Per ospiti improvvisi….una cosina super rapida ad effetto…. 😀
Vegpranzo quotidiano
un pranzo veg davvero “di tutti i giorni”, per chi si chiede cosa c’è nel nostro piatto nelle
Le coccole!
Eh sì, si chiamano proprio così. Le avevo viste l’anno scorso alla Prova Del cuoco e come spesso
antipasto d’amore
[caption id="attachment_18029" align="aligncenter" width="650" caption="Ieri era il compleanno di mio marito. Il mio regalo: una poesia e una cena. "]...
Mini peperoni della Domenica
Eccomi qui con la mia prima ricetta, forse troppo semplice e banale per dei “mostri” della cucina come
Anelli alla pecorara ecopacifisti
Ecco i promessi anelli di semola, scoperti nelle recenti vacanze! (Abbiate pazienza, prima o poi tutto quello che
Alias di uova strapazzate al pomodoro
Per la mia prima ricetta (che emozione!) ecco uno dei piatti estivi che cucinava mia madre e che
Pizza bianca
Ecco un altra versione delle mie pizze, ho provato la ricotta-di-soia e mi è proprio piaciuta tanto 😛
Rotolini di zucchine
Ispirata ad una rivista, ho cercato di riprodurre la Mozzarella vegana di Concita, ma con qualche variante. Ingredienti:
Colazione arancione
Se non si fosse capito sto combattendo contro il caldo, prima con il frullato energetico e fresco da
Parmigianine alla ricotta
Ecco le mini parmigiane fatte con la Veg burrata, erano secoli che non facevo melanzane fritte e mi
Veg burrata
Di questa variante ricottosa devo ringraziare Concita, che con le sue bellissime e ricche ricette arricchisce anche noi!
Pancakes ai frutti di bosco
Premetto che sono negata con i dolci! Quindi sparo subito tutte le cartucce con un dolcino che persino