Ricette
Giovedì gnocchi
Gnocchi con Daikon, topinambur e patate. Ingredienti: 200 g patate già cotte 100 Daikon già cotto 100 topinambur
Torta Vietato Buttare
Ieri ho preparato una quantità oceanica di zuppa con cavolo nero, radici amare, patate, cipolla, castagne, farro e
Mini burger di patate e carote
Burger a base di patate e carote con l’aggiunta di semini di sesamo e papavero, accompagnati da una
Twister con le olive
Non saprei come chiamarli e twister mi sembra un nome che rende bene l’idea…Ingredienti: 300 g di farina
Plumcake banana e cioccolato
Quando la primavera si fa desiderare, e infilarsi maglione e cappotto e farsi strada tra le intemperie fino al
Springtime tart
Verdure tipiche della primavera in uno sfizioso tortino. A voi! Ingredienti per la pasta: 150 g di farina
Crespelle solari monoporzione
Le ho chiamate così per il bellissimo colore giallo che domina tutta la ricetta. Zafferano, fiori di zucchina,
Involtini quasi primavera
Non saprei dire se siano cinesi o vietnamiti… mah… sono forse una fusione di entrambi, come spesso accade
Brioche con tuppo 2.0
E se a colazione la brioche fosse con il tuppo? Nella mia regione, la Sicilia, la tradizione vuole
TEST prodotti
Del Colle: test “Sfiziosa di Riso Integrale e Lenticchie”
Con gran piacere mi trovo ad effettuare un test per un prodotto che definire “naturale” è poco. In
conoscere gli alimenti
Broccoli
Il broccolo (Brassica oleracea), chiamato anche cavolo broccolo, è una varietà di Brassica oleracea, la famiglia di piante
Network News
Salute e prevenzione 2021: scarica gratuitamente il paper a cura del CTS di AssoVegan
Il primo documento ufficiale del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan è incentrato sulla correlazione tra quello che mangiamo e la salute del nostro organismo: scaricalo gratuitamente per saperne di più!
