Chiamatelo cotechino, salsicciotto, affettato. Una cosa è certa, è nato per Capodanno e ha già mangiato le lenticchie

Con questo piatto. leggero e colorato, auguro a tutti un 2010 ricco di prosperità e di nuove ricette

perdonatemi, il nome è davvero idiota ma non sapevo come altrimenti chiamare questo che altro non è che

E se al posto delle solite lenticchie (del cotechino non ne parliamo proprio!) per il cenone di capodanno

questa era la seconda portata del pranzo di natale…e come detto prima,la consiglio anche per capodanno! ingredienti: seitan

Conchiglioni al forno con ragù e finghi. Questo è il primo che ho cucinato per il pranzo di

Un classico, un vero classico per feste, antipasti, snack e aperitivi. Veloci nella preparazione e sempre graditi agli

Un sughetto versatile: ottimo con la polenta, buonissimo con le pappardelle, pericoloso a cucchiaiate (crea dipendenza). Anche questo

Primi freddi, tempo di zuppe calde… Le lenticchie in generale possono essere considerate un alimento-medicina. Sono i legumi

Mi piace tantissimo questa cremina ai piselli, è leggera, proteica, sana, di semplicissima esecuzione,  molto gustosa e adattissima

Questo è un piatto che faccio spesso al mio fidanzato onnivoro. Le lenticchie sono quelle di Castelluccio di Norcia