Questo è un piatto semplice, veloce ma di effetto… tanto per confermare la mia passione per gli asparagi

Pizza ai funghi
Vi propongo questa pizza senza lievito di birra, fatta con il cremor, una buona alternativa per chi non

Saraceno di primavera
Questo è stato il nostro pranzo di oggi: visto che la primavera sembra scappata momentaneamente altrove… ci consoliamo

Insalata con asparagi al vapore
Ecco un’idea semplice per usare una delle cose più buone e salutari che ci porta la primavera… gli

Riso e beluga con ravanello
Due giorni fa ho incontrato per la prima volta i ravanelli ghiaccio e mi hanno ispirato questo riso;

Teglietta di riso e falafel
Ingredienti: 50 g di riso Ribe integrale 8-10 falafel piccolini 1 patata piccola 1/2 cucchiaino di spezie per

Funghi in pastella con risotto
Ingredienti per i funghi: funghi Pleurotus 250 g di acqua gasata 150 g di farina di ceci 1

Tempeh marinato e purè
Ingredienti per il tempeh: 150 g di tempeh al naturale 1/2 finocchio 10 funghi champignon cream 4 cucchiai

Bifun carciofi e lenticchie
Avendo finalmente trovato i bifun di riso integrale certificati senza glutine… Ingredienti: 150 g di bifun di riso

Risotto cannella e ceci neri
A Pasqua la mia mamma mi ha portato questa bellissima steccona di cannella indiana che ha trovato in

Crostata morbida ciocco-arancia
Sto ancora facendo esperimenti per arrivare ad una frolla per crostata integrale, vegan e senza glutine che sia

Carneval cous cous
Quanti colori in un piatto!! Meravigliosi per i nostri occhi, la nostra salute e per il palato 🙂

Healthy party
Un’idea per un party o semplicemente una merenda gustosa e sana! Si prepara in pochi minuti e con

Pear & chocolate cake
Ciao a tutte/i! 😀 In questo periodo sono molto impegnata con le mie video ricette, in più sto