Oggi, nel negozio di frutta e verdura ho trovato delle bellissime zucchine tonde, tornata a casa ho rovistato

Fiorentini – Sì e no piselli
Sfiziosi triangolini a base di piselli, dalle tante ed importanti proprietà nutritive. Per un buon apporto di proteine vegetali, ricchi di antiossidan...

Legumello di piselli bio – Sai di Buono
“Legumello”, un nome simpatico che già mi attira. Ho tra le mani un sacchetto semplice con due etichette

Miglio con carote, piselli e verza!
Una mia ricetta veloce e semplice per tutti, dove la cottura del miglio deve essere fatta in padella

Riso alla cantonese
Dopo un breve periodo di assenza, eccomi ? ??, tornata a fare ciò che amo, ovvero cucinare e

Falafel di fave
I falafel sono una pietanza mediorientale e consistono in polpette speziate e fritte a base di legumi –

Riso Venere a colori
Prendi 3 ingredienti in purezza, cuocili in modo semplice, arricchiscili con un olio aromatizzato e uniscili in un

Linguine al verde
Apro il frigo e ci trovo di tutto un po’. Son tornata dalle vacanze pasquali (trascorse alle terme

Samosa di verdure
Fagottini di verdure tipici della cucina indiana, croccanti fuori, morbidi e speziati dentro :-). Ingredienti per la pasta: 170

Curry di patate e piselli
Oggi vorrei postare una delle mie ricette preferite per via della sua semplicità, un colore bellissimo e un

Legumi e patata viola
Ingredienti (per 1 persona): 1 patata viola 50 g di fave 50 g di piselli origano olio sale

Poénta e tòcio
… con spezzatino scappato. Ebbene, il titolo è più complicato della ricetta. Questa è la mia versione vegan

Risotto tofu verdure
Una ricetta buona, leggera e veloce! Ingredienti (per 1 persona): 1 tazza di riso 1/2 cipolla 1 carota

Scaloppine di seitan
… con piselli e amido recuperato. Ho letto di recente un post sull’utilizzo dell’amido recuperato del seitan e