Pizza! 😛
Ingredienti:
150 di pasta madre rinfrescata la sera prima
500 g di farina integrale
acqua qb
olio evo
1 barattolo di pomodori pelati
1 cucchiaio di capperi sotto sale
origano
sale, pepe
Procedimento:
Sciogli la pasta madre con acqua tiepida qb, aggiungi la farina, il sale e impasta per almeno 10 minuti. Fai riposare per 2 ore, stendi l’impasto con le mani in una teglia da forno precedentemente unta con olio evo. Versa i pelati in una ciotola, strizzali ed elimina il picciolo, aggiungi 1 cucchiaio di origano, i capperi dissalati tritati finissimamente, 1 goccio di olio,  il sale e il pepe. Condisci la pizza e inforna a 220° per 25 minuti circa. Aggiungete 1 altro goccio di olio e profumate con una presa di origano. Buonissima!!! 😀
Il punto:
Certo che è una bella fortuna poter festeggiare il compleanno in spiaggia…
Rimini sembra Rio… 😀 Ciao a tutte/i! A presto!!! Federica 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Appena ho visto la foto ho pensato: Mmmmmmmmm PIZZA!!!! L’adoro!
a quest’ora è un attentato! E non pranzerò prima delle 15.30. Servizio a domicilio?
E’ esattamente così che faccio la pizza! Ma per il momento senza pasta madre… spero un giorno!
Uno dei cibi più buoni che io abbia mai mangiato: LA PIZZA. La adoro
Non so al momento ho più voglia di pizza o di mare >.<
Sei una tentazione continuaaaaa
mmmmmhhhh, ho tanta fame, ho nuotato tanto (in piscina non al mare, sigh..) e vorrei un metro della tua pizza, ecco.
Pizza, mare…..vuoi farmi morire? Di invidia naturalmente… 🙂
@romina: come ti capisco… 😉 grazie romina :-*
hai ragione @silvia 🙂 mi scuso 😉 non potrei fare servizio a domicilio perchè durante il tragitto mangerei tutto 😉 ciao grazie!
ciao @gala! prova a prendere un pò di pasta madre al punto macrobiotico a te più vicino!!! ne vale davvero la pena 😀 un bacione!
ciao @vanessa 😀 “tutti pazzi per la pizza” !!!!! non c’è niente di più buono in effetti 😀 a presto 🙂 grazie!
ciao @hobbit!!! una pizza al mare???!!! 😉 😉 😉 bacibacibaci
ehehehehe @darmasin!!! certo che un metro di pizza non è poco 😉 baci! grazie mille 😉
no @polyhedral 😀 volevo solo condividere con voi 😉 ciao ! grazie :-*******
Federica 🙂
ciao golosastra, bella pizza accidenti!!! un giorno ti chiedo la pasta madre, così la studiamo in laboratorio… ciao federica e… saluta rimini!!! 🙂
Ciao @enri 🙂 grazie! 😉
Bellissima anche la versione ‘in rosso’ della tua pizza di compleanno 😀 il mare è uno spettacolo…mi sa che oggi anche io (che sono un po’ vampira e bianca come la mozzarisella) andrò a fare un salutino alla spiaggia 😉
Grazie @cassie 😀 in realta’ io al mare vado solo al mattino presto a fare una camminata per smaltire tutto quello che mangio 😉 stamattina ero carichissima soprattutto quando il mio ipad si e’ messo a suonare “disco inferno” e “humane nature”… Che bello!!! La palestra e’ fuori ed e’ gratis 😀 Meraviglia !! Ciao cassie! Un bacione!
Ma è stupenda!!! Identica a quella delle panetterie di una volta…alta, soffice, profumata (be’, questo non lo posso giudicare dalla fotografia, ma son sicura che è così ;-))… Bravissima!
Fai bene a passeggiare sul lungomare di prima mattina…quale miglior modo per tenersi in forma!? 😀
Grazie @floerpower 😀 camminare al mattino e’ versmente bellissimo 🙂 :-***
Federica: fai benissimo a fare una passeggiata di prima mattina…fa bene al corpo e alla mente 😀 come dico spesso a Nello…anche io dovrei…ma ho i ritmi di un diesel quindi soprattutto la mattina sono piuttosto rallentata 😀
Anch’io sono un diesel cassie…. All’inizio mi sono un po’ violentata, adesso invece sono sempre piu’ carica 😉
eh si.. dopo la focaccia ci stava anche la pizza mmmhh 😛
ah dimenticavo: bella la tua nuova foto 🙂
Grazie @veggiekriss :-*** senza pizza non e’ festa 😉 sono contenta che ti piaccia la foto 🙂 questo era uno degli scatti che avevo fatto per realizzare la gif animata sul mio sito 🙂 ciao! Un bacione!!
Oh Fede la tua pizza è divina…tra l’altro volevo ringraziarti per l’invito all’evento che mi hai mandato su FB ma è davvero tr distante per noi…volevamo fare un salto a settembre ad Igea ma mi sa che saltiamo, tra casa ecc abbiamo un po’ sforato con le spese, ma non mancherà occasione, in Romagna ho passato i miei “summertimes” migliori…baci :-*
Ho fatto una cosa molto stupida…per quanto mi sembrava appetitosa la foto con i trancini di pizza ho allungato la mano verso lo schermo per prenderli ._.
@debveg: ciao deb! Scusa ma vedo solo ora il tuo messaggio 🙂 se vieni dalle mie parti non puoi non chiamarmi 😉 ciao, grazie!
Eheheheheeh! Grazie @pizza a domicilio! 😀