Ho scoperto che i gambi dei fiori di tarassaco, se tagliati, aperti a metà e lasciati in ammollo
Peanutseitan
Buona serata a tutti 🙂 purtroppo tra lavoro e università non ho molto tempo per sfornare piatti degni
Raviolini di magro ai fagioli
Gialli come l’oro, di tutti i metalli il più prezioso, come il sole che illumina e dà vita,
Post workout
Pranzo post-allenamento con seitan agropiccante e patate dolci, perchè mangiare vegano ed avere muscoli si può! Ingredienti: 1
Cracker al latte & semi
Ricetta trovata online e rivisitata (dell’originale praticamente ha solo le proporzioni lievito, farina e idratazione). Foto un po’
Seitan tonnato
Ingredienti: 200 g di seitan autoprodotto tagliato sottile 2 cucchiai di capperi sotto sale 1 bicchiere di aceto
Oyako donburi (親子丼)
È nato prima l’uovo o la gallina? Chi è il genitore (Oya 親)? Chi è il bambino (Ko 子)? In questa
Salsa Chimichurri
Una salsa argentina che di solito fa da accompagnamento a piatti crudeli. Ma se la bistecca diventa di
Ragù alla seitaggina
È da tempo che vi seguo e da subito vi ho adorato! Ho già provato parecchie vostre ricette
PoLevPette
Ciao!! E’ da molto che non pubblico nulla, in realtà dove vivo è sempre un po’ difficile avere
Ravioli di castagne al pomodoro
Ingredienti per la pasta: 40 g di farina di castagne 40 g di farina di semola rimacinata 80
Bagnetto piemontese
Il bagnetto in Piemonte è una sacrosanta, meticolosa e quasi intoccabile tradizione e, come tale, l’ho adattata ai
Affettato di seitan e lenticchie
Ingredienti: 120 g di seitan istantaneo 100 g farina di lenticchie acqua qb qualche pizzico di sale 1/2
Muscolo di grano e spezzatino
Sono un po’ di giorni che in rete vedo spesso la ricetta del seitan senza glutine, ma visto