Crema dolce spalmabile ai fagioli Siamo abituati ad associare i legumi a qualcosa di salato e magari pesante. Niente di più errato! Oltre a costit...

Cioccolato di prugne – Švestková klevela s kakaem –
Ultimissime prugne, la dispensa è piena di marmellate di tutti gusti..ma questa mi mancava. Che dire, la consistenza

Marmellata banguriosa
Come utilizzare le bucce di anguria, solitamente destinate a pattumiera o compostiera. Sono tante le possibilità per utilizzare

Marmellata pere e cioccolato
Questa ricetta me l’ha data mia zia che fa la cuoca, ma io l’ho un po’ modificata. Nella

Marmellata di arance alle spezie
Un superclassico invernale che ho preparato con la sovrabbondante produzione di arance dell’albero di casa dei miei, arance

Marmellata mele e carote
Questa marmellata è nata perchè il fruttivendolo che viene al mercato del mio paese mi ha regalato 2

Crema di castagne
Mia figlia mi ha portato dal bosco delle castagne favolose. E anche tante. Ho pensato di farne una

Marmellata melenzerance
Niente melanzane! Solo un gioco di parole per questa marmellata di mele, zenzero e arance! Ingredienti: 4 mele

Olive sotto sale
Si avvicina ottobre e si avvicina la raccolta delle olive. Qualche anno fa a mio marito è venuta

Confettura di fichi e mele
Mi piaciono marmellate, confetture e gelatine e in casa nostra ne consumiamo sia per le crostate che da

Cetriolini in agrodolce
Un’altra bontà del mio orto. Cetriolini parigini in agrodolce.Ingredienti: cetrioli piccoli di Parigi aceto sale zucchero grezzo chiaro

Peperoni in agrodolce
Vi propongo la mia ricetta collaudata ormai da diversi anni. Troppo buona per noi, quindi non l’ho mai

Ciliegie sciroppate
Faccio molte conserve per avere la mia frutta e verdura anche nel periodo invernale. In primavera ho fatto

Crema di melanzane
Nell’orto la melanzana regna sovrana – direi quasi che è anno della melanzana 🙂 Allora facciamo un pò