La pizza non manca mai quando si è in compagnia, a casa di amici, un pò come la
Risotto al finto zafferano
Il piatto che sto per descrivere è in realtà un risotto alla zucca (un’altra ricetta?! Ehm, sì), poi
Patasformaggio alla trentina
Domenica scorsa ho fatto la polenta di patate, una “chicca” della cucina trentina e me ne è avanzata
Torta salata alle melanzane
Una gustosissima torta salata con melanzane e mozzarella vegan, un’ottima idea per un antipasto. Ingredienti: 1 rotolo di
Tempeh marinato
Sono passati due mesi dalla mia ultima ricetta postata sul blog… ma torno con delle novità! Da un
Cardi… che passione!
Adoro i cardi! La loro consistenza, il loro sapore! E quando mio marito si è presentato con un
Veg-mozzarella al basilico
Di ricette per la mozzarella ce ne sono già tante… noi abbiamo provato a farne una con il
Mozza-veg al basilico
Buongiorno a tutti! :). Vi presento la mia prima riuscitissima mozzarella veg… Ingredienti: 125 g di yogurt di
Insalata di melanzane grigliate
Un’altra insalata veloce, ricca di sapore e che sfrutta in buona parte le verdure e delle erbe del
Pizza veg-wurstel e soiarella
Buona la pizza! Peccato che quando la ordiniamo in pizzeria è sempre la solita ortolana senza mozzarella. Invece
Zuppa di piselli
Una zuppa veloce, semplice, per sfruttare un po’ di avanzi! Ingredienti (per 4 persone): 500 g di piselli
Muffins fragole e roselle
Ciao! E’ da un pò che non posto ricette eh… questa è una rivisitazione di una ricetta che
Torri di melanzane
Ecco a voi una ricetta con dell’ottima mozzarisella trovata al negozio biologico (il primo veg-formaggio che davvero mi
Mozzarella ricca
Al contrario della mia naturale tendenza che mi porta a cucinare cose semplici e light questa volta ho