Questo è un piatto che mi faceva la mia mamma Miriam quando ero più piccola… oggi ho fatto
![Pizzoccheri rivisitati item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/01/IMG_4487_cr.jpg)
Pizzoccheri rivisitati
Questa ricetta probabilmente è già stata pubblicata in altre versioni, ma è uno dei piatti forti del mio
![Pizzoccheri cremosi e… item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/12/pizzoccheri.jpg)
Pizzoccheri cremosi e…
il mare innevato!!! 🙂 Ingredienti: pizzoccheri ceci cavolo cappuccio rosso cipolla salsa di pomodoro olio evo Procedimento: La
![Pizzoccheri zucchine e patate item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/12/Immagine-186.jpg)
Pizzoccheri zucchine e patate
Ingredienti (per 2 persone): pizzoccheri a piacere 1 patata 1 zucchina panna di farro olio evo prezzemolo aglio
![Vegan Capù item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/12/involtini-di-verza-001.jpg)
Vegan Capù
In questi giorni sono in vacanza in montagna, in provincia di Bergamo. Un piatto tipico di questa zona
![Pizzoccheri casalinghi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/11/pizz.jpg)
Pizzoccheri casalinghi
Ingredienti per la pasta (per 4-6 persone): 300 g farina di grano saraceno 50 g farina 0 50
![Gnocc de la cua item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/10/gnocc-024.jpg)
Gnocc de la cua
Ricetta dell’alta Valle Camonica ( BS), (tradotto gnocchi della coda, non conosco l’etimologia del nome) rustici ma interessanti, ce
![Dolce Amor Polenta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/10/dolce-amor-polenta-001.jpg)
Dolce Amor Polenta
Da piccolina ero golosissima di questo inusuale dolce, tipico della Lombardia (più precisamente, di Varese), molto gustoso e
![Pizzocheri alla zucca e noci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/09/pizzoccheri-.jpg)
Pizzocheri alla zucca e noci
Vi propongo una ricetta per cucinare i buonissimi pizzoccheri con un sugo un pò diverso rispetto al piatto
![Pizzoccheri al tofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/06/IMG00002.jpg)
Pizzoccheri al tofu
La mia prima ricetta è: “Pizzoccheri al tofu”. Presa dallo sgomento perchè non avevo le patate ho provato
![Pizzoccheri al verde item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/05/Pizzoccheri-piselli.jpg)
Pizzoccheri al verde
Quanto adoro io i pizzoccheri???? Millemila. E non sia mai detto che sono una pasta invernale, anzi se
![Primi pizzoccheri item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/04/DSCN0530.jpg)
Primi pizzoccheri
Li ho chiamati così perchè è stata la prima volta che ho mangiato questo tipo di pasta. Devo
![Quer pasticciaccio brutto… item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/04/pasticciaccio.jpg)
Quer pasticciaccio brutto…
Lo so che i pizzoccheri sono un piatto invernale, ma con le temperature in picchiata degli ultimi giorni,
![Pizzoccheri allegri item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/04/pizzoccheri-allegri2.jpg)
Pizzoccheri allegri
Volevo fare i pizzoccheri, ma non volevo un piatto prevalentemente verde come l’originale ricetta, così ho rivoluzionato aggiungendo