falafel (fritti) Quando uno deve ammettere la sconfitta lo deve fare: i falafel buoni al forno non si possono fare. Rimangono sempre un pò asciutti, p...
Zucchine ripiene al pesto
Zucchine ripiene al pesto Per la nostra ricetta di zucchine ripiene ci vogliono davvero pochi ingredienti e sono tutti facilmente reperibili nelle nos...
Crocchette di patate colorate
Crocchette di patate colorate le crocchette di patate sono semplici e poco laboriose da fare in casa. Se fatte in dosi massicce possono essere tranqu...
nuggets di tempeh
questa è una di quelle preparazioni che uno fa a caso per poi sorprendersi di quanto sia buona, così una sera, senza impegno e senza ricerche. Una ri...
Popette di lenticchie classiche
Gustosissime e semplici da fare, ma occorre un pò di tempo quindi suggerisco di prepararne un pò di più per poter congelare gli avanzi e averli pronti...
Polpette riciclone
Le polpette ai finocchi, hanno un gusto davvero particolare. Come secondo piatto, ma anche come piatto unico, servite con insalata. Sono ghiotte e nut...
Polpette tofu spinaci
Polpette tofu spinaci Oggi vi propongo una ricetta vegana deliziosa! A base di tofu. Servono pochissimi ingredienti e il risultato è ottimo, a prova d...
Pasticcio ferrarese veg
Pasticcio ferrarese veg Conoscete il pasticcio ferrarese? E' una pasta al forno buonissima, che oggi prepariamo in versione vegan (ovviamente). Se la...
Polpettine cruelty free “resto-in-casa”
Polpettine cruelty free "resto-in-casa" Ordunque, per realizzare queste fantastiche polpettine cruelty free, potremo utilizzare prodotti che, normalme...
Polpette di ceci con salsa allo yogurt
Polpette di ceci con salsa allo yogurt Le polpette sono sempre appetitose oltre che ottime per consumare gli eventuali avanzi. Queste polpette sono de...
Burger di zucca
Burger di zucca Un burger molto sfizioso e gustoso al sapore utilizzando un ingrediente stagionale la zucca che con la sua dolcezza e colore rende que...
Polpette di barbabietola
Polpette di barbabietola Una cenetta leggera per via della cottura in forno, veloce per la sua preparazione ma gustosa ed appetitosa perchè le polpett...
Hara bhara kabab ricetta ayurveganica
Voglio proporvi queste polpette che in famiglia sono piaciute tanto. Io me ne sono innamorata. Sono facili da
Flan di verza viola e fingerlime
Ingredienti 400 g di Verza viola 3/4 cucchiai di fecola di patata una confezione di panna (soia/avena/riso)