Gli spaghetti alle vongole felici, un tradizionale piatto di mare, qui in versione nonviolenta. Questa ricetta ha avuto
![Le “cozze” dell’orto item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2019/03/IMG_20190324_112953-01-158x200.jpeg)
Le “cozze” dell’orto
Le cozze dell'orto è un piatto fresco grazie ai pomodorini e saporito grazie alle alghe che gli conferiscono un sapore intenso, ma delicato di mare. P...
![Branzino felice item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2019/01/IMG_20181118_160115-02-267x200.jpeg)
Branzino felice
Stupisci i tuoi ospiti con il Branzino felice, un secondo piatto che ha il sapore del mare e in quest'ultimo il branzino nuota ancora felice. Il tofu ...
![VegFish & chips item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2018/07/4-245x200.jpeg)
VegFish & chips
Ecco la mia versione di street food molto famoso nel Regno Unito il “fish and Chip” . Della
![Frittura di calamarata vegana item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2018/07/10_mare_amt-200x200.jpg)
Frittura di calamarata vegana
Non c’è trucco, non c’è inganno. O forse sì? Cos’è realmente la frittura di calamarata? Nient’altro che un
![Scoby con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/07/SCOBY-267x200.jpg)
Scoby con piselli
Questa è un incredibile versione vegan del classico calamari con piselli. Al posto del calamaro si usa lo
![Fusilli curcuma e salicornia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/07/20170702_191731-267x200.jpg)
Fusilli curcuma e salicornia
Quando ho voglia di pasta spesso mi preparo quella ai legumi, ne ho trovata una davvero deliziosa ed
![Riso al “non” nero di seppia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/06/4.jpg)
Riso al “non” nero di seppia
Il risotto al nero di seppia è un piatto decisamente elegante e di forte impatto visivo Senza far
![Risotto con asparagi di mare item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/04/rps20160418_191019.jpg)
Risotto con asparagi di mare
Ingredienti: 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 mazzetto di asparagi di mare freschi
![Focaccia con lattuga di mare item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/04/rps20160418_190950.jpg)
Focaccia con lattuga di mare
Ingredienti: 300 g di farina 0 300 g di farina di manitoba, 10 g di sale fino 1
![Frittelle di lattuga di mare item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/04/rps20160414_153711.jpg)
Frittelle di lattuga di mare
Ingredienti: 150 g di lattuga di mare 100 g di farina 0 acqua qb sale qb olio di
![Limoni ripieni di vegtonno item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/a.jpg)
Limoni ripieni di vegtonno
Questi limoni ripieni sono un antipasto buono, fresco e coreografico. Sono anche versatili, perché potete riempirli in più
![La salicornia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/09/2015-09-01_15.19.39.jpg)
La salicornia
La salicornia, simile ad un asparago selvatico, tanto da meritare il nome di “asparago di mare”, l’ho scoperta
![Vegsalmone item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/08/SalmoneCrudo.jpg)
Vegsalmone
Ho cercato di riprodurre il Lachsfilet che viene venduto on line in numerosi siti come succedaneo vegano del