Cosmesi & Igiene

Maschera purificante

Maschera purificante

Ecco un’altra ricetta cosmetica semplice ed efficace, ottima per riequilibrare la pelle. In questi...

Curarsi Naturalmente

Zenzero 1000 virtù

Zenzero 1000 virtù

Il mio rimedio contro catarro, influenza e tosse malefica. Un anno fa, più o meno in questo periodo,...

Tè, Tisane & Infusi

Tè freddo alla fragola

Tè freddo alla fragola

Una bevanda deteinata fresca e dissetante, ottenuta da un infuso di tè rooibos aromatizzato al naturale con...

Panzanella estiva aromatica

La panzanella è un piatto estivo tipico toscano che ha come protagonista...

Panzanella estiva aromatica
data: 25.07.16 | chef: | 3 commenti

Carrawbian sweet

Salpiamo per il Mar dei Caraibi crudisti? No! Salpiamo per il mar di...

Carrawbian sweet
data: 22.07.16 | chef: | 7 commenti

Torta di farro con lamponi

Finalmente, dopo settimane di assenza, riesco di nuovo a pubblicare una...

Torta di farro con lamponi
data: 22.07.16 | chef: | 15 commenti

Insalata di avocado e cetriolo

Uno dei problemi da risolvere con il caldo estivo è quello...

Insalata di avocado e cetriolo
data: 19.07.16 | chef: | 5 commenti
Tortino avanzato

Tortino avanzato

data: 19.07.16 | chef: | 9 commenti

L’ho chiamato così perchè è fatto con degli avanzi… Di solito preparo molte cose per pranzo sperando che avanzi qualcosa da riciclare per cena e non dover stare sempre in cucina, anche se mi piace…. Oggi ho...

Pandoraw estivo

Pandoraw estivo

data: 18.07.16 | chef: | 14 commenti

Voglia di Natale a Ferragosto? Eh, col tempo pazzo di questa strana estate non sarebbe strano e, in ogni caso, non c’è problema! Ingredienti: 1 ananas dolcissimo e succosissimo foglie di menta fresca cocco fresco...

Fettine di seitan impanate

Fettine di seitan impanate

data: 18.07.16 | chef: | 8 commenti

Primo: come avrete capito, non sono particolarmente abile nel fare foto. Secondo: questa è veramente bruttina e non volevo pubblicare la ricetta, ma il risultato è talmente buono che mi sono detta, perché no? Quindi, eccomi...

Mr Overnight a colazione

Mr Overnight a colazione

data: 17.07.16 | chef: | 8 commenti

No, giuro che non sono morta 😛 La laurea ormai è vicina e vivo reclusa in casa a studiare, quindi perdonate la mia assenza, ma qualche ricettina continuo a sfornarla e vi prometto che, studio permettendo, ve ne proporrò...

Quasi Key lime pie

Quasi Key lime pie

data: 16.07.16 | chef: | 9 commenti

Mi sono ispirata alla ricetta della mia rivista preferita, come sempre modificandola a mio piacimento. La Key lime pie è un dolce proveniente dalla Florida, dalle isole Key dove cresce una varietà di lime particolare. Ammetto...

Tsukudani di te verde

Tsukudani di te verde

data: 16.07.16 | chef: | 7 commenti

Riutilizzare le foglie di te verde rinvenute dopo essere state usate per preparare il te. Ryoku (verde 緑, solo per il te) cha (te 茶) no (di の) tsukudani (cibo bollito in salsa di soia 佃煮). Tsukudani indica qualsiasi...

Maionese alternativa

Maionese alternativa

data: 15.07.16 | chef: | 43 commenti

L’alternativa alla costosa maionese senza uova… Semplicissima, gustosa e finalmente alla portata di tuttii! Ingredienti: 102 g di fusilli di grano duro, cotti in acqua salata e lasciati raffreddare 182 g di latte di...

Biscotti ai canditi

Biscotti ai canditi

data: 15.07.16 | chef: | 10 commenti

Sono rimpatriata io, ma non i miei scatoloni di tortiere e aggeggi vari per la pasticceria. Ripiego sui cari vecchi biscotti, facili, croccanti e buoni! Ingredienti: 200 g di farina 80 g di amido di mais 1 pizzico di sale 80 g...

Pasta e pangrattato

Pasta e pangrattato

data: 15.07.16 | chef: | 12 commenti

Ieri sera sono arrivata a casa davvero molto tardi dal lavoro e non avevo idea di cosa preparare per cena visto che, in teoria, avremmo dovuto uscire con alcuni amici. Così ho preparato questo semplice e leggero piatto di...

Lasagnetta fantasia

Lasagnetta fantasia

data: 15.07.16 | chef: | 6 commenti

Sempre senza glutine… Ingredienti (per 2 persone): 6 rettangoli di pasta veg senza glutine secchi (o normale per chi potesse) 2 cucchiaiate di scaloppine di tempeh con funghi 6 cucchiaiate di piselli lessati 1 bicchiere di...

Zuppa estiva

Zuppa estiva

data: 15.07.16 | chef: | 5 commenti

Ecco una ricetta fresca per l’estate… e tra l’altro nata per caso. Avevo messo a mollo i fagioli mung per poi cuocerli, ma li ho lasciati troppo in acqua, e quando sono andata a scolarli, avevano già cominciato...

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