Da tempo volevo provare a realizzare in casa un secondo vegetale, senza ricorrere ai cibi confezionati: senz’altro buoni,
Salsa di silken tofu
Oggi avevo molta voglia di sfruttare le bellissime aromatiche che crescono nel mio orto. Ho fatto una specie
Tofu in pastella
Continua la mia ricerca della ricetta preferita di tofu. Questa la condivido perchè a me è piaciuta molto.Ingredienti:
Maionese en rose
Questa maionese vegetale è l’ideale per quando ci sentiamo un po’ giù. Il potere dei colori, soprattutto di
Torretta di tofu marinato
So che ormai molti/e di voi sono aficionados del tofu. Ho notato però che, in coloro chi si sono appena avvicinati alla
Vegguova in canapè
Ricetta semplice, ma di sicuro effetto, adatta per l’antipasto cruelty free del giorno di Pasqua… e non solo
(v)Egg sauce
Ho continuato i miei esperimenti con il lievito, a partire dalla ricetta Peperoni in salsacrema, ed è venuta
Tramezzini germoglini
Mio marito cena in ufficio ogni sera da anni perchè il suo orario termina quando ormai è notte:
Bocconcini di soia speziati
Avevo nella dispensa una confezione di bocconcini di soia abbandonati a se stessi, finchè una sera, per diminuire
Broccocremosi
Buongiorno 🙂 ! Eccomi con una proposta semplice e leggera per mettere in tavola cavolfiori e broccoli di
Ananas buone feste
Ingredienti (per 2 persone): 1/2 ananas maturo 1 cucchiaino abbondante di cannella Procedimento: Pulire l’ananas togliendo la buccia, il
Insalata russa very-light
Buonissima!! Ingredieni (per 2 persone): 125-130 g di yogurt bianco di soia non zuccherato 1 carota a dadini
Piadina con yacòn
Sabato scorso dal mio fruttivendolo di fiducia ho trovato questa sorta di tubero che tanto assomiglia esteticamente alla
Bon bon verdi
Va beh ormai lo sapete che le mie presentazioni sono pessime! Sembrano marroni perchè mi è leggermente scappata