Avete voglia di patate? Avete voglia di portare sulla tavola un piatto semplicissimo, ma molto creativo? Ho trovato
Barbacotechino al Madera
So bene che non siamo a Capodanno, ma, dopo La bistecca cruelty free, ho continuato la sperimentazione con
La bistecca cruelty free
Una bistecca di tutto rispetto, al 100% vegetale e salutare, per accompagnare egregiamente fresche insalate estive. Ingredienti: 1
Rotoli farciti
Ciao ragazzi! Tutto bene? Ecco una ricetta veloce per una cena estiva! La piadina all’olio potete comprarla, ma
Peperoncini mare felice
È il tempo dei peperoncini tondi piccanti. Ogni estate mangiate incredibili, ringrescano, crocchiano, si possono portare in spiaggia
Muscolo di grano al coccio
Vi propongo una ricetta che ho fatto tempo fa e che non ho avuto tempo di postare… nell’attesa
Fantaburger di canapa
Grande notizia, ragazzi! Nel supermercato dove vado a comprare solitamente il latte di soia, in Viale Verona a
Caramello di bosco
Questo caramello, dal delicato aroma di mora-lampone, può essere usato al posto di quello classico o essere spalmato
Panini di seitan e ceci
Salve a tutti cari amici… dopo un po’ di assenza vi propongo questi beni paninetti di seitan e
Affettato di mopur
Mopur, ovvero glutine e farina di legumi. Un po’ più “sano” del seitan, un po’ più completo nutrizionalmente,
Pasta al veg-ragù
Ciao a tutti! Vi voglio proporre un ragù di soia che ha letteralmente spaccato!! Era la prima volta
Muscolo alla piastra
Da tempo volevo provare a realizzare in casa un secondo vegetale, senza ricorrere ai cibi confezionati: senz’altro buoni,
Yuba-salame col tortel
Per la vostra tavola, amici buongustai di Veganblog, ecco un piatto tipico della cucina trentina, da me reinterpretato
Stracotto di seitan
Ho cercato di veganizzare quanto più possibile una ricetta crudele. Il risultato era come sperato, quindi posso dire