Zuppa calda dolce con farina di castagne Zuppe di verdure, verdure e cereali, cereali e legumi, insomma con tanto di imbarazzo per la scelta e tutte ...

Coveghino di tempeh
Un vegcotechino gluten free facile da preparare e simile, per aspetto e per sapore, al cotechino crudele.

Involtini Primavera Alternativi
Oggi vi lascio una ricetta etnica, più precisamente di origine orientale, che tutti conoscono e, credo, abbiano provato

Penne con Asparagi, Porro, Carote e granella di Pistacchi!
Penne con Asparagi, Porro, Carote e granella di Pistacchi! Ben arrivata Primavera… Ecco un primo piatto veloce, pratico e buono. I colori sono quelli...

Frittelle di mele
Appena fatte! Ingredienti (per un piatto di frittelle): 1 mela due manciate di farina 7 cucchiaini di zucchero

Semla veg
La “Semla” e anche chiamata “fastlagsbulle” ed è un dolce tipico scandinavo preparato nel periodo pre-quaresima (quindi da

Bbq Cavolfiore “wings”
Ecco un piatto che assolutamente non può mancare nel vostro Aperitivo Vegetale. Come si capisce già dal nome,

Bomboloni vegan
Ingredienti: 350 g di manitoba 350 g di farina 0 5 g di mix xantano 1/2 cucchiaino di

Donuts e quasi struffoli
Stamattina mi sono svegliata presto e ho deciso di mettermi ai fornelli per fare le ciambelle!! Ingredienti: una

Bomboloni di Carnevale
Bomboloni stavolta senza latte e uova. E con la farina bianca che ogni tanto significa un piccolo sacrificio

Mela golosa al forno
Si avvicina il carnevale 🙂 ed io ADORO le frittelline di mele! non potendo pero’ gustarmele quest’anno per

Lasagna al radicchio tondo
Lasagna al radicchio tondo Il radicchio, grazie ai minerali contenuti è un ottimo anti-anemia, previene l’osteoporosi, in più è un eccellente antiossi...

Calza salata della Befana
Cosa preparare per la befana se non una bella calza ripiena? Ma non la solita calza piena di

Mandorle della Befana
Il mio amico e grande fotografo Gianluca, oltre ad avere il dono di saper creare opere fotografiche, ha