Cosmesi & Igiene

Oleolito d’elicriso...

Oleolito d’elicriso

Ciao a tutte e a tutti! Quest’anno abbiamo fatto un buon raccolto di erbe prevalentemente da usare in...

Curarsi Naturalmente

Sali minerali homemade

Sali minerali homemade

Tanto per cambiare un’altra ricetta in tema palestra Ingredienti (per 2 persone): 1 arancia 1...

Associazione Vegani Italiani Onlus

Raduno chef di VeganBlog!...

Raduno chef di VeganBlog!

All’interno dell’enorme spazio del VeganFest Indoor, dal 6 al 9 Settembre a Bologna, si svolgerà il...

Quinoa simply

Ho avuto la fortuna di comperare una zucca delicia buonissima, dal...

Quinoa simply
data: 28.07.14 | chef: | 7 commenti

Polpette del ciclista

Ad esami finiti e in attesa di una fuga al mare, ho finalmente tutto il...

Polpette del ciclista
data: 28.07.14 | chef: | 6 commenti

Krapfen PM vegan

Ciao a tutti, c’è stata una serata in spiaggia con tanti amici veg,...

Krapfen PM vegan
data: 28.07.14 | chef: | 7 commenti

Crocchette pesto e fagiolini

Cronache (e crocchette) dall’estate più inconsueta della storia,...

Crocchette pesto e fagiolini
data: 27.07.14 | chef: | 13 commenti
Polpette arancioni

Polpette arancioni

data: 27.07.14 | chef: | 11 commenti

Era da tantissimo che non ‘spolpettavo’ e avevo una gran voglia di sperimentare, le due cose insieme hanno dato vita a queste polpette che mi sono piaciute davvero, adatte anche per chi è intollerante al glutine...

Hummus di cicerchia

Hummus di cicerchia

data: 26.07.14 | chef: | 18 commenti

Di hummus ce ne sono tanti, ma fatto con la cicerchia mi è piaciuto da morire! Ingredienti: 700 g di cicerchia cotta 6 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di curry 3 cucchiai di gomasio 1 aglio succo di 1 limone prezzemolo...

Discosfoglie saracene alla pizzaiola

Discosfoglie saracene alla pizzaiola

data: 26.07.14 | chef: | 6 commenti

Buongiorno :D! Se c’è un sapore che mi ha conquistata, è quello del grano saraceno: il suo gusto deciso e così rustico sa proprio di fatto in casa, di genuino! Così l’ho provato in una ricetta dolce del tutto...

Pink and blue cake

Pink and blue cake

data: 25.07.14 | chef: | 10 commenti

Dopo una vacanza in Sardegna, abbiamo trovato il tempo di pubblicare la ricetta della torta di compleanno di Chiara Ingredienti per la base: 420 g di farina integrale 160 g di zucchero di canna 80 g di cacao 1 bustina di...

Le morbidelle

Le morbidelle

data: 23.07.14 | chef: | 16 commenti

Nelle calde sere d’estate, mi piace da matti cenare all’aperto, in compagnia di amici…! E per la gioia di tutti i commensali, porto in tavola le morbidelle!!! Gustose, stuzzichevoli, facili da preparare e belle...

Vegburger di fagioli rossi

Vegburger di fagioli rossi

data: 23.07.14 | chef: | 14 commenti

Ciaoooooooo!!!!! Vi pareva che fossi sparita, eh! E invece rieccomi qui, più carica e felice che mai!!! Ci sono un sacco di novità che continuano a rotolarci addosso e noi le acchiappiamo tutte con tanto entusiasmo . La...

Zucchine sottovetro

Zucchine sottovetro

data: 22.07.14 | chef: | 16 commenti

Sabato mi sono cimentata nel preparare qualche verdurina da conservare sotto vetro ed ho cominciato con le zucchine…  Il risultato mi ha soddisfatto, cosí ho pensato di condividere la ricetta con voi !Ingredienti: 1 kg...

Semifreddo alla nespola

Semifreddo alla nespola

data: 22.07.14 | chef: | 19 commenti

Questo semifreddo è semplice e di grande effetto! Ormai avrete capito la mia adorazione per erbe e fiori e il loro uso in cucina, ma anche a scopo decorativo perchè mangiare un semifreddo è una delizia, ma mangiarlo...

Veg-zucchino

Veg-zucchino

data: 21.07.14 | chef: | 9 commenti

Prendendo spunto dalle mie bravissime amiche veg ho provato a fare qesto formaggino veloce e gustoso! Ingredienti: 200 ml di latte di soia 60 g di tofu 1 cucchiaio di salsa di soia spezie a piacere (io ho usato curry, curcuma e...

Hosomaki brutti ma buoni

Hosomaki brutti ma buoni

data: 21.07.14 | chef: | 14 commenti

Eccomi alle prese con il mio primissimo sushi! L’estetica ha senz’altro alti margini di miglioramento, ma il gusto… promosso a pieni voti! L’abbinamento lenticchie-capperi mi è saltato fuori per caso...

Pomodori ripieni quasi-raw

Pomodori ripieni quasi-raw

data: 21.07.14 | chef: | 16 commenti

Abbiamo realizzato due semplici ripieni, ottimi per una fresca cenetta estiva Ingredienti per il ripieno 1: 1 bel pomodoro rosso tondo anacardi origano 7 piccole olive verdi Ingredienti per il ripieno 2: 1 bel pomodoro rosso...

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