Ecco il pranzo di oggi :-). Ho sperimentato un nuovo pesto fatto con una varietà di fagioli borlotti
![Cake alle more di gelso item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/06/30.jpg)
Cake alle more di gelso
… e buone notizie!… Arrivano buone notizie e voglio condividerle con voi che mi ispirate ogni giorno! Vi
![Carciofi e cicerchie al tegame item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/06/19.jpg)
Carciofi e cicerchie al tegame
… arrivano i carciofi tardivi :-). Ingredienti: 5 carciofi piccoli 1-2 pomodori maturi e sodi 2-3 cucchiai di
![Sgonfiotti di spinaci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/321.jpg)
Sgonfiotti di spinaci
Questi “sgonfiotti” li ho fatti per un’altra delle nostre giornate al mare… pare strano dirlo alle porte di
![Salsa di cipolle al pepe item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/351.jpg)
Salsa di cipolle al pepe
Questa salsa è per veri amanti delle cipolle e, nella mia versione, anche per amanti appassionati del pepe
![Basmati aromatico con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/29.jpg)
Basmati aromatico con piselli
Rieccomi dopo qualche giorno di assenza… non dico cosa mi ha tenuta occupata… e spero che diventi una
![Polpettine di okara al tahin item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/32.jpg)
Polpettine di okara al tahin
Un altro spunto dall’okara… Ingredienti: 150 g di okara fresco 150 g di zucchine 50 g di tahin
![Spaghetti con gli agretti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/22.jpg)
Spaghetti con gli agretti
Vi posto un piatto semplice e sfizioso, una rivisitazione del classico aglio e olio con l’aggiunta degli agretti
![Delizia di riso item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/37.jpg)
Delizia di riso
… Primo esperimento di budino di riso, in versione salata e coloratissima! Spero vi piaccia perché a noi
![Insalata con le noci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/5.jpg)
Insalata con le noci
… Tutti i giorni il mio pranzo inizia con un’insalata di verdure di stagione, frutta secca o semi…
![Pesto delle belle cose item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/34.jpg)
Pesto delle belle cose
… Questo pesto l’ho preparato stamattina ed il colore ed i profumi degli ingredienti che ho usato mi
![Spaghetti piccanti con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/27.jpg)
Spaghetti piccanti con piselli
Un piatto semplice, veloce, reso speciale dai piselli freschi :-). Ingredienti: 200 g di spaghetti di riso integrale
![Veg-frittatina al radicchio item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/3.jpg)
Veg-frittatina al radicchio
… Nonostante l’aspetto non sembri dei migliori e la foto sia delle peggiori, questa è la veg-frittata più
![Soy-burger item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/19.jpg)
Soy-burger
… Questa è la mia versione dei burger di soia: gustosi, salvavita quando non si hanno idee brillanti