Domenica ci siamo presi un giorno di riposo dal mare e dalla piscina e mi sono dedicata all’autoproduzione.

Venere con curry di pere
Rieccomi!!! Che periodaccio… cucino poco ultimamente, ma oggi voglio regalarvi il mio esperimento di oggi. 🙂 Ingredienti: 1/2

Curry chickpeas
Oggi sono tornata a casa tardi da scuola e così mi sono improvvisata questo pranzetto… non speravo in

Risotto di quinoa con salsa
La quinoa è un alimento preziosissimo, nutriente, altamente digeribile e molto versatile in cucina. Appartiene alla stessa famiglia

Funghi in pastella con risotto
Ingredienti per i funghi: funghi Pleurotus 250 g di acqua gasata 150 g di farina di ceci 1

Risotto cannella e ceci neri
A Pasqua la mia mamma mi ha portato questa bellissima steccona di cannella indiana che ha trovato in

Ricetta del dottore
Non è una ricetta medica… anche se di certo male non fa! Anzi! 🙂 Il nome deriva dal

Hummus del benvenuto
Ciao a tutti! Questa è la mia prima ricetta. 🙂 Ingredienti: 1-2 manciate di semi di sesamo 4

Cecina viareggina
Ah, la cecina quando s’andava al mare che bastava una giornata di sole col babbo e la mamma

Quiche alle zucchine speziata
Ingredienti (per 3 persone): 600 g di zucchine chiare e giovani 1 spicchio di aglio 2 foglie di

Zuppetta autunnale
Ciao a tutti! Quella che pubblico oggi non si può neanche definire ricetta, è un abbinamento di ingredienti

Stuzziceci speziati
Quest’idea mi è venuta leggendo un mio libro di cucina indiana… i miei bimbi li adorano, sono degli

Pasta ai ceci piccanti
Quando ho preparato la mia Pasta e Ceci in brodo, ho tenuto da parte un po’ di ceci

Cecine con verdure al vapore
Buone, sane, veloci e semplici 🙂 Ingredienti: 4 cucchiai di farina di grano saraceno 4 cucchiai di farina