E’ la prima ricetta che pubblico qui e mi piace l’idea di cominciare con qualcosa che mi riporta
![Necci con la riotta veg item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2012/01/001.jpg)
Necci con la riotta veg
Betty aveva accennato tempo fa a quanto fossero buoni i nostri (toscani) necci con la ricotta, così ieri
![I Cavallucci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/12/DSCN3900.jpg)
I Cavallucci
… marini 😉 no scherzo sono dolcetti tipici toscani natalizi ma ho visto che non ci sono qui
![Panzanella autunnale item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/11/PB100328mod.jpg)
Panzanella autunnale
Io la panzanella non l’ho mai fatta… e si vede, direte voi! Non credo che ci voglia arte,forse
![Fagioli all’uccelletta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/10/fagiuolialluccelletto_1light.jpg)
Fagioli all’uccelletta
Mangiati da soli o su una fetta di pane abbrustolito sfregato con l’aglio, questa ricetta si presta ad
![Schiacciata con l’uva item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/10/113.jpg)
Schiacciata con l’uva
Ecco un dolce tipico che in questo periodo propongono tutti i panifici fiorentini, invitando ad assaggiare la loro
![Stiacciata con l’uva item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/09/stiacciata-con-luva.jpg)
Stiacciata con l’uva
Ovvero schiacciata, per dirla alla fiorentina!!! Posto con orgoglio e gratitudine questa ricetta: con orgoglio perchè il risultato mi ha
![Stringhe con tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/07/stringhe-con-tempeh-001.jpg)
Stringhe con tempeh
Conoscete le stringhe? Sono dei fagiolini lunghi che noi coltiviamo nell’orto. Non so se siano una specialità toscana,
![La mia panzanella item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/07/panzanella-003.jpg)
La mia panzanella
Va bene vi dò anche la mia versione della panzanella anche perchè ho messo degli i ngredienti che
![Seitan al Buglione item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/04/0036.jpg)
Seitan al Buglione
Questo è un omaggio a Sorano, il paese dove due carabinieri sono stati aggrediti da dei drogati all’uscita
![Castagnaccio alla toscana item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/01/foto1.jpg)
Castagnaccio alla toscana
Questa è un classico dolce toscano molto buono e semplice e veloce da preparare. Per avere un ottimo
![VegPeposo item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/01/IMG_4488-Copia.jpg)
VegPeposo
Ovvero la versione senza crudeltà di una ricetta antica.. Questa ricetta prende ispirazione da una preparazione toscana di
![Farinata di cavolo nero item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/12/IMG_0989.jpg)
Farinata di cavolo nero
Invernale, avvolgente, forse anche natalizia..di sicuro Toscana! C’è solo la versione di Loira Intruglia (piatto versiliese) sul blog,
![Fettunta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/11/fettunta-1.jpg)
Fettunta
Cibo “tipico” per modo di dire della Toscana, la fettunta è semplicissima da fare ma straordinariamente buona a