Io ormai sono diventata porridge dipendente, mi piace la consistenza cremosa, leggerezza e soprattutto la possibilità di scattenarsi
![Sorgo con bietoline al profumo di limone item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2019/08/blog-1-301x200.jpg)
Sorgo con bietoline al profumo di limone
Sorgo con bietoline al profumo di limone. Considerato il quarto cereale per importanza mondiale dopo grano, riso e mais, il sorgo è un alimento privo ...
![Insalata di farro di cocco di mezza stagione item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/09/insalata-di-farro-di-mezza-stagione2-294x200.jpg)
Insalata di farro di cocco di mezza stagione
Siamo all’inizio di ottobre e qui al sud fa ancora caldo, le giornate sono sempre soleggiate, voglia ancora
![Calamarata con crema di patate e piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/04/calamarata-con-piselli_MEE2484_LOW-302x200.jpg)
Calamarata con crema di patate e piselli
Calamarata con crema di patate e piselli è un primo cremoso, avvolgente e delicato, è una ricetta ricca di sapori che si prepara in poco più di mezz'o...
![Polpette allupinate item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2021/05/P1030002-1-150x200.jpg)
Polpette allupinate
Polpette allupinate un modo di mangiare i lupini fatti in farina a forma di polpette e chi rinuncia ad una polpetta???
![Cous cous invernale item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2021/02/IMG_3060-350x197.jpg)
Cous cous invernale
Vi propongo una versione rapidissima del cous cous, veramente gustosa. Pochi ingredienti per un risultato sorprendente. Provatelo!
![Tortino di pasta e fagioli borlotti in crema spirulina – Del Colle item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/09/DSC_0007-300x200.jpg)
Tortino di pasta e fagioli borlotti in crema spirulina – Del Colle
Tortino di pasta e fagioli borlotti in crema spirulina - Del Colle per questa rcietta ho utilizzato dei favolosi vorlotti dell'azienda Del Colle crean...
![Come cuocere le pannocchie di mais item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200709_134128-scaled.jpg)
Come cuocere le pannocchie di mais
Come cuocere le pannocchie di mais A noi piace tantissimo il mais cotto; quello che si trova al supermercato in pratiche scatole di alluminio ( o band...
![falafel (fritti) item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200701_124829-150x200.jpg)
falafel (fritti)
falafel (fritti) Quando uno deve ammettere la sconfitta lo deve fare: i falafel buoni al forno non si possono fare. Rimangono sempre un pò asciutti, p...
![Bastoncini di polenta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200617_124806-150x200.jpg)
Bastoncini di polenta
Bastoncini di polenta Noi non rinunciamo alla farina di mais nemmeno quando fà così caldo, trasformiamo la polenta in stick croccanti da abbinare a ve...
![Schiacciatine mediterranee item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200601_124106-150x200.jpg)
Schiacciatine mediterranee
Schiacciatine mediterranee Si tratta di sfoglie al gusto di pomodoro e origano, ottime come merenda, per spalmarci creme salate e dà sgranocchiare un ...
![Lenticchie lesse item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2021/05/IMG_6336-350x197.jpg)
Lenticchie lesse
Lenticchie lesse. Se amate come me questo splendido legume provatelo cotto in modo semplice: lessate le lenticchie in abbondante acqua, ma... con un'a...
![Orzo con edamame item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1059-e1590839061833-215x200.jpg)
Orzo con edamame
Orzo con edamame Un piatto davvero speciale una combinazione che vi sorprenderà con un ingrediente "segreto" per esaltare il profumo del piatto...vien...
![Insalata di quinoa con arancia e noci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/05/WP_20200402_20_04_35_Pro-112x200.jpg)
Insalata di quinoa con arancia e noci
Insalata di quinoa con arancia e noci Un piatto tutto naturale e vegetariano con la quinoa, alimento completo e ricchissimo di proprietà. Ecco a voi l...