Conchiglioni ripieni
Un vasetto di pomodori secchi quasi finito, una zucchina scura solitaria e un pezzo di cavolfiore lesso. Che fare con questi avanzi nel frigo? Se c’è una cosa che odio è sprecare il cibo… Quindi mi sono inventato un bel piatto di >>
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Verze allo zafferano
Mi sono appena inventata questa soluzione per cucinare la verza a pranzo e la condivido subito: mi è piaciuta un sacco Ingredienti: 1 cavolo verza 200 ml di panna di soia (ne ho utilizzata un tipo “light” che è di fatto una >>
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Torta carotina
Ingredienti: 300 g di farina integrale 150 g di farina di farro 1 bustina di lievito 1 pizzico di bicarbonato 320 ml di latte di avena 1 vasetto di yogurt bianco di soia 200 g di zucchero di canna 90 g di olio semi grattugiata di 1 arancia 75 g di >>
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Gateau di cavolfiori
Voglia di verdure? Infornatele! Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo cotto a vapore 4 foglie di verza scura 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1 barattolo grande di piselli 3 patate medie 3 cucchiai di farina di ceci 200 ml di latte di cocco 1 >>
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Colazione tonica
Oppure colazione tonico. No, non è un’errore di grammatica. Ingredienti: 3 cucchiai di tisana 1...
Curarsi Naturalmente
Zenzero 1000 virtù
Il mio rimedio contro catarro, influenza e tosse malefica. Un anno fa, più o meno in questo periodo,...
Sformati, Polpette & Burger
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Burger di lupini
Questa ricetta è di Camiria Tredicine modificata da me a mio...
Farifrittata di mele e patate
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 1-2 patate 1 mela sale 100 ml circa...
Quinoa con cavolo rapa
Salve a tutti/e! Qualche giorno fa, girovagando in un supermercato, ho...
Insalata di farro invernale
Insalata di farro fa venire in mente l’estate: le giornate in...
Easy riso del recupero
data: 26.02.15 | chef: Isaguzel | 7 commenti
Ciao a tutti! Inizio con un piatto che mi piace perchè lo faccio spesso dopo l’allenamento (nuoto) ed è un giusto connubio tra carboidrati, proteine e immancabili verdure! Premetto che per questo genere di piatti non ho...
Ciambelline
data: 26.02.15 | chef: Veruska | 7 commenti
Ingredienti: 200 g di farina tipo 1 50 g di fecola di patate 130 g di zucchero di canna grezzo 80 g di mandorle 50 g di ciocolato extrafondente 2 cuchiai di olio di girasole 1 cuchiaio di aceto di mele 1 bustina di lievito per...
Biscotti speziati
data: 26.02.15 | chef: Quasiliberi | 8 commenti
Una domenica pomeriggio un’amica è venuta a trovarci e quindi ho pensato di preparare qualcosa da accompagnare ad un buon tè. Così ho tirato fuori una ricettina veloce veloce per dei biscotti veramente buoni. Con...
Biscotti no problem
data: 25.02.15 | chef: GiuliaJul | 27 commenti
Rieccomi dopo un iperstressante periodo di esami, ahimè non ancora terminato! In cerca di una carica extra per continuare lo studio, ho sperimentato questi dolcetti. Perchè no problem?! Sono senza glutine, amidi aggiunti e...
Quinoa mediterranea
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Quinoa con erbe aromatiche, un mix che mi ha subito fatto tornare alla mente i profumi della Grecia, quindi quinoa mediterranea semplice semplice, deliziosa deliziosa e quale colonna sonora migliore se non i Fugees, “The...
One minute ice cream
data: 24.02.15 | chef: Eleonora | 9 commenti
Tanti auguri a me! Anche se quest’anno ho passato un compleanno un po’ sottotono perché sono influenzata… sigh! Ma col mal di gola che mi ritrovo, non avevo proprio voglia di farmi una torta. Così ci siamo...
Funghi fritti
data: 24.02.15 | chef: Veruska | 11 commenti
Amo le ricette semplici e questa che vi presento lo è veramente. Ingredienti: farina di ceci acqua sale, pepe curcuma funghi freschi pane grattugiato olio per friggere Procedimento: Fare la pastella con farina, sale, pepe,...
Orzotto al pistacchio
data: 24.02.15 | chef: Valentinanaturopata | 6 commenti
Ingredienti (per 2 persone): 1 bicchiere di orzo 1 cipolla 100 g di pistacchi 100 ml di panna vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb Procedimento: Tritate 1 cipolla piccola e rosolatela in un filo...
Fagioli all’uccelletto
data: 24.02.15 | chef: Annapaz | 12 commenti
Ingredienti (per 2 persone): 300 g di fagioli bio borlotti 2 bicchieri di passata di pomodoro bio 1 cipolla rossa bio 2-3 spicchi di aglio rosso 1 grattata di pepe olio evo bio qb 1 cucchiaio di parmigiano...
Quadrotti croccanti con mirtilli
data: 23.02.15 | chef: Nomnomqb | 14 commenti
Questo dolce mi piace tantissimo, perché combina il sapore aspro del mirtillo all’aroma delicato e inconfondibile del cocco. Ha un cuore morbido, ma è croccante in superficie, grazie al crumble: tagliarlo a quadrotti è...
Tortelli vegani
data: 23.02.15 | chef: Quasiliberi | 11 commenti
Ciao a tutti, come prima ricetta vi propongo questa che mi è piaciuta davvero tanto e che con orgoglio ho fatto assaggiare ad amici che non mangiano vegetale, riscuotendo grande successo! Posso assicurare che non hanno niente da...
VeganOK TG News
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