Abbacchio Felice tra Tradizione e Innovazione! Quindi la tradione puo essere mantenuta mangiando bene senza nessun tipo di rinuncia e soprattutto senz...
Veg-amatriciana
Non credevo che sarebbe venuta così buona… non immaginate la bontà di questo sugo, facile e veloce da
Gnocchi quasi alla romana
Anche se sembra una ricetta complicata e lunga, è molto più semplice farla che descriverla. Una versione di
Vignarola
Non so perchè la chiamano vignarola, ma quando ero piccola dicevo a mia mamma: “Che, mi fai i
Biscotti al vino
Ciao a tutte e a tutti! Questa è una ricetta semplicissima e naturalmente vegana che mia mamma ha
Zucchine marinate dei nonni
Vi proponiamo una ricettina semplice e sfiziosa fatta dalla nostra nonnina romana DOC (manca solo lei all’appello delle
Saltimbocca alla romana veg
Vogliamo proporvi una semplice ricetta tipica della cucina romana, ovviamente rivisitata in chiave vegan! Ingredienti: 5 straccetti di
Zuppa di fave e carciofi
La zuppa di fave, piselli e carciofi è una pietanza antica tipica del Lazio. Ingredienti (per 4 persone):
Carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale, per questo piatto si usa una particolare
Gnocchi alla veg-romana
Una rivisitazione in chiave veg del noto piatto tradizionale, anche se in comune con quello c’è solo il
Elycarbonara veg
Il mio maritino reclama a gran voce la carbonara, ma l’unica cosa che ho a disposizione è del
Matriciana vegana
L’altro ieri era domenica e in ogni casa che si rispetti il pranzo della domenica deve essere qualcosa
Gnocchi di semolino alla romana
Ingredienti (per 4 persone): 100 g di margarina 30 g di formaggio vegan tipo svizzero 1 l di
Vegnocchi alla romana
Ieri ho visto al supermercato gli gnocchi alla romana al banco gastronomia e… mi è venuta voglia di