Golden Porridge ai sei cereali speziato con verza e porri Questa versione di Porridge è salata ed ho usato i fiocchi di sei cereali, qualche spezia ...
Kichadi
Kichadi è una zuppa molto particolare, in cucina ayurvedica è nota per le numerose proprietà curative. Per questo la si prepara quando ci si sente giù...
Piatto ayurveganico come piace a me
Un piatto ayurveganico è la ricetta della nostra Chef a base di verdure del suo orto, la verza, la patata sono ottimamente bilanciate con il tofu, i c...
Zen Chanko Nabe
Porta il Giappone in tavola con questa ricetta che in oriente viene consumato dai lottatori sumo
Armonie d’inverno
Un veloce piatto unico, corroborante e saporito, che vi aiuterà a fronteggiare queste fredde giornate d’inverno! Ingredienti: 200
Mele imbuttunate
In questo periodo mi è presa la passione per le mele (qui in Trentino se ne trovano di
Involtini di verza
Ingredienti: 8 foglie di verza 300 gr di piselli ½ cipolla 180 gr di riso lievito a scaglie
Lasagne con radicchio senza glutine e “Les caprices de Pauline”
Continua la saga delle lasagne a casa mia!! Siccome non posso gustarle con le solanacee, mi “accontento” di
Funghi ripieni di funghi
Girovagando in una bella giornata di sole nella campagna bolognese mi sono trovata davanti l’azienda “Funghi Valentina”produttrice d...
Lasagne con pesto e torta salata
Rivisito sempre le ricette adattandole ai miei gusti e alle intolleranze e questa volta sono davvero soddisfatta del
Quartetto di funghi e peperoni con lenticchie nere gluten free
Mi piace spadellare e oggi appena mi sono alzata avevo già le idee chiare riguardo il pranzo. Un
Riso di cavolfiore con spaghetti di Daikon e cetriolo
Eccomi di nuovo a disturbarvi con la mia ricetta..Questa volta semplice semplice, la semplicità piace credo. Oggi mangio
Parmigiana di melanzane versione vegana
L’estate quest’anno e’ un po’ capricciosa con il sole e la pioggia che vanno e vengono…ma per fortuna
Rainbow Buddha Bowl
Che cosa è Buddha Bowl? Letteralmente sono “Le ciotole di Buddha” una recente tendenza nel web da oriente ad