Oleolito d’elicriso...
Ciao a tutte e a tutti! Quest’anno abbiamo fatto un buon raccolto di erbe prevalentemente da usare in tisane e decotti, ma non solo… oggi volevo condividere con voi la ricetta del mio oleolito d’elicriso. Un olio prezioso dal >>
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Le mie zucchine ripiene
Ciao a tutte e a tutti! Dopo un lungo momento di assenza dovuto ad un guasto al PC rieccomi con una ricettina semplice e deliziosa per utilizzare le zucchine dell’orto! Ingredienti: zucchine tonde proteine di soia (granulato fine) pomodori >>
Chef: | 7 commenti
Crostata crema&more
Noi cerchiamo di essere crudiste al 100%… ma un raccolto da 2 kg di more lo dovevamo condividere Ingredienti: 250 g di farina (noi avevamo solo la 00) 100 g di margarina vegetale 100 g di zucchero di canna 2 C di no-egg crema di Crostata >>
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Dentifricio al tè verde
… o non. Perché “o non”? Semplicemente, perché come sempre, lasciamo le cose semplici. Vuoi aggiungere del tè verde? Aggiungilo. Non ti piace? Non aggiungerlo e punto. :-) Ingredienti: 1 cucchiaio di tè verde (optional) 3 >>
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Curarsi Naturalmente
Sali minerali homemade
Tanto per cambiare un’altra ricetta in tema palestra Ingredienti (per 2 persone): 1 arancia 1...
Associazione Vegani Italiani Onlus
Raduno chef di VeganBlog!...
All’interno dell’enorme spazio del VeganFest Indoor, dal 6 al 9 Settembre a Bologna, si svolgerà il...
Quinoa simply
Ho avuto la fortuna di comperare una zucca delicia buonissima, dal...
Polpette del ciclista
Ad esami finiti e in attesa di una fuga al mare, ho finalmente tutto il...
Krapfen PM vegan
Ciao a tutti, c’è stata una serata in spiaggia con tanti amici veg,...
Crocchette pesto e fagiolini
Cronache (e crocchette) dall’estate più inconsueta della storia,...
Polpette arancioni
data: 27.07.14 | chef: Gala | 11 commenti
Era da tantissimo che non ‘spolpettavo’ e avevo una gran voglia di sperimentare, le due cose insieme hanno dato vita a queste polpette che mi sono piaciute davvero, adatte anche per chi è intollerante al glutine...
Hummus di cicerchia
data: 26.07.14 | chef: Ametista | 18 commenti
Di hummus ce ne sono tanti, ma fatto con la cicerchia mi è piaciuto da morire! Ingredienti: 700 g di cicerchia cotta 6 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di curry 3 cucchiai di gomasio 1 aglio succo di 1 limone prezzemolo...
Discosfoglie saracene alla pizzaiola
data: 26.07.14 | chef: GiuliaJul | 6 commenti
Buongiorno :D! Se c’è un sapore che mi ha conquistata, è quello del grano saraceno: il suo gusto deciso e così rustico sa proprio di fatto in casa, di genuino! Così l’ho provato in una ricetta dolce del tutto...
Pink and blue cake
data: 25.07.14 | chef: GiusyChiara | 10 commenti
Dopo una vacanza in Sardegna, abbiamo trovato il tempo di pubblicare la ricetta della torta di compleanno di Chiara Ingredienti per la base: 420 g di farina integrale 160 g di zucchero di canna 80 g di cacao 1 bustina di...
Le morbidelle
data: 23.07.14 | chef: Lali_64 | 16 commenti
Nelle calde sere d’estate, mi piace da matti cenare all’aperto, in compagnia di amici…! E per la gioia di tutti i commensali, porto in tavola le morbidelle!!! Gustose, stuzzichevoli, facili da preparare e belle...
Vegburger di fagioli rossi
data: 23.07.14 | chef: ValeVico | 14 commenti
Ciaoooooooo!!!!! Vi pareva che fossi sparita, eh! E invece rieccomi qui, più carica e felice che mai!!! Ci sono un sacco di novità che continuano a rotolarci addosso e noi le acchiappiamo tutte con tanto entusiasmo . La...
Zucchine sottovetro
data: 22.07.14 | chef: Lali_64 | 16 commenti
Sabato mi sono cimentata nel preparare qualche verdurina da conservare sotto vetro ed ho cominciato con le zucchine… Il risultato mi ha soddisfatto, cosí ho pensato di condividere la ricetta con voi !Ingredienti: 1 kg...
Semifreddo alla nespola
data: 22.07.14 | chef: Ametista | 19 commenti
Questo semifreddo è semplice e di grande effetto! Ormai avrete capito la mia adorazione per erbe e fiori e il loro uso in cucina, ma anche a scopo decorativo perchè mangiare un semifreddo è una delizia, ma mangiarlo...
Veg-zucchino
data: 21.07.14 | chef: Sissy | 9 commenti
Prendendo spunto dalle mie bravissime amiche veg ho provato a fare qesto formaggino veloce e gustoso! Ingredienti: 200 ml di latte di soia 60 g di tofu 1 cucchiaio di salsa di soia spezie a piacere (io ho usato curry, curcuma e...
Hosomaki brutti ma buoni
data: 21.07.14 | chef: GiuliaJul | 14 commenti
Eccomi alle prese con il mio primissimo sushi! L’estetica ha senz’altro alti margini di miglioramento, ma il gusto… promosso a pieni voti! L’abbinamento lenticchie-capperi mi è saltato fuori per caso...
Pomodori ripieni quasi-raw
data: 21.07.14 | chef: EnricaAnnalisa | 16 commenti
Abbiamo realizzato due semplici ripieni, ottimi per una fresca cenetta estiva Ingredienti per il ripieno 1: 1 bel pomodoro rosso tondo anacardi origano 7 piccole olive verdi Ingredienti per il ripieno 2: 1 bel pomodoro rosso...
