Finalmente, eccomi 🙂 Sono a casa malata. E oggi, in effetti, mi son nutrita di centrifugati e spremute,
Pasta ai porri
Questo è un piatto semplicissimo, come i suoi ingredienti! E’ nato infatti dall’unione di qualche verdura che avevo
Puttanesca senza esca
Ingredienti (per 4 persone): 350 g di spaghetti 4 pomodori maturi 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio
Tagliatelle della fattoria
Uno squisito condimento vegano per un piatto di tagliatelle rustiche di gran sapore. Ingredienti (per 6 persone): 600
Maccheroncini alla boscaiola
Pasta, pasta e ancora pasta! Spesso a casa mia mangiamo un piatto di pasta e un frutto o
Orecchiette con le cime di rapa
L’orecchietta è probabilmente la pasta più “saporita” che esista, con le cime di rapa poi… Ingredienti (per 6
Tagliatelle fagiolini e patate
Tanto delicato quanto gustoso e dall’aspetto irresistibile… Ingredienti (per 4 persone): 300 g di tagliatelle 200 g di
Fettuccine alle zucchine
Le fettuccine vegane condite con zucchine ed una simpatica decorazione di basilico… e Vero parmigiano vegano! Ingredienti (per
Fusilli al tofu e peperoncino
Particolarmente aromatico e dal gusto reso forte dal peperoncino… Ingredienti (per 6 persone): 500 g di fusilli 250
Fettuccine mediterranee
Un piatto vegano semplice e dall’aroma mediterraneo che esalta il sapore della fettuccina. Ingredienti (per 4 persone): 300
Tagliatelle aromatiche agli asparagi
Una vera ghiottoneria resa possibile dal sapiente utilizzo di panna vegetale. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di
Spaghetti aglio olio e peperoncino
La classica spaghettata improvvisata come può essere se non aglio e olio? Ingredienti (per 4 persone): 300 g
Pappardelle pomodoro e noci
Una variante delle tagliatelle al pomodoro veramente particolare ed appetitosa. Ingredienti (per 6 persone): 500 g di tagliatelle
Tagliatelle alle melanzane e olive
Veloci e gustose queste tagliatelle dall’aroma tipico della cucina mediterranea. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di tagliatelle