Questa ricetta nasce dalla voglia di mangiare una crema ai funghi senza l’aggiunta di panna che rende tutto
![Fregolata item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/05/SAM_1539.jpg)
Fregolata
Era un sacco che non mangiavo la fregola, la prima volta che l’ho assaggiata è stata a casa
![Semola e piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/05/100_1980.jpg)
Semola e piselli
Oggi vi presento la mia seconda ricetta, per un pranzo o una cena leggera e veloce da preparare!
![Fregula fusion item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/05/fregulafusion1.jpg)
Fregula fusion
Una fregula veloce senza sale, condita con una crema cruda saporitissima, a base di avocado ed erbette, molto salutare
![Fregola con asparagi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/04/Immagine012.jpg)
Fregola con asparagi
Sul traghetto di ritorno dalla Sardegna, dove ho passato una bellissima Pasqua con Enri, ho conosciuto una ragazza
![Pistiddu ‘e domo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/02/Immagine015.jpg)
Pistiddu ‘e domo
Un dolce barbaricino molto particolare, che ho scoperto a capodanno e, da allora, provato a riprodurre con Enri… in
![Fregula con caponata item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/02/Immagine014.jpg)
Fregula con caponata
Una ricetta che ha tempi di preparazione piuttosto lunghi, direi circa 5 mesi 🙂 Infatti dovrete preparare la
![Amaretti sardi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/02/amaretti.jpg)
Amaretti sardi
Mi era venuta voglia di questo dolce del mio paese e pensandoci bene ho realizzato che era senza
![Fregula con carciofi e broccolata item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/02/Immagine013.jpg)
Fregula con carciofi e broccolata
Questo primo piatto è nato in seguito ad un attacco acuto di nostalgia della bellissima terra sarda e di uno dei
![Zippole veg item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/02/zippole.jpg)
Zippole veg
Eccovi una ricetta made in Sardinia facilmente trasformabile in vegan! Un dolce non troppo dietetico… le zippole! Una
![Fregula rapa e carota item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/Immagine0111.jpg)
Fregula rapa e carota
Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare
![Succu ‘e faa item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/PICT0030.jpg)
Succu ‘e faa
… Semolino di fave. Continua la mia veganizzazione dei piatti sardi anche se, quella che vi propongo adesso,
![Fregula in agrodolce item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/Immagine018.jpg)
Fregula in agrodolce
Un’altro piatto con la fregula, ideato da Luu, e realizzato a quattro mani. Di sardo ha poco, come
![Fregula con broccolata item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/Immagine015.jpg)
Fregula con broccolata
Un’altra ricetta a quattro mani, ancora con la frégula. Sì, perché a Luu sembra sia piaciuta, per cui