Adoro il cous cous, sarei capace di mangiarlo ogni giorno e non mi stancherebbe… Vi mostro una versione
Lasagna mia
La mia versione della lasagna classica in chiave light ma con gusto e tanta salute! Ingredienti: 400 g
Hummus alla mandorla
Oggi un pranzetto semplice ma molto appagante. Ingredienti: 200 g di ceci 3 cm di alga kombu 1
Zuppa di ceci e castagne
Ingredienti: 400 g di ceci 20 castagne 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 foglia di alloro rosmarino curcuma
Orzo con ceci e melanzane
Questo è un piatto proposto qualche sera fa ad un cena di famiglia. Sono molto soddisfatta di me
Torta di okara con mousse di melanzana
Ricetta estiva che recupera e ricicla qualcosina. Ingredienti: 100 gr di farina di ceci 200 ml di acqua
Hummus a caso
Lo so, proponendovi l’hummus non vi sto dando niente di nuovo, perché già in tanti lo già avete
Rotolini di zucchine e radicchio
Ingredienti (per 4 persone): 1 zucchina 8 foglie di radicchio una scatoletta di ceci bio olive verdi denocciolate
Farinata
Un vegan e’ un “vegetariano stretto”: non solo non consuma carne e pesce nè latticini e uova; ma rifiuta l’utilizzo di qualsiasi prodotto di derivazi...
Minestra di lenticchie (svuotafrigo)
In realtà il nostro frigo andava riempito, era desolatamente spoglio… sono una pigra nel fare la spesa, é
Hummus rosa
Eccovi una variante del solito hummus di ceci che adesso con il caldo che è alle porte può
Involtini di verza
Allora… la ricetta è semplicissima ma soprattutto ultra sostanziosa… ciò che serve innanzitutto sono… Ingredienti: foglie di verza