Mmmm… beluga! Sembra quasi un’esclamazione eppure queste piccole e lenticchie nere travestite da ingrediente povero sono davvero preziose!
Pinini di Natale
Ecco la prima video ricetta del menu di Natale!! Questo pane vi condurrà come per magia in una
Spaghetti all’Amatriciana cruelty e gluten free
Un piatto della tradizione in chiave vegan. L’Amatriciana era uno dei piatti che adoravo quando ero onnivora e
Profumo d’India
… Come dicevo, sono nel mio “periodo indiano” e quindi vi offro un’altra sperimentazione ispiratami dalle spezie che
Summer fusion pasta
… Manco da qualche giorno, ma oggi torno e porto buone notizie da condividere con voi :-D. Siete
Insalata di Venere e tempeh
Come dicevo, sto facendo qualche esperimento con il tempeh e cotto in questo modo l’ho trovato veramente buono
Torta al pistacchio
Ecco un’altra torta! Questa volta per il compleanno della mia mamma che adora i pistacchi, quindi è proprio
Miglio con zuppa di fave
Questo piatto l’ho preparato un po’ di tempo fa, quando c’erano ancora le fave e ricordo che ci
Insalata con zucchine alla piastra
Ecco un’altra insalata, semplice e salutare :-). Ingredienti: 1 zucchina 2 pomodori a grappolo maturi lattuga 2-3 cucchiaini
Cereali con tempeh piccante
Altra ricetta con il tempeh: in questi giorni l’ho provato in vari modi alla ricerca di buone combinazioni
Pasta arame
… un’altra cosa che sto imparando ad usare in questo periodo sono le alghe… per ora non mi
Insalata di cereali e fagiolini
… questa è una bella insalata estiva, facile, veloce e di sicura riuscita ;-). Ingredienti: 200 g di
Torta di albicocche e zuccherini
Quest’estate sto comprando chili e chili di albicocche con il gruppo d’acquisto di cui faccio parte e sono buonissime! Fanno