Un’idea per un party o semplicemente una merenda gustosa e sana! Si prepara in pochi minuti e con

Apple pie gluten-sugar free
Nata dalla voglia di prepararmi un dolcetto gluten free, ecco a voi la mia variazione sul tema della

Black eyed pasta
Bella da vedere ma soprattutto buonissima! Ingredienti: 1/4 di cavolo cappuccio viola 300 g di fagioli dall’occhio 200

Cecine con verdure al vapore
Buone, sane, veloci e semplici 🙂 Ingredienti: 4 cucchiai di farina di grano saraceno 4 cucchiai di farina

Girasole di mais all’arancia
Una tortina profumatissima e senza glutine, veganizzazione di una ricetta trovata in rete tempo fa… la voglio dedicare alla

Torta di okara con mousse di melanzana
Ricetta estiva che recupera e ricicla qualcosina. Ingredienti: 100 gr di farina di ceci 200 ml di acqua

Squacquerone yo-man
Ed è al suon di “Romagna mia” che vi presento la mia seconda creazione di formaggio veg, sempre

Mozzarelline di latte di mandorla
La mia sperimentazione va avanti con successo! Vi presento le mie fantastiche mozzarelline veg, soia e gluten free, con aggiunta

Crostatine raggianti di mais
Ho voluto rendere omaggio alla primavera che finalmente sembra essere tornata con queste crostatine che mi ricordano tanto

Pesche al forno
Sono a Roma di passaggio ed in piena insonnia da calura estiva mi decido a loggarmi per salutare

Melone in cornucopia di zucchina cruda
La colpa di questo abbinamento é anche vostra: giorni fa ho comprato 3 attrezzi per fare i cannoli

Minestra di lenticchie (svuotafrigo)
In realtà il nostro frigo andava riempito, era desolatamente spoglio… sono una pigra nel fare la spesa, é

Melanzane nel limone
Le ho fatte la scorsa settimana, avevo voglia di mangiare melanzane ma in versione light… mi son detta:

Minitortine carotine
Indispensabile: frugare nella scatola dei giochi dei vostri nipotini e rubare 3 formine di silicone 😀 Tempo fa,