Ingredienti: 3 cucchiai di farina di ceci latte di soja qb (per ottenere una pastella cremosa) 1 pizzico
![Scurìe item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2014/09/DSC_0016.jpg)
Scurìe
Ciao ragazzi! Oggi vi propongo un’alternativa ai soliti spaghetti!! Questi fagiolini sono conosciuti come “scurìe” (fruste) nella pr...
![Penne cremose con la verza item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/12/Penne_cremose.jpg)
Penne cremose con la verza
Premetto che questa ricetta non è del tutto mia, mi sono ispirata alla rivista Cucina Naturale e, quando
![Linguine alla salsa di melanzana item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/10/pasta.jpg)
Linguine alla salsa di melanzana
Secondo round, vista la fantastica accoglienza che avete riservato alla mia prima ricetta, torno a torturarvi. 😉 Mi scuso
![Profumo d’India item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/09/58.jpg)
Profumo d’India
… Come dicevo, sono nel mio “periodo indiano” e quindi vi offro un’altra sperimentazione ispiratami dalle spezie che
![Summer fusion pasta item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/08/54.jpg)
Summer fusion pasta
… Manco da qualche giorno, ma oggi torno e porto buone notizie da condividere con voi :-D. Siete
![Insalata di Venere e tempeh item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/161.jpg)
Insalata di Venere e tempeh
Come dicevo, sto facendo qualche esperimento con il tempeh e cotto in questo modo l’ho trovato veramente buono
![Miglio con zuppa di fave item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/101.jpg)
Miglio con zuppa di fave
Questo piatto l’ho preparato un po’ di tempo fa, quando c’erano ancora le fave e ricordo che ci
![Cereali con tempeh piccante item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/71.jpg)
Cereali con tempeh piccante
Altra ricetta con il tempeh: in questi giorni l’ho provato in vari modi alla ricerca di buone combinazioni
![Pasta arame item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/54.jpg)
Pasta arame
… un’altra cosa che sto imparando ad usare in questo periodo sono le alghe… per ora non mi
![Insalata di cereali e fagiolini item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/33.jpg)
Insalata di cereali e fagiolini
… questa è una bella insalata estiva, facile, veloce e di sicura riuscita ;-). Ingredienti: 200 g di
![Curry di zucca e lenticchie item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/15.jpg)
Curry di zucca e lenticchie
… nonostante io ami le spezie, più o meno tutte, con il curry non è stato amore a
![Riso e verdure strapazzate item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/40.jpg)
Riso e verdure strapazzate
Il pranzo di oggi è nato da un addio… l’addio alla mia piastra da crêpes che oggi ha
![Gnocchi in guazzetto di carciofi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/07/5.jpg)
Gnocchi in guazzetto di carciofi
… nell’attesa, la lunga attesa, continuo a inserire ricette… sperando presto di poterle servire ai clienti del nostro