Oggi, nel negozio di frutta e verdura ho trovato delle bellissime zucchine tonde, tornata a casa ho rovistato
![Fiorentini – Sì e no piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2021/09/20210927_114736-267x200.jpg)
Fiorentini – Sì e no piselli
Sfiziosi triangolini a base di piselli, dalle tante ed importanti proprietà nutritive. Per un buon apporto di proteine vegetali, ricchi di antiossidan...
![Legumello di piselli bio – Sai di Buono item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2018/11/legumello-1-267x200.jpg)
Legumello di piselli bio – Sai di Buono
“Legumello”, un nome simpatico che già mi attira. Ho tra le mani un sacchetto semplice con due etichette
![Miglio con carote, piselli e verza! item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/01/15672862_1839221579689013_2231106795833831466_n-256x200.jpg)
Miglio con carote, piselli e verza!
Una mia ricetta veloce e semplice per tutti, dove la cottura del miglio deve essere fatta in padella
![Riso alla cantonese item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/05/2-1.jpg)
Riso alla cantonese
Dopo un breve periodo di assenza, eccomi ? ??, tornata a fare ciò che amo, ovvero cucinare e
![Falafel di fave item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/02/2-1.jpg)
Falafel di fave
I falafel sono una pietanza mediorientale e consistono in polpette speziate e fritte a base di legumi –
![Riso Venere a colori item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/09/26.jpg)
Riso Venere a colori
Prendi 3 ingredienti in purezza, cuocili in modo semplice, arricchiscili con un olio aromatizzato e uniscili in un
![Linguine al verde item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/04/Foto2834.jpg)
Linguine al verde
Apro il frigo e ci trovo di tutto un po’. Son tornata dalle vacanze pasquali (trascorse alle terme
![Samosa di verdure item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/12/sara2.jpg)
Samosa di verdure
Fagottini di verdure tipici della cucina indiana, croccanti fuori, morbidi e speziati dentro :-). Ingredienti per la pasta: 170
![Curry di patate e piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/11/Currydipatate.jpg)
Curry di patate e piselli
Oggi vorrei postare una delle mie ricette preferite per via della sua semplicità, un colore bellissimo e un
![Legumi e patata viola item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/IMG_3134.jpg)
Legumi e patata viola
Ingredienti (per 1 persona): 1 patata viola 50 g di fave 50 g di piselli origano olio sale
![Poénta e tòcio item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/03/poenta-e-tocio-1.jpg)
Poénta e tòcio
… con spezzatino scappato. Ebbene, il titolo è più complicato della ricetta. Questa è la mia versione vegan
![Risotto tofu verdure item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/01/P1300356.jpg)
Risotto tofu verdure
Una ricetta buona, leggera e veloce! Ingredienti (per 1 persona): 1 tazza di riso 1/2 cipolla 1 carota
![Scaloppine di seitan item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/03/Scalè.jpg)
Scaloppine di seitan
… con piselli e amido recuperato. Ho letto di recente un post sull’utilizzo dell’amido recuperato del seitan e