Ogni volta che voglio fare bella figura ad una cena o ad una presentazione di cucina vegana, preparo
Seitan e verdure al forno
Nei giorni di festa mi piace dedicarmi alla cucina e concedermi piatti ricchi per occhi e palato. Di
Torta salata arcobaleno
Stupirete familiari, parenti e amici con questa preparazione un po’ lunga ma per niente complicata. Le foto saranno
Cookies cioccolato e burro d’arachidi
Questi biscotti sono ottimi come merenda, con una bella tisana calda! Inoltre ho utilizzato solo sciroppo naturale e
Orecchiette con purea di ceci alla Mediterranea con crumble di tarallo piccante
Oggi tributo alla Puglia con questo piatto unico funzionale ecco i miei Tips secondo la nutraceutica I ceci
Tortellini carnevaleschi
Ingredienti: 300 g di farina 0 50 g di amido di mais 60 g di zucchero di canna
Bomboloni a modo mio
Ingredienti : 1 kg di farina manitoba Un pizzico di sale 120 g di amido di mais 1
Plumcake arancia e cioccolato
Ciao! Oggi vi propongo una dolce ricetta, magari da provare durante le feste in una giornata piovosa. 😉
Lasagna carciofi e mandorle
Esperimento riuscito! Una proposta per le feste, da preparare con anticipo e solo da infornare o scaldare prima
Premiazione Concorso menù di Natale
Durante il weekend 16 e 17 Dicembre presso Carrara Fiere a Marina di Carrara si è svolta la
Bbq Cavolfiore “wings”
Ecco un piatto che assolutamente non può mancare nel vostro Aperitivo Vegetale. Come si capisce già dal nome,
Involtini Primavera Alternativi
Oggi vi lascio una ricetta etnica, più precisamente di origine orientale, che tutti conoscono e, credo, abbiano provato
Insalata di rinforzo
Natale è anche tradizione. Ho voluto proporre un piatto tipico della tradizione napoletana, che si prepara per la