Come prima ricetta propongo una pasta che in casa nostra si mangia spesso, le farfalle al salmone finto.
Casonsèi a la bergamasca veg
Questa ricetta è una rivisitazione della classica ma carnivora ricetta tipica delle mie zone soprattutto quando si va
Fusilli di farro con fagiolini
Propongo un primo piatto, veloce, gustoso ed estremamente leggero, vi sono avanzate dei fagiolini verdi e non sapete
Spaghetti con julienne di verza
Ieri sera mia mamma è venuta a cena e mi ha portato una “verzona” non scherzo è grandissima!!!
Pasta mantecata alle melanzane
Questa ricetta l’ho presa da qui, modificandola leggermente. Ingredienti (per 2 persone): 180 g di spaghetti 4 cucchiai
Pasta al forno piselli e funghi
Vorrei presentare una ricetta per una pasta al forno molto veloce e leggera, se poi avete l’accortezza di
Pasta ceci e crema di carote
E’ un piatto forse un po’ strano ma che mi ha soddisfatto molto, la crema è acidula e
Lasagne con ragù di seitan
Queste lasagne le ho proposte in più occasioni ad onnivori, anzi direi proprio a dei cannibali, e sono
Ravioli ripieni di zucca e tofu
Era tanto tempo che volevo provare questo tipo di ripieno e finalmente questa mattina alzatami con tanta buona
Tagliatelle di farro alla zucca
Vi riporto alcune notizie sulla zucca: la polpa di zucca è ipocalorica (15 calorie ogni 100 g) grazie
Lasagne alle zucchine e pesto
Anche per chi non va matto per le zucchine vi garantisco che di queste lasagne se ne spazzoleranno 2
Farfalle al curry e cocco
Ricettina un po’ fusion, questa. Me la preparò la mia fatina preferita in occasione di un soggiorno a
Pasta in salsa agro-miso
Conchiglie marine di kamut, fiori di carota, cubetti di sedano e palline di ceci, sono, assieme alla nota
Cannelloni ripieni
Che mangiata ragazzi!! La prossima volta però aumento la dose, sono venuti così buoni, così leggeri e digeribili