Premessa: da quando ho provato questa quinoa ne sono diventata dipendente, è squisita su ogni piatto. Vi consiglio
![Fondente alla granella item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/01/fondentegranella.jpg)
Fondente alla granella
Un dolce vegan e gluten free, croccante fuori e morbido dentro. Nell’aspetto assomiglia a un grosso brownies, e
![Scapuccioline ceciose item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/12/ScapucciolineCeciose_01.jpg)
Scapuccioline ceciose
Polpettine molto gustose, ma c’è il trucco. Ingredienti: 156 g di ceci secchi (kcal 574.08, kcal 368/100 g)
![Rustica ceci e zucca item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/05/foto3009.jpg)
Rustica ceci e zucca
La voglia di una torta salata nasce dalla necessità di poter fare pic nic senza troppe posate o
![Insalata di taccole e ceci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/04/IMG_4281.jpg)
Insalata di taccole e ceci
Ingredienti: 1 manciata di ceci lessati 100 g di taccole ribes uva spina olive gomasio olio evo fiori
![Hummus con zucca arrosto item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/02/HummusZucca1.jpg)
Hummus con zucca arrosto
Nella mia vita ho già fatto centinaia di hummus sia semplici che accompagnati da altri ingredienti, ma questo
![Farigratinata ai peperoni item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/02/foto-32.jpg)
Farigratinata ai peperoni
La farina di lenticchie mi faceva l’occhiolino… così ho pensato di fare questa farigratinata che è venuta molto
![Polpettine di zucca e ceci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/02/DSC_0145.jpg)
Polpettine di zucca e ceci
Ricettina veloce e semplice, piccole polpette dal gusto di farinata, e retrogusto di zucca :). Ingredienti: zucca farina
![Polpette mediterranee item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/02/Polpette-mediterranee.jpg)
Polpette mediterranee
Ciao a tutti! Vi presento le mie ultime, mitiche, polpette… profumate, saporite e volendo anche senza glutine!! 🙂
![Polpette ceci e spinaci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/11/IMG_3559.jpg)
Polpette ceci e spinaci
Ingredienti: 100 g di ceci 50 g di spinaci (in mancanza va bene anche la bieta) olio evo
![Vellutata di zucca e ceci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/10/zucca.jpg)
Vellutata di zucca e ceci
Oggi vi volevo presentare una ricetta autunnale per chi ha poco tempo per cucinare e ama la zucca
![Falafel eretici item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/09/CIMG9934.jpg)
Falafel eretici
Ciao a tutti, cari amici/e di Veganblog! Sono molto contenta in questo periodo: a breve sosterrò il test
![Minestrone in farifrittata item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/08/farifrittata11.jpg)
Minestrone in farifrittata
Rieccomi qui! Dopo una lunga pausa, torno condividendo una ricetta del riciclo semplicissima ma davvero gustosa :D. È
![Elogio alla semplicità: hummus item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/hummusbase.jpg)
Elogio alla semplicità: hummus
Hummus ha delle origini libanesi ed è una pietanza molto diffusa nel Medio Oriente, oggi è conosciuto in