Questo frullato è un concentrato di frutti depurativi e remineralizzanti, aiuta a sciogliere il muco e fornisce al
Fettuccecine con zucchine e taccole
Oggi mia mamma mi ha fatto arrabbiare perchè non voleva che cucinassi… allora me ne sono andata dal
Capperi che ricette!
Sono un fautore dell’autoproduzione. Ma ciò comporta degli inconvenienti: ad esempio come riutilizzare l’okara proveniente dalla produzion...
Toast con pinzimonio di verdure
Ecco la mia sfida al freddo, alla pioggia e al vento gelido 😀 preparare piatti leggeri ed estivi… Ingredienti:
Pane integrale ai semi
Sì, anche io prefeisco il lievito naturale, ma il mio oggi aveva bisogno di un rinfresco, per cui
Tofu strapazzato alle zucchine
Per un po’ avrò una cucina molto provvisoria, ma cercherò comunque di riuscire a proporvi le mie pietanze
Passato di patate al gratin
Sarebbe ora di fresche insalatine, gelati e mousse e invece vi ripropongo un piattonzo invernale, dato che da
Gnocchi con ragù di seitan
Il ragù di seitan è una delle preparazioni preferite dalle mie bambine e con questo ragù (che preparo
Crostata alle zucchine
Questa è la versione veganizzata della crostata alle zucchine di Paola, una mia amica napoletana. Ottima servita come
Polpette melanzane e agretti
Prendendo spunto dalle ultime ricettine di melanzane dovevo per forza cucinare le mie in qualche mod… mi stavano
Burger di avanzi
Questi burger sono nati dall’esigenza di non buttare una gran padellata di carciofi stufati con fave e piselli,
Budino di mele
Questa ricetta è l’ideale per chi deve trovare una destinazione alle ultime mele rimaste in dispensa: ha un
Farifrittata agli asparagi
L’ennesima farifrittata temo :). Ho messo questa foto solo per farvi vedere il mio bellissimo Linus :), che
Lunchbox per la montagna
Siamo partiti in mattinata con 4 amici alla volta delle bellissime montagne dell’alta Versilia, destinazione “Rifugio Forte dei