Cucina cruelty free, nel rispetto della tradizione. Perchè chi ama non piglia pesci! 😉Ingredienti: 2 cuori di indivia
Burger di bulgur e ceci
Il bulgur è uno di quegli alimenti che per la sua consistenza è ottimo per realizzare polpette o
Frittelle di mais
In internet mi sono imbattuta varie volte in questa ricetta e all’inizio devo dire che ero parecchio titubante
Maionese alternativa
L’alternativa alla costosa maionese senza uova… Semplicissima, gustosa e finalmente alla portata di tuttii! Ingredienti: 102 g di
Soufflé sbagliato con Licoli
Si scioglie in bocca, sapore deciso e rustico e… ovviamente salato! “Sbagliato” perché non avendo i pirottini ho
Pancakes salati e farciti
La versione salata dei miei pancakes preferiti. Da farcire come uno crede e da personalizzare come uno vuole
Burger barbabietole e spinaci
Volete gustare un burger ? sfizioso, salutare e gluten free? Eccolo!!! Con questa ricetta, veloce, otterrete parecchi burger,
Piatto ricco del Baltico
Praticamente un… baccalà vegano, dato che il pesce veloce del Baltico, per fortuna, se l’è data a… pinne
Burger miglio e cannellini
Approvati anche da mia figlia, che non mangia mai niente 🙂Ingredienti: 1 tazza di miglio 200 g di
Insalata russa capricciosa
La chiamo insalata russa anche se il nome forse non è proprio giusto. Una specie di incroccio tra
Seitan tonnato
Ingredienti: 200 g di seitan autoprodotto tagliato sottile 2 cucchiai di capperi sotto sale 1 bicchiere di aceto
Patate speziate al forno
Le patate speziate al forno costituiscono un contorno di carattere e sfizioso, ottimo per accompagnare qualche secondo, ma anche da sgranocchiare
Cavolfiori al forno
Potrei vivere di cavolfiori e di crucifere in genere. Li amo veramente tanto tanto. Siccome mi piace molto