Questo è quello che ho mangiato a pranzo oggi. Sono arrivata a casa dopo l’una ma avevo voglia
Orzotto con piantaggine
Fino a un paio di giorni fa non sapevo che la piantaggine fosse commestibile (grazie VittorioVeg 😉 ) ma
Crocchette di lupini
… visto che ho in prestito il sac à poche professional del mio amico chef, ho pensato di
Tortino cous-ca-mà
Ovvero cous cous, carote e mandorle 🙂 Ho preso ispirazione per questa ricetta da uno dei miei libri
Orzo colorato
… e pendolare in insalata! Ingredienti: orzo integrale pomodorini cavolo cappuccio viola spinaci biete semi di sesamo semi
Santé au chocolat
Un’idea per la vostra colazione, un pieno di vitamine per l’intera giornata… Salute!!! Ingredienti: 1 banana 1 mela
Farinata con amaranto
Approfittando di queste due giornate di solitudine in campagna ho preparato un dolce super goloso al quale neanche
Cenetta veg post-palestra
In realtà non è una vera e propria ricetta, ma mentre mangiavo mi sono resa conto che ad
La cena del campione
Come tutti sapete ormai, frequento un ambiente in cui si parla spesso di alimentazione, in modo completamente diverso
Rosti Popeye
Questa ricetta è un classico per me, la faccio sempre quando manca tempo, voglia o materia prima per
Seitan alla canapa
Finalmente, tolta l’ansia da esame, posso dedicarmi alla cucina senza sensi di colpa… cosi dopo i vari dolci
Cereali e cavolo agrodolce
Ciao! Avevo preparato questo piatto tempo fa. Poi, non so perchè, non ho mai pubblicato la ricetta. E
Fagioli allegri alle castagne
Beh, che dire… appena ho visto come si chiamava questa varietà di fagioli, coltivati in Ecuador e commercializzati
Sesamini croccanti
Sono golosissima di barrette al sesamo da tutta la vita, ma da quando ho iniziato a farmele in