Bel probelma quando hai degli invitati e non sai cosa cucinar loro. Con questa ricettina devo ammettere di

Cecilla
Ingredienti: 3 cucchiai di farina di ceci latte di soja qb (per ottenere una pastella cremosa) 1 pizzico

Penne vellutate al tofu
Per gli amanti dei primi piatti, queste penne hanno un gusto delicato e avvolgente di cui, personalmente, non

Pizza di farro alle verdure
Sofficissima, gustosa e perfetta per chi è intollerante al frumento. Ho usato dosi per 500 g di farina, da

Involtini di zucchine e veg-ricotta
I miei antipasti preferiti? Il carpaccio di bietole arrosto durante l’inverno, gli spring rolls con croccanti verdure novelle

Zucchine croccarelle
Estate, io ho fame! Ingredienti: 1 zucchina verde 30 g di farina 00 (più quella per la prima

Crêpes e purè di carote
Anche se io con sto caldo mangerei solo insalate giganti e gelati, oggi rettifico la linea, gran voglia

Minestrone in farifrittata
Rieccomi qui! Dopo una lunga pausa, torno condividendo una ricetta del riciclo semplicissima ma davvero gustosa :D. È

Insalata di miglio e zucchine
Con il caldo di questi giorni, volevo proporvi una freschissima insalata estiva a base di miglio, zucchine grigliate

Pomodori al tofu
Un’idea per un veg-pranzetto estivo! 😀 Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine 180 g di tofu al naturale 1

L’estivo verdurino
Eccomi qui con una nuova ricetta, che ha soddisfatto occhi e palato ed ha ricevuto anche i complimenti

Accio spaghetti!
Oggi posso dire di essere definitivamente in vacanza, infatti ho finito la maturità tirando un sospiro di sollievo.

Il solito che sorprende
Ciao a tutte, eccomi qui con il lunchbox di oggi, preparato ieri sera. Gli alimenti già pronti stavolta

Quiche alle zucchine speziata
Ingredienti (per 3 persone): 600 g di zucchine chiare e giovani 1 spicchio di aglio 2 foglie di