Il finto pesce
![Polpettine di masoor dal item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/12/7-Polpette-di-Masur-Dal.jpg)
Polpettine di masoor dal
Profumatissime, molto invitanti, perfette per un buffet in piedi, ma anche come antipasto o secondo sfizioso da accompagnare
![Maionese di avocado item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/12/11.jpg)
Maionese di avocado
Questa maionese, di un invitante color pastello, è un “classico” da provare in versioni alternative. Una salsa liscia,
![Bastoncini piccanti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/verdure.jpg)
Bastoncini piccanti
Bastano sedano rapa e patate, spezie e erbe preferite e abbiamo un contorno molto gustoso. Almeno questo vale
![Fast j food 3.0 item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/12141721_884386844949405_4560525554911085067_n.jpg)
Fast j food 3.0
Dopo anni luce dall’ultimo fast j food rieccomi con un super panino fatto quasi per caso. Ingredienti: 1
![Vegcrocchette ai cornflackes con maionese item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/grregg.jpeg)
Vegcrocchette ai cornflackes con maionese
Chi ha detto che i cornflackes si mangiano soltanto a colazione?? Personalmente, li preferisco nei piatti salati, utilizzati
![Aspic boscaiolo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/09/wpid-img_20150831_212707.jpg)
Aspic boscaiolo
Finalmente i funghi – i grandi assenti di quest’estate torrida – hanno fatto la loro comparsa nei boschi
![Tramezzino ortolano item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/08/trame.jpg)
Tramezzino ortolano
A volte non si ha voglia di cucinare e bisogna anche riciclare magari il pranzo. E visto che
![Pranzotin item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/08/wpid-img_20150809_0033201.jpg)
Pranzotin
Beh… visto che nessuna industria alimentare ha ancora inventato la classica “scatoletta” vegan, ci ho pensato io… eheh
![Monte Lali e pomofunghi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/07/wpid-img_20150731_143205.jpg)
Monte Lali e pomofunghi
Dal mio caseificio virtuale alle vostre tavole, ecco Monte Lali: un formaggio di “malga” leggero e fresco –
![Insalata di patate summertime item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/07/blog.jpg)
Insalata di patate summertime
Ormai sapete che a me piaciono le cose semplici e poco elaborate. Vi presento la mia preferita ricettina
![Bitomaki item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/07/P1010090.jpg)
Bitomaki
Sembrerebbe che “bi to” in giapponese voglia dire barbabietola… beh in ogni caso… rotolini di riso e alga
![Pinzimonio con maionese di tofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/05/2015-05-19-11.45.20.jpg)
Pinzimonio con maionese di tofu
Ingredienti: 1 panetto di tofu 50 g di pinoli 1 c di senape dolce 1 c di aceto
![Affettato di mopur item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/05/P1000691.jpg)
Affettato di mopur
Mopur, ovvero glutine e farina di legumi. Un po’ più “sano” del seitan, un po’ più completo nutrizionalmente,