Certamente ci sono già molte ricette della minestra di pane toscana, ma come per il curry in India,

Oggi, con questa, festeggio la mia 101° ricetta su Veganblog. Compulsando la raccolta delle medesime,  ho ritrovato questa sontuosa

Questo piatto della tradizione nasce da un “carteggio” elettronico con Micillo, che credo posterà presto la propria versione.

…ovvero quando la permanenza a casina tra le Crete dà i suoi buoni frutti :-). Avevo sempre voluto

Finalmente l’ho fatta! E’ il mio modo goloso per salutare la Toscana… per chi ancora non lo sa:

Ecco la classica ricetta della ribollita (o minestra di pane)Maremmana…è troppo buona!!! 😉 Mafaldina ha seguito la preparazione

Un vellutatissimo Potage dall’aroma indiscutibilmente Toscano non può che essere la degna conclusione del trittico di idee effettuate con unR...

In onore al detto toscano “un si butta via nulla”, ecco una ricetta semplicissimae velocissima per utilizzare l’avanzo

In queste ore in cui la Toscana e in particolare la Versilia sono vittime di frane ed esondazioni

Quella che vi presento è una ricetta tipica della mia città natale ma ne ho sovvertito la regola

Non so se questa ricetta sia soltanto tipica della Versilia o se si estenda anche ad altre zone

Le mie vacanze toscane hanno lasciato in eredità un piatto veramente buono:la ribollita. Di solito la faccio nel