I peperoni ripieni di tofu e zucchine sono un secondo piatto gustoso e nutriente. Un piatto equilibrato veramente delizioso. Una ricetta sempre "nuova...
![Misto al forno item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/08/20200703_185409-267x200.jpg)
Misto al forno
Misto al forno Un mix colorato di verdure, cotte al forno. Un contorno gustoso, semplice da realizzare. Leggero e ottimo per accompagnare qualsiasi se...
![Peperoni verdi ripieni item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/06/20200423_132235-267x200.jpg)
Peperoni verdi ripieni
Peperoni verdi ripieni Un secondo piatto gustoso, ottimo anche come piatto unico. Rapido da preparare ed equilibrato. Nutriente ma leggero.
![Spadellata di peperoni all’agro item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/02/20200203_204604-267x200.jpg)
Spadellata di peperoni all’agro
Peperoni e sottaceti cotti al forno. Un contorno piacevole con gusto. Anche l'occhio viene appagato dai colori brillanti. Un piatto con gusto e legger...
![Peperoni al forno item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/01/20200130_195741-267x200.jpg)
Peperoni al forno
Della famiglia delle Solanacee, i peperoni sono un'esplosione di colore. Il peperone è un ortaggio molto versatile, cucinato o anche non cucinato, si ...
![Spaghetti semplici item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/01/20200126_122517-267x200.jpg)
Spaghetti semplici
Spaghetti semplici Giusto un filo d'olio ed un pizzico di sale, per esaltare al meglio il gusto di pomodori e peperoni. Assieme a qualche foglia di ba...
![Insalata di miglio con zucchine peperoni e tofu al basilico item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2017/07/IMG_20170719_202623-267x200.jpg)
Insalata di miglio con zucchine peperoni e tofu al basilico
Questo piatto è ottimo in estate con verdure di stagione servito a temperatura ambiente, o leggermente raffrescato (NON
![Scaloppine di seitan ai porri item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1820-268x200.jpg)
Scaloppine di seitan ai porri
In questo periodo sono in fissa con i porri! Li uso in ogni soffritto e come condimento di
![Peperoni ripieni alla siciliana item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/08/1-3.jpg)
Peperoni ripieni alla siciliana
Un altro piatto della tradizione siciliana sono i peperoni ripieni, che dalle mie parti chiamiamo ‘pipi chini’. Una
![Pasta colorata! item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2016/06/IMG_1615.jpg)
Pasta colorata!
Un paio di settimane fa sono andata ad un festival vegano che si è tenuto a Roma, un
![Burger saporiti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/12/bf.jpg)
Burger saporiti
Adoro le polpette di melanzane e le faccio spesso, ma ieri avevo voglia di qualcosa di piu’ sfizioso,
![Solanacee impazzite item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/10/Priscilla4433.jpg)
Solanacee impazzite
La solanina è un veleno, ma le solanacee sono una benedizione della natura. Basta mangiarle ben mature ed
![Riso Venere a colori item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2015/09/26.jpg)
Riso Venere a colori
Prendi 3 ingredienti in purezza, cuocili in modo semplice, arricchiscili con un olio aromatizzato e uniscili in un