Linguine porri e noci

Un primo piatto super gustoso!

Ingredienti:
300 g di linguine integrali
2 porri
10 noci
1 cucchiaio di salsa di soia
olio evo
sale
pepe

Procedimento:
Mettete sul fuoco una pentola d’acqua per la pasta. Lavate i porri,
tagliateli sottili

e metteteli in una padella a rosolare con un goccio d’olio e un goccio d’acqua.
Quando si saranno ammorbiditi aggiungete la salsa di soia e lasciate sfumare poi aggiungete le noci sgusciate,
il sale, un’abbondante macinata di pepe e frullate una piccolissima parte per creare una salsa che legherร  meglio la vostra pasta. Buttate le linguine e scolatele al dente. Unitele ai porri e servite… Un ottimo primo piatto! Ed ecco la consueta foto del giorno…

“Untitled”… A presto! Federica ๐Ÿ™‚

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. buonissima la tua pasta e fantastico lo sscorcio del tuo studio invaso di quadri…complimenti carissima Federica! ๐Ÿ™‚

    Reply
  2. Ciao luu ๐Ÿ™‚ doppio grazie ๐Ÿ˜‰ a prestissimo ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  3. Sono da svenimento! Mi piace anche il quadro ๐Ÿ™‚

    Reply
  4. Grazie @fausta ! questo รจ uno dei miei piatti preferiti ๐Ÿ™‚ porri e noci insieme stanno trooppo bene ๐Ÿ˜› a presto…

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  5. Questa me la faccio sicuro!amo i porri,le noci…รจ la mia.p.s. Che bello il tuo studio….

    Reply
  6. grazie @valentina! a presto!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  7. Ma lo sapevi che stasera volevo fare i porri? Ottimo abbinamento con le noci ๐Ÿ™‚

    Reply
  8. Che bello il tuo studio!!! Bello il quadro! Bello il piatto! ๐Ÿ˜€ ๐Ÿ˜€

    Reply
  9. Che bel piatto! E che bei quadri! Brava!

    Reply
  10. ciao @nadir! รจ un altro caso di telepatia ๐Ÿ™‚ grazie mille!
    ciao @romina ๐Ÿ™‚ grazie, grazie, grazie! ๐Ÿ˜‰
    ciao @pippi ๐Ÿ™‚ grazie !

    A presto…

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  11. Spettacolo! Adoro questo tipo di accostamenti. La provo sicuramente ๐Ÿ™‚ grazie!

    Reply
  12. grazie @ope ๐Ÿ™‚ in effetti stanno proprio bene insieme ๐Ÿ™‚ ciao ๐Ÿ™‚

    federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  13. Adoro i porri, e questa pasta deve essere davvero ottima!!!

    Reply
  14. grazie @ilaria ๐Ÿ™‚ concordo con te; i porri sono fantastici ! con le noci si sposano benissimo ๐Ÿ˜€ prova a fare la pasta condita in questo modo tra l’altro รจ semplicissima e super veloce da realizzare! grazie ancora e a presto…

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  15. Bello e semplice questo piatto di linguine. Uno dei prossimi giorni….. ๐Ÿ™‚

    Reply
  16. Ciao @clara ๐Ÿ™‚ grazie

    A presto !

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  17. Semplice ma buonoo! Adoro i porri, adoro le noci… che si fa? Te la copio!!

    Reply
  18. Ciao elly ๐Ÿ™‚ copia ! Io provo a riprodurre il tuo kanten al pistacchio ๐Ÿ˜‰

    Reply
  19. Semplice e gustoso! Che bella la foto sembra tridimensionale ๐Ÿ™‚

    Reply
  20. Grazie alice ๐Ÿ™‚ sono contenta che ti piaccia anche la foto ๐Ÿ™‚

    Reply
  21. Mi ispirano tantissimo!!!! Appena mi arrivano tra le mani 2 porri la provo ๐Ÿ˜€ Bello anche il quadro, waw hai uno studio fantastico!!!!

    Reply
  22. I porri mi piacciono tanto e anche le noci! Ottimo abbinamento! ๐Ÿ˜€

    Reply
  23. Ciao marghy! Grazie ๐Ÿ™‚ penso che questo sia l’ultimo mese per mangiare i porri… Mi mancheranno.
    Ciao @michy ๐Ÿ™‚ grazie!! Un abbraccio ๐Ÿ™‚

    A presto…
    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  24. che buon primo! veloce e gustoso! caspita la foto di oggi mi mette un senso di tristezza, mi sembra cattivo ๐Ÿ™

    Reply
  25. Davvero gustosa, la proverรฒ!!! ๐Ÿ™‚

    Reply
  26. Grazie mirtilla! Il quadro che vedi in primo piano si intitola “Bad Boy” piu’ che altro e’ cattivello ๐Ÿ˜‰ non e’ triste.
    Ciao barbara ๐Ÿ™‚ provala!! grazie mille!!!! A presto!

    Federica ๐Ÿ˜€

    Reply
  27. Fede… ma sei bravissima, sia in cucina che in campo artistico!
    Mi piace molto il tuo studio! ๐Ÿ™‚

    Reply
  28. aaargh le noci! le adoro, ma visto che ne ho raccolti non so quanti kg. quest’estate le sto ancora pulendo ed รจ un lavoro lunghissimo ma almeno sono superbio! comunque non mi sono ancora stufata e questo รจ un bell’abbinamento.. peccato che usando le freccine sulla tua interessante foto non si veda tutto lo studio ๐Ÿ™‚

    Reply
  29. Ciao leonora ๐Ÿ˜€ un doppio grazie! ๐Ÿ˜‰
    Ciao @darmasin ๐Ÿ™‚ anch’io ho un grande noce, quando le raccolgo tolgo il mallo le stendo su un tavolo di legno e perdono da sole il resto. Rimarranno comunque scure fuori ๐Ÿ™‚ ma e’ il loro bello ๐Ÿ˜€ grazie!

    Un saluto a tutte e buonissima giornata ๐Ÿ˜€

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  30. Ormai le tue ricette le riconosco dalle foto, senza guardare il nick.
    Mi sa che questo piatto prenderร  il posto delle farfalle, radicchio, zafferano e nocciole diventate ormai un classico delle nostre cene. Che bello studio… ma รจ collegato alla cucina (che รจ l’altro tuo atelier)?

    Reply
  31. Concordo,l’abbinamento porri-noci รจ buonissimo….un pรฒ come finocchi-nocciole! ๐Ÿ™‚
    Queste foto mettono sempre un’acquolina….!
    viva! ๐Ÿ˜€

    Reply
  32. Fantastiche queste linguine! E’ un abbinamento al quale non avevo mai pensato… Un ulteriore piatto da replicare assolutamente ๐Ÿ˜‰
    Mi piace molto anche la foto del giorno ๐Ÿ™‚

    Reply
  33. Ciao Federica!
    La foto del giorno mi ha strappato una bella risata ๐Ÿ˜€
    La pasta, invece, mi ha strappato un brontolio allo stomaco ๐Ÿ˜€

    Reply
  34. ciao @donatella ๐Ÿ™‚ che bello, grazie!!! in realtร  quello che vedi in foto era il vecchio atelier…in effetti c’era una vecchissima stufa a legna, una zoppas bellissima sulla quale cucinavo ๐Ÿ™‚ c’รจ un particolare che nessuno ha notato perchรจ รจ difficile da individuare…ha a che fare con l’aspetto ludico… Indovina!? ๐Ÿ˜‰ grazie ancora! a prestissimo…
    ciao @vika! grazie!!! sono d’accordo su finocchi e nocciole, un abbinamento strepitoso! a presto ๐Ÿ™‚
    ciao @flowerpower! si, lo devi troppo provare, tra l’altro mi sa che i porri ci saranno ancora per un mese…poi perรฒ arriveranno tante altre nuove verdure di stagione con le quali mi potro’ consolare ๐Ÿ˜‰ a presto!
    ciao @sara! mi fa piacere che tu abbia colto il mio spirito in questa foto ๐Ÿ˜‰ sono contenta anche di avere fatto borbottare il tuo stomaco ๐Ÿ˜‰

    Un saluto a tutte!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  35. Il tavolo da ping pong… accidenti. Per rilassarsi tra una pennellata e l’altra? o per smaltire i manicaretti?

    Reply
  36. Bravissima, aFederica!! Non sapevo che il matrimonio porro noci fosse cosรฌ azzeccato!! Lo proverรฒ! ๐Ÿ™‚

    Reply
  37. M E R A V I G L I O S A! Punto e basta! ๐Ÿ˜‰

    Reply
  38. carina la foto, e ottima la ricetta…io ci metto le mandorle, ora proverรฒ con le noci! ciao federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  39. Ciao enri ๐Ÿ™‚ buona anche con le mandorle…sicuramente buonissima anche con le nocciole! Vai di variazione ๐Ÿ˜‰
    Grazie

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  40. Porro e noci forever and ever!

    Reply
  41. Ciao jaja ! ๐Ÿ˜‰ grazie :-*

    Reply
  42. L’ho fatta oggi questa pasta (con l’unica differenza che ho usato degli spaghetti anzichรฉ le linguine)… Ottima!
    Da riproporre quando si hanno ospiti ๐Ÿ™‚

    Reply
  43. Ciao flowerpower ๐Ÿ™‚ grazie per avermelo detto ๐Ÿ™‚ hai ragione, con questa ricetta vinci sicuro ๐Ÿ˜‰ un abbinamento veramente speciale ๐Ÿ™‚ ciao! Buona domenica ๐Ÿ™‚ vorrei che non finisse mai… A presto

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  44. Sarรฒ anche a dieta, ma ieri sera non ho voluto rinunciare a cucinare e pappare abbondante porzione di queste linguine favolose. Commento dei commensali grandi e piccini: ottime. Naturalmente i complimenti vanno all’ideatrice del piatto. Non ho usato l’olio, cosรฌ ho guadagnato qualche caloria ๐Ÿ™

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  45. grazie!!!! che carina che sei ๐Ÿ™‚

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