Questi “sgonfiotti” li ho fatti per un’altra delle nostre giornate al mare… pare strano dirlo alle porte di
![Salsa di cipolle al pepe item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/351.jpg)
Salsa di cipolle al pepe
Questa salsa è per veri amanti delle cipolle e, nella mia versione, anche per amanti appassionati del pepe
![Basmati aromatico con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/29.jpg)
Basmati aromatico con piselli
Rieccomi dopo qualche giorno di assenza… non dico cosa mi ha tenuta occupata… e spero che diventi una
![Polpettine di okara al tahin item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/32.jpg)
Polpettine di okara al tahin
Un altro spunto dall’okara… Ingredienti: 150 g di okara fresco 150 g di zucchine 50 g di tahin
![Spaghetti con gli agretti item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/22.jpg)
Spaghetti con gli agretti
Vi posto un piatto semplice e sfizioso, una rivisitazione del classico aglio e olio con l’aggiunta degli agretti
![Delizia di riso item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/37.jpg)
Delizia di riso
… Primo esperimento di budino di riso, in versione salata e coloratissima! Spero vi piaccia perché a noi
![Insalata con le noci item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/5.jpg)
Insalata con le noci
… Tutti i giorni il mio pranzo inizia con un’insalata di verdure di stagione, frutta secca o semi…
![Spaghetti piccanti con piselli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/27.jpg)
Spaghetti piccanti con piselli
Un piatto semplice, veloce, reso speciale dai piselli freschi :-). Ingredienti: 200 g di spaghetti di riso integrale
![Soy-burger item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/19.jpg)
Soy-burger
… Questa è la mia versione dei burger di soia: gustosi, salvavita quando non si hanno idee brillanti
![Soft cookies item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/11.jpg)
Soft cookies
… Continuano i miei esperimenti con il tofu… per ora piuttosto limonosi, ma proverà con il nigari e
![Pizza con zucchine e cipolle item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/69.jpg)
Pizza con zucchine e cipolle
Un’altra pizza, quella che ci siamo portati in gita a Roma: abbiamo visto Santa Maria Maggiore, San Giovanni
![Plum-cake ortica e limone item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/83.jpg)
Plum-cake ortica e limone
Finalmente mi sono decisa ad usare l’ortica in polvere che avevo da qualche mese! L’avevo comprata pensando di
![Scaloppine di tempeh agli asparagi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/51.jpg)
Scaloppine di tempeh agli asparagi
Ingredienti: 150 g di tempeh al naturale tagliato a fettine 15 asparagi tagliati a metà per lungo 1
![Pasta saracena allo yofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2013/05/89.jpg)
Pasta saracena allo yofu
Oggi a pranzo non sapevo proprio cosa preparare… ho aperto il frigo e ho trovato un po’ di