Cristo, ma ciò che scrivo cerco di scriverlo indipendentemente da quello che scrivi tu!!

Qui nessuno attacca nessuno dal mio punto di vista. Ognuno scrive solo per sé stesso, per capirsi meglio e risponde per ‘difendere il suo ego e le sue scelte’ non gli animali o il pianeta!! Per questo leggi del ‘buonismo’ perché non voglio attaccare nessuno, sto solo scrivendo a me stesso 🙂
So che sembra un concetto un po’ fuori di testa, ma è così. Ciò che vedi fuori è perché ce l’hai dentro…Persino le cose che ci infastidiscono sono dentro di noi e persino in maniera forte. Come Germano dentro è un vegetariano/vegano, molti vegani/vegetariani hanno fatto una scelta razionale sulla base di teorie lette qua e la. Le scelte razionali (dettate dal buon senso e non dal cuore) si pagano con la frustrazione di non essere pienamente coerenti con ciò che sentiamo davvero giusto per noi e questo si riflette sul modo di scrivere. Gli altri son solo delle parti di noi per questo la diversità è importante, per capire meglio noi stessi! Se ti ha in qualche modo urtato il mio modo di esser buonista, forse dentro lo sei molto più di me!!

Nessuna azione può essere compiuta se non si è padroni della propria vita, finché qualcuno o qualcosa avrà il potere di influire sulle nostre vite anche facendoci innervosire su un blog, non potremo fare niente per questo mondo per questo ritengo che prima di fare qualcosa bisogna trovare chi siamo. Poi verrà l’azione, non dalla rabbia o dalle nostre guerre interiori, ma dalla pace che non può esistere nel mondo se prima non c’è in noi stessi.
Questo è un concetto preso da libri di persone che hanno trovato la pace interiore, io la cerco ancora e non so nulla di pratico riguardo questo concetto, ma non posso negarlo né confermarlo perché non l’ho sperimentato!

Vi odio tutti….Così sembro meno buonista?! 😉 ¡Adios!

Giambe, ti sembra che io riceva risposte nel merito di ciò che dico? A me non sembra, veramente. Diciamo che alla fine il “leitmotiv” è sempre lo stesso, che si riassume più o meno in .. “Ma noi siamo fatti così, del resto non ci importa nulla, l’importante è non mangiare ciò che proviene dagli animali. Punto”. E questo mi sta anche bene, ognuno segue ciò che sente. Rispondo non a questo, che è un dogma e sui dogmi non si discute perché si accettano per fede e non c’è contestazione che tenga. La discussione si apre però sul corollario di tesi che si danno a sostegno di questo dogma. Tesi che a mio avviso, e non solo mio, cozzano spesso con la logica, il buon senso e la scienza. Riguardo all’articolo, che avevo già letto, che entro il 2050 saremo tutti vegetariani per forza, credo che finché ci saranno animali sulla terra l’uomo non sarà mai vegetariano. Non tutti gli uomini. Se quindi, entro nel 2050, si saranno tutti estinti questo è normale che accadrà . Anni fa si parlava del buco nell’ozono che era sempre più aperto e che ci avrebbe portati a non so quali conseguenze. Poi non se n’è più parlato anzi qualcuno afferma che si stia chiudendo. Poi si è parlato del surriscaldamento globale e anche qui si cercano di dare date entro cui potrebbe esserci una sorte di apocalisse. Chi vivrà vedrà, il problema è che se gli animali di grossa stazza hanno bisogno di quel che hanno bisogno per tenersi in vita, anche se non li mangiamo, non so entro il 2050 come faremo con loro visto che le risorse vegetali e l’acqua dovremo utilizzarle per sfamare tanti miliardi di esseri umani. Boh?! Buona serata a tutti.

Buongiorno a tutti … beh, no … ho premesso che appezzo la scelta etica e la rispetto ma non dirmi che “ciascuna di queste trascina con sé necessariamente anche le altre [salutista, ambientalista], perché sono solo facce diverse di una medesima realtà.” perchè verresti smentito non da me (di cui potrebbe anche non fregartene niente), ma dai tanti centenari sparsi per il mondo che non affermano certo di esser stati vegani per aver vissuto tanto. E’ un regime alimentare etico, sotto certi punti di vista, ma non è la dieta ottimale per far vivere a lungo l’essere umano. Anche sul discorso “ambientalismo”, siamo esseri inquinanti non solo per la produzione di carne per cui si determinano tutte le cose che hai detto ma inquiniamo, credo che lo sai, anche per altro. Il fatto stesso di essere al pc, inquina, ed è solo un piccolissimo esempio: facciamo ben altro, purtroppo 😉 Non sono terrorizzato da nessuna idea di vacca che ruba merendine mentre gira indisturbata per le città , inutile colorire per ironizzare, semplicemente se diamo da mangiare alle bestie l’erba che gli umani non mangiano, invece dei cereali, il problema si risolve. Sappiamo bene tutti che gli alimenti che arrivano sulle nostre tavole sono stati “forzati” per essere prodotti, avviene per la carne come per i vegetali. Chi ha un pezzo di terra sa bene che naturalmente cresce ben poco e quel poco che cresce, se non lo proteggi con antiparassitari viene subito mangiato dagli animali. La chimica e la selezione genetica fanno il resto per rendere piu appetitose o forse solo più belle da vedere, le mele, le insalate e quant’altro. Mi immagino quindi cosa succederebbe, in termini di artifici, quando tutta la produzione alimentare dovesse orientarsi verso una sola tipologia e cioè quella di frutta e verdura, tenuto conto dell’aumento spropositato di concorrenza tra operatori. Che quindi bisogna cambiare rotta, su tutto, anche con leggi severe questo è fuori discussione. Per quanto riguarda il terzo punto, che prevede più domande, ti dico: non penso proprio di abbracciare questo regime alimentare, anche per le ragioni che espongo. Ciò nonostante mi reputo un salutista e faccio del mio meglio per tenermi in salute favorendo i cibi vegetali e gli antiossidanti nella mia alimentazione (ho già chiesto informazioni a una vostra amica per quanto riguarda la “veganpastiera”, ad esempio che penso di fare 😉 ) . Parlare di scelta onnivora non ha neanche senso perchè c’è onnivoro e onnivoro. Gli stessi centenari, quando gli si chiede cosa mangiano, dichiarano quasi sempre di essere onnivori, ma non è certo gente che si è abbuffata di schifezze. Ora però ti faccio io una domanda: perchè parli di insistenza e di ansia? Diresti le stesse cose anche a chi fa interventi per la realizzazione di una ricetta qualora ti accorgessi della presenza di uno stesso nickname? O non te ne fregherebbe? Buona giornata anche a te.

ma perchè polemizzare tanto su scelte e motivazioni? Ognuno è padrone solo della sua propria coscienza. La mia scelta di esser vegetariana, per ora e magari vegan in futuro, è mia e basta e non interessa a nessuno e se sono convinta che sia giusto così nessuno potrà convincermi del contrario. Le scelte etiche personali possono essere discusse per amor di confronto, tutto qua. la verità assoluta…ognuno l’ha nella propria testa.

Errata-corrige: “spesso non aperti al pubblico” – “spesso SONO aperti al pubblico”

Neanche i TdG impongono nulla alla fine. Propongono il loro messaggio, se uno li vuole ascoltare, anche solo per curiosità, bene, altrimenti se ne vanno. Dopotutto il loro messaggio, per certi versi, è molto simile al veganesimo, soprattutto nell’obiettivo finale. Loro credono a una terra paradisiaca senza più odio e dove il bambino giocherà col leone e la tigre e il serpente non spargerà più il suo veleno, i vegan si augurano più o meno la stessa cosa, anche senza credere in un dio, anche senza credere che la terrà non avrà mai fine. Anche i siti vegani lanciano dei messaggi che non arrivano solo ai vegani, i tanti video che girano in rete cercano di fare la stessa cosa. Qualche manifestazione o meeting che si fa ogni tanto, è per far conoscere, no? Quindi un modo anche questo per “evangelizzare” che etimologicamente significa proprio “portare un buon messaggio”. Quando un TdG deve chiedere a un altro da quanto tempo è nella setta gli domanda: “Da quando sei nella Luce?”, per cui anche loro parlano di pace interiore e cose del genere. Buona giornata.

C’è anche una setta degli Illuminati, ma credi che siano davvero tali?! Gesù, il Buddha erano degli illuminati, credi che in questa vita aprendo un libro come la Bibbia riusciresti a vivere come loro?!

Credi che Gesù andasse a bussare di porta in porta per dirti vivi come me?! Vorrei precisare di non essere un Cristiano. Non importa che nome dai al tuo Dio o se credi che oltre 4000 anni fa quando qualcuno pronunciò il suo nome fosse Geova, Giuva o Giove. Ritengo che chi creda ciecamente in qualcosa non abbia nulla da dirmi che non possa sapere da me aprendo i libri che legge e probabilmente nemmeno comprende perché gli sono stati insegnati da altri che come lui non comprendevano! Credi che la chiesa metterà in giro i vangeli trovati il secolo scorso per amore dalla verità?! Non può perché chi crede ciecamente non ha amore per la verità ama solo la certezza data dal fatto che altre persone credono nella stessa cosa per questo evangelizzano!

Aver fede non è credere che Dio esista, ma sperimentarlo…Siamo davvero lontanissimi dalla realtà e se pensi che usiamo al 100 % le funzioni dei vari i-pod, i-phone etc. e che non usiamo nemmeno per la metà il nostro cervello capisci che non sappiamo davvero niente. Per questo abbiamo bisogno di qualcosa in cui credere, per aggrapparci a qualcosa e continuare a far finta di vivere! Ma la vita scorre e se ti aggrappi resti fermo come un ramo incastrato in un fiume.

PS
Loro non parlano di pace interiore, la Bibbia ne parla 🙂

C’era una volta un uomo che chiese ad un altro: cos’è la luna? E l’altro senza dire niente, distese il braccio e la indicò.

Solo guardandola puoi conoscere la risposta, ma molti, quasi tutti gli uomini si mettono a guardare il dito e fanno teorie sulla luna dando all’uomo che la indica il nome di Dio o figlio di Dio.

Eppure dal dito alla luna il passo è breve, ma la paura della verità a volta ci fa bastare un dito per tirare avanti senza mai guardare oltre. Questo è credere ciecamente, aver fede è smettere di guardare il dito per guardare oltre. I veri maestri non dicono nulla, però indicano! Poi se tu ti fissi con la ragione sulle parole e sul loro dito per trovare te stesso, non ne hanno colpa e nemmeno tu! Ci vuole tempo e coraggio per diventare degli esseri umani…

“Uso la macchina eppure so che usandola mantengo in piedi un sistema che deve portare la benzina e quindi deve andare a bombardare qualche paese. ” (Carmine84) Non solo. A meno che la tua macchina non vada ad acqua, ed hai già affermato che non è così, con le emissioni di scarico produci inquinamento che insieme a quello delle macchine di tanti altri produce polveri sottili ed altri veleni che vanno a finire nei polmoni di tutti, automobilisti e non, onnivori e vegani. Le scene strazianti dei macelli talvolta andrebbero accompagnate a quelle dei reparti di oncologia e pneumologia. Perchè lì soffre non solo chi il male se l’è autoprodotto col proprio stile di vita ma anche chi lo ha ricevuto da altri. Buona serata.

@Germano,
Grazie per il tuo messaggio d’amore. Ho apprezzato parecchio soprattutto le prime due righe. Grazie per esserti aperto, grazie per aver capito a fondo ciò che volevo dirti e aver condiviso te stesso dandomi l’opportunità di crescere.

Buona notte, dormi bene e sogni d’oro!!

@Lumacalu: Condivido con Giambe l’opinione sul tuo nick ma sta per lumacalu…maca?! Dimmi di si perché mi sono autoconvinto ormai 🙂

@Giambe: Perdonami per la Luna e il dito 🙁 Però è un esempio che mi piace molto anche se non ricordo da dove provenga! Per pigrizia e ignoranza: chi è Lorenz?!

GRANDE GIAMBE!
finalmente qualcuno che, come me, è rimasto allibito leggendo quel commento così superficiale e assolutamente fuori luogo!
beh, poi, se proprio vogliamo commentare anche l’intervento di Romina…PROPRIO SUI CAVALLI!nessuno si è inorridito immaginando uno che si beve un bel drink di quel tipo???!!!
…anche il cane è un essere gregario e magari invece di stare solo in appartamento aspettando che qualcuno torni dal lavoro, preferirebbe stare in branco anche lui… o sbaglio…

ahahha volevo solo sdrammatizzare. Scusate. 🙁

personalmente amo di più le discussioni di persona, ma purtroppo, quando comincio a parlare di filosofia veg in mezzo ai miei simili, vengo categorizzata come una svitata.
Non ho ancora conosciuto di persona un vegano,se ne conoscessi uno non esiterei a porgli queste domande fino a che tutti i miei dubbi fossero soddisfatti senza assillare tutti con le mie “insinuazioni”… purtroppo siete pochi, perlomeno dove abito io e c’è tanta diffidenza.
Giambe secondo me si pone in modo aperto, obiettivo, usa un linguaggio splendido e esprime pensieri profondi, … e mi pare che nessuno obblighi nessuno a rispondere a niente.
mi sembra che io per prima abbia messo in discussione il fatto che sebbene nutrissi un amore profondo verso il mio cavallo , e sebbene lui mi sembrasse felice di avermi come guida, forse invece gli stavo facendo del male… e chi lo può dire? Lisa mi ha accusato di martoriargli bocca e pancia con colpi e strette e io ti posso assicurare che NON è VERO! (il cavallo si guida principalmente con lo spostamento del corpo).Sono io sgradevole?? Bene. Grazie della apertura e della condivisione.
goodbye

lumacalu. germano…noi siamo contro lo sfruttamento animale.per quello l’equitazione non può essere accettata.non vedo perchè un cavallo per il nostro piacere debba sopportare di scorazzarci avanti e indietro che magari non ne ha voglia.per non parlare della specialità del dressage,dove queste povere bestie sono obbligate a compiere movimenti innaturali.forse sarebbe bene cercare di studiare e informarsi prima di aprire discussioni infinite.il riferimento ai campi di concentramento l’ho trovato fuori luogo e altresì molto inopportuno.io sono vegana e sono stata a Dachau e a Sachsanausen.mi interesso di diritti umani ed animali.ho fatto la volontaria 10 anni di notte in ambulanza,quindi?me lo deve dire lisa e il vegan blog che l’antisemitismo è disumano,inaccettabile.me lo deve dire lisa che devo fare volontariato?che ne sai tu di cosa fa lisa nella sua vita,o io,o romina?voi siete superficiali.di quella superficialità che ti fa dire….bello,ho il cavallo gli voglio bene e gli do gli zuccherini e le mele e lui è contento…tralasciando poi il farsi domande se lui sia contento a stare nel box fermo e solo e costretto a portarci in groppa.ma dai,va, siete assurdi.e poi carmine,noi i cani casomai li adottiamo prendendoli al canile,non li compriamo.

@Valentina: Credi che acquistare un cane sia un atto da ripudiare?! Non c’è differenza tra un cane al canile e uno in un negozio. Non acquistarlo se senti che farlo è la cosa giusta è contrario all’amore per gli animali. Mentre tu ti preoccupi del sistema, del commercio degli animali, quel cane continuerà a stare in vetrina solo perché, anche se vedendolo te ne sei innamorata, hai deciso di essere coerente con la tua etica…
Pensi davvero sia un gesto d’amore in quel caso andare al canile?!

Credi che i cacciatori non possano un giorno diventare vegani?! Se credi che possano devi accettare il fatto che sono persone come te e me. Non sono più cattive o più buone, ognuno ha le sue sfaccettature, i suoi tempi e andandogli contro non farai che alimentare le sue convinzioni! Per questo credo sia inutile manifestare. Se un vegetariano nel momento in cui io lo sono diventato avesse cercato di convincermi su quanto la scelta vegetariana fosse giusta e di quanto fosse sbagliata la mia da onnivoro probabilmente mi avrebbe fatto cambiare idea. Perché abbiamo paura di cambiare, di entrare in posti sconosciuti e preferiamo anche se sbagliando restare nelle nostre certezze! Cerca di vedere il buono negli altri o credi che essere vegani/vegetariani ci dia il diritto di far notare agli altri le loro mancanze?! Come puoi definire una persona superficiale leggendo solo qualche messaggio?! Prima guarda verso di te, diventa più profonda tu e vedrai che non avrai bisogno nemmeno di far notare agli altri la loro superficialità…

Hai tanta passione e per questo ti stimo tanto; se riuscissi ad incanalarla davvero nell’amore per il mondo e per gli animali che ospita in particolare verso i bipedi che scrivono sui blog forse daresti davvero voce agli animali!!!

Detto questo non ho mai comprato un cane e non credo di averlo nemmeno scritto :).

Però ho un cane e l’ho raccolto l’anno scorso dalla strada dopo averlo quasi messo sotto, ma non per questo mi sento in diritto di scriverti: “Noi i cani li raccogliamo dalla strada, non andiamo a prenderli dai canili”.
Ognuno fa quel che può, alcuni nemmeno quello, ma dovremo smetterla di elogiarci per far sentire gli altri inferiori solo per convincerci di essere nel giusto. Probabilmente tra quel noi che tu hai usato esisteranno vegani che comprano i cani o che sognano salsicce, ma che importa scusa…
Usando quel Noi ti stai chiudendo in una categoria che per quanto sia nel giusto non potrà mai essere globale come tu dici. Il globo è formato da esseri singoli, non da masse e ogni essere ha le sue ragioni valide tanto quanto le tue!! Poi che ci siano tanti malati nel mondo ok, ma troviamo un modo per guarirli, non mettiamoci al loro livello manifestandoci alla pari in piazza…

L’Amore è l’unica soluzione duratura anche se la più lenta da applicare! Le manifestazioni e le guerre ‘giuste’ son dei modi veloci per risolvere un problema solo temporaneamente, finiti i manifestanti o finita quella passione, tutto torna come prima e a volte peggiora!! Basta guardare la storia, dove siamo ora dopo anni di rivoluzioni culturali….Si lotta per liberare gli altri, ma quelli che andrebbero liberati davvero poi siamo noi!

Ciao Valentina, spero che farai un respiro prima di lanciarti contro questo messaggio che non è contro nessuno 🙂

Scusate ma io ancora non ho capito se questo è uno spazio per soli vegani o è aperto a chiunque. Se fosse un blog per soli vegani credo bisognerebbe richiedere un’autorizzazione prima di poter scrivere qualcosa il che non avviene, come non capisco perché pensate che siano provocazioni semplici domande o semplici commenti. Sembra che siate prevenuti in partenza anche prima di leggere a volte. Nello, non preoccuparti, non ti intrometti, questo è un blog non è una telefonata tra due persone e poi tu da vegano hai anche più “credenziali” in questo spazio e a me personalmente non irrita affatto sentire punti di vista diversi dai miei, altrimenti non sarei qui. Internet serve anche a questo, a sentire le opinioni di chiunque e i blog in particolare si usano per questo a meno che uno non ci metta limiti e censure per non ascoltare ciò che non vuole, pur nel rispetto che si deve alla sensibilità di chiunque e di questo blog in particolare. Detto questo, ho seguito la discussione del cavallo e, siccome so che molti di voi hanno un cane (come ce l’ho anche io) vorrei sapere come vi regolare con la gestione di questi animali cosiddetti “da compagnia”. Anche io coccolo la mia cagnetta e spesso mi chiedo se non stia facendo più del bene a me che a lei. Siccome le permetto di salire sul letto e, quando le garba, mi dorme anche accanto spesso la lavo nel bagno, oltre alle cure che normalmente si devono a un cane come lo spazzolamento e altro, ma non so se è quello che lei preferisce visto che ogni volta vorrebbe uscirne quanto prima. Ho letto che le briglie dei cavalli servono a dirigerne la direzione, certo, ma i guinzagli non sono più o meno le briglie dei cani? Un vegano come esce coi cani? Senza? Forse un cagnolino di piccole dimensioni può stare anche in braccio ma uno di media o grossa taglia no ed è rischioso farli camminare da soli per strada. Anche il fatto di farli stare da soli in casa quando non possiamo portarceli dietro non penso che sia l’ideale per un cane (la mia devo tenerla legata, purtroppo, altrimenti distrugge tutto ciò che trova, cosa che non fa quando sto in casa.) Insomma, per quel legame che si crea tra uomo e cane, sembra che diamo sempre il meglio e facciamo il massimo per farli stare bene ma a volte mi chiedo, visto che questo lo abbiamo scelto noi, chissà se loro, potendo scegliere, non se ne andrebbero coi loro simili invece di stare in appartamenti per vivere in branco nella natura come altre specie non addomesticate. Non lo sapremo mai. Buona serata.

scusa carmine.Ho sbagliato nella fretta a scrivere il nome…era riferito a Giambe il commento sul cane.Quando una persona esprime pubblicamente le proprie idee scrivendo in un luogo di scambio pubblico,si espone anche alle critiche.Dici a me di non giudicare per qualche messaggio,perchè tu scusa cosa hai appena fatto con me,dicendo:prima guarda dentro di te,diventa più profonda etc etc?questo non è un giudizio sulla mia persona?a parte questo inciso…mi chiedi se mai un giorno un cacciatore potrebbe diventare vegan?no,non lo credo.secondo me ci sono persone troppo radicate nelle proprie convinzioni e chiuse mentalmente per poter pensare che cambino.e se permetti,per come la vedo io,uno che ha il coraggio di uccidere un animale per “sport”,si,è cattivo.tu hai usato il termine sfaccettatura,io uso il termine assassino.perchè di quello si tratta.un angolo si può smussare,ma non diventerà mai un cerchio.vuol dire che uno che ha il coraggio di uccidere un essere indifeso,non ha umanità dentro di se.se vuoi perdere altro tempo a convincermi del contrario,fallo pure.ma su questo non ci può essere dialogo.io manifesto per abolirla la caccia,ste persone trovino un altro passatempo se si annoiano.quando dico noi,intendo noi vegani.perchè tu stai scrivendo su un blog vegan.se tu scrivessi su un blog di cucito,direi noi,riferito al contesto in cui mi trovo.mi sembra un ragionamento lineare e anche abbastanza ovvio.per quanto riguarda la respirazione,ti posso dire che esercizi di respirazione ne faccio moltissimi.anche di meditazione.pratico arti marziali,oltre che il tai chi,e il chi gong.leggo tanti scritti buddisti.ho avuto la fortuna di girare un bel pò di mondo e proprio per questo sono una persona molto aperta di vedute.ma sono anche molto intransigente di fronte alle ingiustizie che siano verso esseri umani o animali.ti ricordo carmine,che anche i monaci buddisti scendono in piazza a manifestare e delle volte sono arrivati allo scontro fisico per difendere i loro diritti.ma ciò non toglie che la filosofia buddista abbia alla base l’amore per ogni essere vivente (infatti loro sono anche vegan).anche gandhi,l’indiscusso promotore della non violenza,se ti informi vedrai che affermò che in alcune situazioni contingenti,è amesso reagire e bisogna lottare.disse inoltre bisogna prendere posizione verso le ingiustizie.ognuno di noi è responsabile di quello che accade nel mondo con le scelte individuali.Troppo comodo dire…se muore un bambino di morbillo,non è colpa mia.è colpa tua caro carmine,così come è anche colpa mia.hai mai sentito la frase:anche se vi credete assolti,siete tutti coinvolti?ultima cosa…per quanto mi riguarda,non voglio avvicinare nessuno al vivere vegan,ognuno ha il proprio percorso.io rispondo a me stessa delle azioni che compio,come la filosofia buddista insegna.gli altri faranno quello che si sentono.comunque tu sei una contraddizione unica.

@ Germano: questo non è uno spazio rivolto esclusivamente ai vegani, qui ognuno può dire la sua (con i modi e le maniere adatte), ed ogni domanda o perplessità è legittima che ci sia e che venga posta. La stessa impressione di cui parli però, l’ho avuta io nei vostri confronti, infatti ho avuto la sensazione (sin dall’inizio della lettura dei vostri commenti) che voi foste quelli un po’ prevenuti verso il nostro modo di vivere. Certo, capisco, il linguaggio scritto delle volte può portare a malintesi, e non riuscire a dare il giusto tono alle parole riportate, avvolte, può indurre a fraintendere il senso di un commento. Dal mio modo d’interpretare le vostre parole, ho avuto davvero il sentore di un’insistenza infondata, atta non tanto per capire le nostre motivazioni, ma per sminuire la nostra sensibilità riguardo a certe situazioni…

Anche a me non irrita sentire posizioni diverse dalle mie, sia per quanto riguarda la scelta vegan sia per qualsiasi altra discussione scritta o verbale, ma ne risento (come in questo caso), nel leggere con quanta faciltà vengono riportate certe abitudini nei confronti di animali in un contesto in cui i presenti si battono e lottano affinchè cessano definitivamente certi soprusi….

Il fatto che io sia vegan e che frequenti questo posto da tempo, non mi dà il diritto d’intromettermi in ogni dibattito che si crei all’interno di veganblog.it, maggiormente quando non vengo citato e quando un’opinione non viene rivolta direttamente a me, per cui delle volte temo di essere inopportuno nei confronti di chi esprime un concetto e d’invadere una conversazione scritta quando non mi riguarda in prima persona, però, come ho accennato sopra, quando leggo di atteggiamenti che non vanno pari passo con la scelta vegan, non riesco a non tacere…

Per la discussione cane/cavallo, io parto dal presupposto che se dipendesse da me, non permetterei a nessuno di “possedere” nessun tipo di animale: chi se ne occupa molto spesso tralascia tanti fattori indispensabili dell’animale in questione, reprimendo ogni suo istinto primordiale e renendolo così un oggetto privo di dignità. Certo, ci sono dei casi in cui persone scrupolose e coscienziose riescono a convivere con un animale sapientemente, e vanno incontro a tutte le sue esigenze fisiche e psicologiche, ma ci sono troppi casi assurdi, in cui persone incapaci e impreparate, si concedono il lusso di avere un animale trattandolo con superficialità, e non rispettando alcuna sua necessità vitale….

Se vuoi sapere come ci comportiamo con i cani, sinceramente, non posso parlare a nome di tutti, ma in base alle mie esperienze personali, ti dico che io ho avuto cani e gatti provenienti da realtà diastrose (abbandoni, maltrattamenti e sfruttamenti…). Se me ne ho preso cura, è stato per cercare di aiutarli a riprendersi da traumi subiti dalla violenza dell’uomo, non certo per soddisfare il capriccio di avere un cane o un gatto. Personalmente, mi sono comportato (e mi comporto tuttora) cercando sia di coccolare il mio cane, sia di dare sfogo ad ogni sua esigenza. Forse non sarò perfetto, e magari non lo farò contento in tutto e per tutto, ma ogni giorno do il meglio di me per far si che lui sia felice, ed il mio impegno costante, aldilà di tanti aspetti, è quello di assicurarmi che non subisca mai più un torto (fisico e mentale) da parte qi qualcuno…

@ Carmine: ma tu non devi smettere di scrivere, perché dovresti, scusa? Hai appena espresso un pensiero bellissimo che è quello dell’avvicinarsi e del venirsi incontro l’uno con l’altro. La linea che separa i vegan e i non vegan, finisce proprio dove s’incontra la nostra profondità d’animo: tu ce l’hai, e non devi trattenerla rinchiudendola, la devi espandere ovunque, e con ogni mezzo che hai a disposizione…

Ora vi saluto perché ho scritto troppo Buon sabato a tutti 😉