Pinini di Natale

Ecco la prima video ricetta del menu di Natale!! Questo pane vi condurrà come per magia in una dimensione fantastica dove la neve cade e avvolge con il suo candore morbide colline e foreste di pini… Sentirete però solo il tepore casalingo e l’atmosfera della festa… Spegnete la televisione e fate risuonare una musica dai toni natalizi, coinvolgete i piccoli di casa nella preparazione e rilassatevi… Queste feste dedicatele a voi e al piacere di condividere cose buone. Io brinderò alla vostra salute… Santè! :-D.

Ingredienti:
1/2 cup di pasta madre (200 g circa)
1 cup di acqua tiepida (200 g circa)
2 cups e 1/2 di farina integrale (400 g circa)
1 cucchiaino raso di sale marino
2 cucchiai di olio evo
rosmarino
farina qb per impastare e decorare

Procedimento:
Sciogli bene la pasta madre in acqua tiepida e unisci la farina, il sale, l’olio e impasta bene. Aggiungi altra farina per ottenere una consistenza elastica e morbida che non si attacchi alle mani. Metti il rosmarino spezzettato e continua ad impastare. Ungi la sperficie con 1 goccio di olio, copri con la pellicola e metti a riposare per 3 ore. Controlla l’impasto e quando sarà morbido e ben lievitato impastalo nuovamente con molta delicatezza. Trasferiscilo su una spianatoia con una spolverata di farina e forma un cilindro di pasta. Modella delle palline della grandezza di una piccola arancia e riponile su una teglia precedentemente foderata con carta da forno. Accendi il forno a 180-200° e fai cuocere i “Pinini” per 15-20 minuti. Lasciali intiepidire, trasferiscili su un piatto da portata e con un passino a trama fitta aggiungi un po’ di farina. Pianta gli alberini di rosmarino al centro di ogni panino e fai cadere altra “neve”… Questi panini oltre ad essere buonissimi sono incantevoli e impreziosiranno la vostra tavola nei giorni di festa 😀 Ho il piacere di mostrarvi la prima videoricetta del mio menu di Natale!!!
httpv://www.youtube.com/watch?v=Zl3vflHGSCs
Un’altra ricetta che mipiacemifabene 😉 Un felice e Sano Natale a tutti voi! Federica 🙂

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  1. Ho visto ieri la video-ricetta, complimenti davvero!

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  2. grazie mille @gala! Presto ne pubblicherò un’altra, questione di ore 😉 ciao, un bacione!

    Federica 🙂

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  3. Maddai 🙂 mitica x tutto!!!

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  4. eheheheh!
    grazie @different 😉 😀
    un abbraccio!

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  5. ^_________________^ pinini cariiiiiiini!

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  6. grazie @vika! smack smack smack!!!!! 😀

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  7. Complimentissimi Federica!!!!!!
    🙂

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  8. che bella idea 😉 bravissima!!

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  9. Geniale!!!! Bellissimo il video e golosissimi i panini!!! 😀

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  10. @sauro! grazie mille!!! 😀 ciao 🙂

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  11. ciao @ilariam 🙂 grazie 😉
    @docsylviane 🙂 grazie!!! come stai?? un bacionissimo :-*****

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  12. Fede come sempre sei bravissima! un beso!

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  13. Ciao @furbilla 😀 grazie!! 🙂 un bacione :-***

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  14. @FedericaGif: sono in fase di ripresa, dopo l’arrivo anticipato del mio tesoro… Per fortuna adesso stiamo bene! Il piccolo è un tesoro… :). Ora le fila di veganblog e gli appassionati alle tue ricette hanno un membro in più tra le loro fila 😉

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  15. complimenti, sei fantastica 🙂

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  16. @docsylviane: che carino!! Spero che il cucciolino ti lasci dormire di notte 🙂 sono periodi in cui serve molta energia ma bellissimi!! Goditeli 😀 un bacionissimo :-***
    @elisabetta pendola: grazie mille elisabetta! Anche tu lo sei! :-*

    un abbraccio

    Federica 🙂

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  17. Splendida videoricetta! …e ottimi i pinini! 🙂 Complmenti!

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  18. Ciao @annarella 😀 grazie!!
    Un bacione!

    Federica

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  19. che cariniii!! Buone feste Fede!

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  20. @jaja: Grazie tesorino!! Buone feste anche a te 🙂 un bacionissimo!!!!

    Federica 🙂

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  21. Ciao Fedina, il tuo video e’ stupendo …. io e la Franci ci siamo emozionate. Complimenti!
    Un bacio Federica e Francesca

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  22. Grazie @federica 🙂 sono contenta che ti sia piaciuto il video 🙂 un abbraccio a te e francesca 🙂

    Federica 🙂

    Reply

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