Cosmesi & Igiene

Maschera purificante

Maschera purificante

Ecco un’altra ricetta cosmetica semplice ed efficace, ottima per riequilibrare la pelle. In questi...

Curarsi Naturalmente

Zenzero 1000 virtù

Zenzero 1000 virtù

Il mio rimedio contro catarro, influenza e tosse malefica. Un anno fa, più o meno in questo periodo,...

S. Valentino

Cuore tenero

Cuore tenero

La ricetta per preparare questi burger di rapa rossa è semplice da fare. Ho aggiunto delle noci e la salsa...

Lustro al porro

Famiglia delle Liliaceae, il porro è troppo spesso sottovalutato o non...

Lustro al porro
data: 8.02.16 | chef: | 10 commenti

Pasta alla Francesco

Dopo qualche settimana di silenzio, rieccomi qui con una ricettina per...

Pasta alla Francesco
data: 8.02.16 | chef: | 6 commenti

Piatto ricco del Baltico

Praticamente un… baccalà vegano, dato che il pesce veloce del...

Piatto ricco del Baltico
data: 8.02.16 | chef: | 26 commenti

Biscotti al cocco

In frigorifero avevo della margarina autoprodotta da consumare e, siccome...

Biscotti al cocco
data: 8.02.16 | chef: | 5 commenti
Fagottini di carnevale

Fagottini di carnevale

data: 8.02.16 | chef: | 7 commenti

Ingredienti: qualche foglia di cavolo nero qualche foglia di porro 2 cucchiai di cocco rapè curry qb 1 peperone dolce rosso 1 peperone dolce giallo 2 cucchiai di salsa di soia succo e zest di un cedro 100 g di topinambur 1 cuor...

Dolci sofficini

Dolci sofficini

data: 8.02.16 | chef: | 12 commenti

Il sorriso è l’energia che trasforma la terra in erba, il silenzio in musica, il dubbio in speranza…Ingredienti: 200 g di farina semi integrale 100 ml circa di acqua tiepida 25 g di olio di mais 40 g di zucchero di...

Ragout strepitoso

Ragout strepitoso

data: 8.02.16 | chef: | 3 commenti

Questa ricetta non è mia, ma “rubata” dalla Pagina fb di Bimby Vegan. Pare sia un classico, ma io non l’avevo mai provata! Un po’ ho dovuto cambiare la ricetta originale perchè non avevo tutti gli...

Kakikake

Kakikake

data: 7.02.16 | chef: | 10 commenti

Cheesefake: la mia tipologia di dolce preferita, con il frutto più buono che si sia! Il cachi mela, o kaki Persimmon, un frutto antichissimo originario della Cina poi esportato in America ed Europa, è oggi una delle...

Gnocchi con sugo e cicoria

Gnocchi con sugo e cicoria

data: 7.02.16 | chef: | 7 commenti

Domenica buia e tempestosa, c’era una sola cosa da fare con il sugo avanzato di ieri sera… gnocchi Ingredienti: 1 kg di patate 350 g circa di farina 00 sale qb Procedimento: Lavare le patate e metterle con tutta la...

Barrette energetiche al cacao

Barrette energetiche al cacao

data: 7.02.16 | chef: | 5 commenti

Ed eccomi con una nuova ricetta di barrette energetiche, sempre raw e ricche di frutta secca, ma arricchite dal farro soffiato e dal cacao ed un po’ modificate rispetto a quelle della scorsa volta. Da quando le ho scoperte...

Polpette crudiste di cavolfiore

Polpette crudiste di cavolfiore

data: 7.02.16 | chef: | 4 commenti

Una delle verdure che prima di diventare vegana assolutamente non riuscivo a mangiare è il cavolfiore, quando mia mamma lo cucinava la casa veniva invasa da una puzza terrificante che non mi faceva di certo venire voglia di...

Coriandoli di verdure

Coriandoli di verdure

data: 7.02.16 | chef: | 6 commenti

Tra stelline filanti, mascherine e trombette, nel piatto sono finiti anche un pò di gustosi coriandoli. Ingredienti: 1 carota 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana 1 zucchina qualche foglia di cavolo viola 100 g di...

Sofficini alla zucca e porri

Sofficini alla zucca e porri

data: 7.02.16 | chef: | 5 commenti

Avevo provato una volta a fare i sofficini… ed erano stati un autentico disastro🙈 Ma non mi sono arresa, e per fortuna!! Questi sono perfetti, molto più buoni degli originali, croccanti e dorati, ma leggeri perché...

Marmellata di arance alle spezie

Marmellata di arance alle spezie

data: 6.02.16 | chef: | 7 commenti

Un superclassico invernale che ho preparato con la sovrabbondante produzione di arance dell’albero di casa dei miei, arance non trattate e piccoline – molto saporite – con delle varianti possibili grazie a...

Gratin di zucca e porri

Gratin di zucca e porri

data: 6.02.16 | chef: | 5 commenti

Lo so che l’abbinamento di zucca e porri è stra-noto e che si son viste infinite ricette che prevedono questi ingredienti. Nulla di nuovo, dunque, ma vorrei comunque proporvi questo piatto che è stato molto apprezzato e...

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