Un classico piadina romagnola senza grassi animali. In ogni angolo di strada in Romagna trovi la piadina, ognuno
![Cascione giallo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/01/c4-301x200.jpg)
Cascione giallo
Quando ho seminato i pomodori gialli sapevo benissimo come li avrei usati in cucina. Noi facciamo sempre molta
![Piada dei morti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/10/piadaroamgnola.jpg)
Piada dei morti
In Romagna in questo periodo si può vedere ovunque un buonissimo dolce antico preparato per la festa dei
![Crescione romagnolo verde item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/04/crescioni.jpg)
Crescione romagnolo verde
Solito crescione, ma a me piace tanto! Questa volta verde. Con le erbe del mio orto. Cicoria e
![Il fricò di Soei! item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/03/fetta-latte-e-frico-008.jpg)
Il fricò di Soei!
A grande richiesta, vi dedico questa semplicissima, banalissima, buonissima ricetta romagnola doc. Ingredienti: 1 melanzana (io uso quelle
![Crescione romagnolo bianco item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/03/casciopne.jpg)
Crescione romagnolo bianco
Solito crescione con il ripieno diverso. Ingredienti: 500 g di farina sale 200 ml circa di acqua 6
![Piadina con strachicco e rucola item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/03/piadina-strachicco-e-rucola.jpg)
Piadina con strachicco e rucola
Dopo tanti piatti etnici torno alle mie radici con un piatto romagnolo: la piadina farcita. L’abbinamento stracchino e
![Crescione romagnolo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/03/casveg.jpg)
Crescione romagnolo
Li faccio spesso, i ripieni possono essere diversi. Questo è con la farina integrale bio e formaggio vegetale
![La pida item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/01/P1000178.jpg)
La pida
Ciao a tutti, questa è la mia versione della piadina (“pida” in dialetto cesenate), che da buona romagnola
![Brèzadela bolognese veg item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/12/IMG_4093.jpg)
Brèzadela bolognese veg
Non sarà una ricetta all’altezza di tante creazioni che mi fotocopio da VeganBlog, ma essendo la mia primissima
![Cassoncini zucca e ceci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/12/DSCN0104-Large-Custom.jpg)
Cassoncini zucca e ceci
Ingredienti: 250 g di farina di farro integrale 50 ml di olio evo sale 1 pizzico di bicarbonato
![Torta di tagliatelle item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/07/torta-tagliatelle-2-427x640.jpg)
Torta di tagliatelle
Nei miei ricordi infantili la torta di tagliatelle è uno di quei dolci che si trovava sempre in
![Gnocco di polenta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/04/gnocco-polenta-2-640x564.jpg)
Gnocco di polenta
Era da mesi che volevo postare questa prelibatezza, ma poi tra un impegno e l’altro non mi davo
![Galleggianti della Norma item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/04/20140422-074151.jpg)
Galleggianti della Norma
Ciao carissimi!!! Finalmente dopo un po’ di anni son riuscita a riutilizzare la Nonnapapera, anzi “siamo” perché mi