La pasta Gialla Un primo piatto completo, facile, profumatissimo e molto colorato! Qui lo propongo con pasta di legumi (quindi come piatto unico) ma o...
Quasi carbonara
Quasi carbonara Un primo piatto molto facile e nutriente... veloce nella preparazione, reso ancora più attraente dal giallo caldo della curcuma! Se am...
Torta al tiramisù
Torta al tiramisù Per un'occasione speciale... o perché ci piacciono le cose buone che non fanno male a nessuno! Questa Torta nasce dalla ricetta del ...
Il Pancake ambizioso
Il Pancake ambizioso Una ricetta veloce, salutare, proteica e d'effetto! Incredibilmente gustosi, stupiscono anche per il loro verde brillante, esalta...
Bucatini alla crema di cavolo
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Carrot cake fit
Carrot cake fit Questa mini CARROT CAKE speziata e profumatissima è l'ideale per colazione, merenda o dolcetto extra, ma sempre FIT! L'idea in più è ...
Non chiamatemi cacio e pepe
Non chiamatemi cacio e pepe è un primo della tradizione sconvolto e rivisitato in chiave Veg salutista! Solo grassi buoni e tanto sapore... da provare...
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Salame Ungherese Crudista
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Mousse al cioccololato veg
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Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free
Un piatto della tradizione in chiave vegan. L’Amatriciana era uno dei piatti che adoravo quando ero onnivora e
Tofu fatto in casa
Il formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente a
Lasagna broccoli, patate e funghi alla birra
L’idea per questa lasagna mi è venuta prendendo spunto da una ricetta vista su internet: una pasta condita